2019-2020年中考化学一轮复习化学与生活导学案.doc

2019-2020年中考化学一轮复习化学与生活导学案【考点解读】1、 知道常见的合成纤维、塑料、合成橡胶及其用途。2、 认识新材料的开发和社会发展的密切联系。3、 了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。4、 了解对生命活动具有重要意义的有机物（如糖类、蛋白质、油脂、维生素等）。5、 知道某些物质（如一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等）有损人体健康，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。6、 认识“三废”（废水、废气和废渣）处理的必要性以及处理的一般原则。7、 了解典型的大气、水、土壤污染物的来源及危害。【考点梳理】考点一 食物中的有机物1、含有_元素的化合物称为有机化合物(_、碳酸和_除外)，简称有机物。有些有机物的相对分子质量比较大，通常称它们为_，如淀粉、纤维素等2、食物的主要成分有 、 、_、_、_、_六大类，通常称为营养素。(1)糖类：又称_，由_元素组成。常见的糖有_、蔗糖、淀粉等。淀粉是有机高分子化合物，它的鉴别方法是 。(2)油脂油脂是 和 的合称。(3)蛋白质蛋白质是构成细胞的基础物质，是帮助人体生长和修补身体破损组织的主要营养物质。(4)维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。考点二 化学元素与人体健康1、人体中的化学元素(1)常量元素：人体中含量超过0.01%的元素有11种。(2)微量元素：人体中含量低于0.01%的元素。阅读课本P94熟悉各种微量元素的作用。注意：必需元素也应该合理摄入，不足或超量均会影响人体健康，如缺硒会 ，过量会 。考点三 远离有毒物质1、预防重金属盐中毒蛋白质受热或遇到浓硝酸、甲醛、重金属盐等化学物质时，结构就会被破坏，失去生理活性。人一旦误食重金属盐，就要立即大量服食牛奶、蛋清等富含蛋白质的食物。2、不吃变质食品变质食品中含有有毒的霉菌毒素其中黄曲霉毒素的毒性最大。3、防范生活中的有毒物质(1)甲醛：中等毒性，可使蛋白质变性，主要来源于装修材料和用甲醛浸泡过的水产品。(2)甲醇：使人失明甚至死亡，禁止使用工业酒精勾兑食用酒。(3)亚硝酸盐：剧毒，要谨防误当作食盐食用。4、拒绝烟草香烟的烟雾中含有非常多的有毒物质，其中对人体危害最大的有_、尼古丁、焦油和重金属盐。5、远离毒品毒品具有镇静、止痛和兴奋作用，但可使人产生依赖性，即“毒瘾”，对社会、家庭、个人危害极大。常见毒品有鸦片、海洛因、大麻、冰毒等。考点四 合成材料1、有机高分子材料（1）有机高分子材料天然有机高分子材料如： 、 、 、 。 合成有机高分子材料如： 、 、 (2) 鉴别棉线、羊毛线、合成纤维的简单方法：用力拉，棉线和羊毛线易断，合成纤维不易断；用火烧，羊毛线有烧焦羽毛的气味；棉线无明显气味；合成纤维有气味。2、复合材料如：玻璃钢是在塑料中加入玻璃纤维制成的。考点五 化学与环境1、环境污染主要指工业、生活、农业活动中排放的_、_、_。2、当前主要环境问题有酸雨、臭氧层破坏、温室效应等。引起这些问题的原因分别是化石燃料的燃烧、氟氯化合物的使用、化石燃料的燃烧和森林面积锐减。【典型例题】1. 当前我国部分中小学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐的部分食谱。主食荤菜素菜米饭红烧牛肉胡萝卜、炒黄瓜（1）食谱中富含蛋白质的是 ，富含维生素的是 （填上表中的一种主食或菜名），米饭中富含有人体中必需的营养素是 。（2） 食堂使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止 。（3） 食堂严禁使用霉变食材，霉变的大米 。A可以食用 B.蒸煮后可以食用 C.绝对不能食用（4） 同学给学校食堂的下列建议不合理的是 。A在主食中补充粗粮 B多提供油炸食物C适当提供水果【反馈练习】1下列说法正确的是 （ ）A. 燃烧聚氯乙烯塑料不会对环境造成污染B. 组成中含有碳元素的化合物都是有机物C. 用加热的方法不能修补电木插座D. 合金、合成纤维、合成橡胶都属于合成纤维2、下列食物中富含蛋白质的是 ( ) A、 B、 C、 D、2（安徽）学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是ABCD3、下列说法中，你认为不科学的是 ( )A、食用碘盐可防治碘缺乏病 B、使用含氟牙膏可预防龋齿C、儿童缺钙易患佝偻病 D、实施“酱油加铁”，可减少厨房污染4、下列宣传用语中，你认为不科学的是 ( )A、用甲醛水溶液浸泡的水产品，新鲜、口感好，可以放心食用B、使用含氟牙膏可预防龋齿C、蔬菜、水果能提供和补充多种维生素D、缺铁会引起贫血5、农业上用的“土豆农膜”是一种新型环保农膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被细菌和微生物释放的酶分解，使塑料呈多孔状，强度下降。下列有关说法错误的是 ( )A、塑料属于天然高分子材料 B、该新型农膜有助于解决农村“白色污染”问题C、淀粉属于高分子化合物 D、土豆农膜容易降解6、下列校园运动设施或器材中，没有用到合成材料的是 ( )A、排球 B、塑胶跑道 C、钢质单杠 D、尼龙跳绳4. （广州）下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是 C7、下列有关营养物质的说法正确的是 ( )A、葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 B、淀粉与碘作用呈蓝色C、常温下油脂都呈固态 D青菜、黄瓜中含大量的蛋白质8、食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是 ( )A、在食用猪血中加甲醛溶液 B、在生猪饲料中添加瘦肉精C、在焙制面包时添加小苏打 D、在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄10、下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是 ( )A、淀粉遇碘水会变蓝B、蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性C、油脂能在人体内氧化分解，释放出热量D、葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素11、日常生活中，下列做法值得提倡的是 ( )A、随手关闭水龙头 B、经常使用一次性木筷、餐盒C、用甲醛水溶液浸泡海产品 D将生活污水直接排放到河流中13. (南昌) 人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织将铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是（ A ）A使用含铝膨松剂制作油条 B使铁锅代替铝制炊具C用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料 D用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸12、某综合实践活动小组在调查市场时发现下列一些现象，并提出了整改建议。你认为所提建议中，不安全或违法的是 ( )A、海鲜在夏天容易腐烂变质：建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海鲜防腐B、海鲜在夏天容易腐烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜C、大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存，还可用大蒜头作驱虫剂D、蔬菜汁饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封13、生活处处有化学，安全时刻记心中。下列做法不合理的是 ( )A、吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 B、炒菜时，油锅不慎着火迅速用锅盖盖灭C、启用闲置的地窖前先进行灯火实验D、夜间发现家中天然气泄漏，立即开灯查明泄漏原因14、下列对某一主题的知识归纳错误的是 ( )A、化学与安全B、化学与健康重金属中毒喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏关闭气阀、严禁烟火糖类、油脂组成元素相同缺铁会引发缺铁性贫血C、化学与生活D、化学与材料蛋白质、淀粉用碘溶液来鉴别纯棉织物、纯毛织物用灼烧闻气味来鉴别水泥、玻璃都属于硅酸盐材料玻璃钢、铝合金都属于复合材料15、金属材料、无机非金属材料、有机高分子材料是人类使用的三大类基础材料，它们以各自的特点满足着人类多方面的需要。 (1)金属材料中，有一类贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，该贮运原理属于_变化。钢铁是制造轮船的主要金属材料，船身外通常装上一定数目比铁更活泼的金属块以防止腐蚀，该金属块可以选择_(选填“铜块”、“锌块”、“铅块”)。 (2)无机非金属材料中，用于电子工业的高纯碳酸钙、高纯氧化钙生产流程如下： 请回答下列问题： 硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应，其基本反应类型为_。 实验室常采用_操作进行沉淀分离。 生产高纯碳酸钙时，选择“220恒温干燥”而不选择“灼烧”的原因是_ 。13.(揭阳)某学校组织学生到郊外野炊。（1）有些同学带了如下的食品，其中主要为人体提供蛋白质的是 ；主要为人体提供糖类的是 。（填字母）A、鸡蛋 B、水 C、花生油 D、面包（2）在野炊活动中用到的水来自一个大型水库，你认为水库的水属于 （填“纯净物”或“混合物”），小明同学认为该水库的水是硬水，你认为可以用 来鉴别。若要测定该水库的水的酸碱度，可以选择 A、紫色石蕊试液 B、无色酚酞试液 C、pH试纸（3）在野炊活动过程中，小花不小心被黄蜂蛰了（黄蜂毒液呈碱性），下列物品可以用于涂抹以减轻疼痛的是涂抹以减轻疼痛的是 （填字母）A、食醋 B、食盐水 C、肥皂水 D、洗洁精