2019-2020年人教版高中生物必修1 第3章第1节细胞膜—系统的边界 教案.doc

2019-2020年人教版高中生物必修1 第3章第1节细胞膜系统的边界 教案一、教学目标1.知识目标简述细胞膜的成分和功能。2.能力目标进行用哺乳动物红细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。3.情感目标认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这 个生命系统的意义。二、教学重点a. 细胞膜的成分和功能。b. 细胞膜作为系统的边界，对于细胞这 个生命系统的意义。三、教学难点a. 用哺乳动物红细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。b. 细胞膜作为系统的边界，对于细胞这 个生命系统的意义。四 教学流程教学流程教师活动学生活动设计意图环节一：课程导入展示光镜下未经染色动物细胞图片和光镜下气泡图片，让学生讨论回答问题：1、使用显微镜观察细胞时，你是如何区分显微镜视野中的气泡和细胞？ 2、在观察细胞时，你能感知细胞膜的存在吗？导入本节课题和学习目标。观察、思考、讨论、回答。导入课和学习目标。环节二：讲授新课一、细胞膜的成分1.体验制备细胞膜的方法 讲述：研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分开。（1）选材展示细菌、植物细胞、动物细胞、哺乳动物成熟红细胞图片，让学生选出适合作为提取细胞膜材料的细胞，说明理由。 （2）原理 展示哺乳动物成熟红细胞分别在低渗溶液、等渗溶液、高渗溶液中，分别发生细胞吸水破裂、细胞形态不变、细胞失水皱缩现象图解，共同归纳制备细胞膜原理：渗透作用使红细胞吸水涨破，差速离心去除细胞内其他物质。（3）流程讲解实验流程，让学生动手实验。准备材料：牛、羊、人的新鲜红细胞稀释液（生理盐水稀释）； 制作装片：用滴管吸取少许红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片；观察：用显微镜观察红细胞形态 滴清水：在盖玻片的一侧滴，在另一侧用吸水纸吸引（引流法）观察：持续观察细胞的变化（4）结果和结论展示人正常红细胞光镜图照片和人部分红细胞已破裂光镜照片，指导将观察到的结果图像与之对照，得到结论：在清水中，细胞破裂，内容物流出。【典型例题】 设计一个简易实验得到较纯净的细胞膜，并对其成分进行检验。(1)应选取人的哪种细胞做实验()A.成熟红细胞 B.神经细胞 C.白细胞 D.口腔上皮细胞(2)将选取的上述材料放入中，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂。(3)经过(2)的实验步骤后，再用 法获得纯净的细胞膜，将膜成分分离提纯后，用试剂可检验其中的蛋白质，具体现象是。【答案】（1）A （2）蒸馏水 （3）差速离心法 双缩脲试剂 溶液出现紫色2. 细胞膜的成分（1）让学生阅读以下2段资料，得到相关结论。材料一：1859年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什么？推测细胞膜由连续的脂类物质组成材料二：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。 细胞膜的组成成分含有蛋白质（2）讲述：20年后，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来，化学分析表明，细胞膜主要成分是磷脂和蛋白质。 （3）让学生观察各种细胞膜的蛋白质种类及其含量图解，得到相关结论。结论：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。蛋白质决定细胞膜功能 （4）展示细胞膜成分图解，讲解细胞膜成分组成。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。脂质约占细胞膜总量的50，蛋白质约占40，糖类占20。组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。【典型例题】 下图表示各种细胞膜组成成分的含量，能够说明的是（ ）A.构成细胞膜的主要成分是蛋白质、脂质和糖类B.细胞膜中的脂质和蛋白质含量的变化与细胞膜的功能有关C.细胞膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越多D.蛋白质在进行细胞间的信息交流中具有重要作用【答案】B二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境分隔开展示原始海洋景观图，讲解：在原始海洋，膜的出现是生命起源的至关重要阶段。膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。2.控制物质进出细胞展示细胞膜控制物质进出细胞动画，讲解：细胞膜对进出细胞的物质进行严格的“检查”。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞。抗体、激素、等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也排到细胞外，但是细胞内的核酸等重要成分不会流失到细胞外。当然，细胞膜的控制作用是相对的，环境中的一些有害物质和病毒、病菌也会侵入细胞。3.进行细胞间的信息交流（1）讲述：在多细胞生物体内，各个细胞之间的协调性的实现不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。交流方式多种多样。（2）分别展示细胞膜信息交流的三种方式：物质传递、接触传递、通道传递动画图解，加以讲解：物质传递：细胞分泌的化学物质（如激素），随血液循环到达全身各处，与靶细胞表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。接触传递：相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如精子和卵细胞之间的识别和结合。通道传递：相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。【典型例题】 细胞之间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。关于细胞间信息交流的说法错误的是()AB细胞与乙细胞上的受体化学本质都是蛋白质B图2可以表示精子与卵细胞的识别C细胞间信息交流的方式多种多样，可以是细胞接触传递信息，也可以通过介质传递D细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构【答案】D所需的结构，还可以通过通道传递，如植物细胞的胞间连丝，就不需要受体。三、细胞壁展示植物细胞模式图和细菌细胞模式图，讲解二者细胞壁的成分和功能。植物细胞壁：主要成分为纤维素和果胶，主要功能为支持和保护；细菌细胞壁：主要成分为肽聚糖，主要功能为保护。强调细胞壁对物质进出细胞无控制作用。观察、分析、讨论、回答。演练、回答。阅读、分析、回答。演练、回答。阅读、观察、倾听。进行用哺乳动物红细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。过展示细胞膜成分发现史，让学生分析得出细胞膜成分组成。认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这 个生命系统的意义。环节三：课堂小结共同回顾归纳本节主干知识：1.制备细胞膜的材料 哺乳动物成熟的红细胞(没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器) 2.细胞膜的成分细胞膜主要由脂质（磷脂）和蛋白质组成，还有少量糖类；蛋白质对细胞膜的功能有重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量约多。3.细胞膜的功能（1）将细胞与外界环境分隔开（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流呼应。回顾归纳本节主干知识。