2019-2020年人教版高中生物必修一：5-3 ATP的主要来源——细胞呼吸3教学设计.doc

2019-2020年人教版高中生物必修一：5-3 ATP的主要来源细胞呼吸3教学设计一、设计思路： “细胞呼吸”是人教版普通高中课程标准实验教科书生物必修1 第5章第3节的内容。第2课时主要内容是学习有氧呼吸和无氧呼吸的过程，重点在于对此过程的记忆，而高一学生对概念过程等的记忆兴趣不浓，因此需采用学生自主活动学习、教具、改编歌曲等，激发学生的学习兴趣，引导学生自己得出结论，切身体会到有氧呼吸和无氧呼吸的过程。这种设计有助于提高学生的学习兴趣，强化记忆。二、教材分析呼吸作用是生物界中所有生物每时每刻都在进行的生命活动。“细胞呼吸”是人教版普通高中课程标准实验教科书生物必修1分子与细胞第五章细胞的能量供应和利用中第三节的内容。教材首先简要概括地介绍了呼吸作用的概念，再重点讲述有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸原理的应用三大部分内容，为学生了解不同生物生命活动的过程奠定了基础。它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、酶、ATP等内容紧密联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础。三、学情分析细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地展示出来，帮助学生理解。课堂上教师要引导学生积极思考探索，提出并解决疑惑，敏锐地发现生成性问题，灵活地运用多种教学手段，使学生在轻松活跃的课堂氛围中掌握本节课所揭示的细胞呼吸的本质，使知识结构完整化、逻辑化、系统化，并能在一定范围内迁移应用。三、教学目标（一）知识目标1、细胞有氧呼吸和无氧呼吸的过程及化学反应式。2、细胞有氧化呼吸和无氧呼吸的联系和区别。3、探讨细胞呼吸原理的应用。（二）能力目标1、通过引导分析有氧呼吸的过程，培养分析问题的能力。2、通过讨论对比有氧呼吸和无氧呼吸的区别与联系，培养自我构建知识体系的能力和进行分析比较的思考能力。（三）情感、态度与价值观目标1、在教学中，通过分析有氧呼吸和无氧呼吸的关系渗透生命活动不断发展以及适应的特征，逐步学会用发展的观点来认识生命的奥秘。2、通过小组讨论，培养团队意识，认识到团队的力量大于个人力量。四、教学重点与难点教学重点和难点（一）教学重点：有氧呼吸的过程及反应方程式（二）教学难点：有氧呼吸中物质和能量的变化五、课前准备1、微课录制、课件制作。2、学生导学案及练习。六、教学过程教学步骤教师活动预设学生活动预设设计意图导入新课上一个课时探究酵母菌呼吸方式的实验中已经证明呼吸作用分解葡萄糖时有二氧化碳生成，那么葡萄糖分解时还有什么物质生成呢？能量会发生转化吗？先观看葡萄糖体外燃烧分解的实验，思考葡萄糖分解时的物质转化和能量转化。视频展示：葡萄糖的体外燃烧实验结合生活实际发表各自的见解激发学生学习酶的兴趣。一、细胞呼吸的类型根据有无氧气的参与，将细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸。对于绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。【板书】一、有氧呼吸 学生描述线粒体的结构特点。 了解类型学生回顾线粒体结构及特点旧知识巩固，培养语言表达能力写出有氧呼吸的过程对有氧呼吸过程进行描述活动一： 小组合作，写出有氧呼吸三个阶段的反应方程式。提示：1、不要求配平； 2、反应物或生产物可以写成文字。最先完成的三个小组进行展示，其他学生进行点评并评分。活动二：写完有氧呼吸三个阶段反应方程式后，小组从场所、条件、反应物、生成物、能量等不同角度用语言描述其过程，选出以为解说员，以及一位评分员；随后进行流动解说，即第1组向第2组描述，第2组向第3组描述，以此类推。解说员解说结束后，评分员根据评分标准对解说员进行评分，并对评分进行解释，对表现优秀的小组代表到讲台向全班同学描述有氧呼吸的过程。活动结束后，引导总结有氧呼吸场所、总反应式及概念，并分析有氧呼吸过程中的物质和能量转化。强调物质是能量的载体，让学生形成物质与能量观。播放改编歌曲有氧呼吸，结合动画强化学生对有氧呼吸过程的记忆。【板书】1、 场所：细胞质基质和线粒体2、 总反应式：C6H12O66H2O6O26CO212H20能量学生分组讨论，写出有氧呼吸不同阶段反应式，小组代表展示，小组间相互评价学生对有氧呼吸三个阶段进行描述，并评分培养小组合作与交流能力。培养学生语言表达能力、小组合作能力，并通过不同形式对有氧呼吸过程进行强化。无氧呼吸活动三：展示无氧呼吸的三个问题：由学生阅读课本并讨论出答案进行抢答，总结出无氧呼吸的关键知识点及易错点，最后总结无氧呼吸的总反应式及概念。总结酵母菌、大多数植物为酒精途径，动物和乳酸菌等为乳酸途径，并强调不同生物无氧呼吸产物不同的直接原因是所含酶的种类不同【板书】1、 场所：细胞质基质2、 总反应式： C6H12O62C2H5OHCO2少量能量C6H12O62C3H6O3少量能量思考并回答问题：1、无氧呼吸分为几个阶段，其与有氧呼吸有什么相同之处？2、无氧呼吸释放的能量为什么少于有氧呼吸？3、无氧呼吸的产物有哪些？培养学生阅读、思维的能力和语言表达能力细胞呼吸原理的应用展示贵州茅台酒的图片及茅台酒酿造过程的视频，视频中展示相关问题，学生先独立思考，后小组交流讨论，并运用细胞呼吸的原理做出合理的解释，最后小组抢答，教室进行点评及总结。活动四： 1、小麦在发酵中有什么作用？2、发酵后温度为什么会升高？3、发酵时排除的废气主要是什么气体？4、为什么下窖后要对窖室进行密封？小组交流讨论，最后展示成果。培养学生的运用生物学原理解释生活问题。培养学生生物学核心素养。课堂小结 对本节知识进行小结，并对表现优秀的小组进行评价及鼓励。学生总结培养学生归纳总结能力。课后作业1、 运用细胞呼吸原理对其他生活现象进行解释。2、 训练案中的习题。七、 板书设计ATP的主要来源细胞呼吸一、有氧呼吸1、场所：细胞质基质和线粒体2、总反应式：C6H12O66H2O6O26CO212H20能量二、无氧呼吸1、场所：细胞质基质2、过程： C6H12O62C2H5OHCO2少量能量或C6H12O62C3H6O3少量能量八、教学反思