八年级物理上册 4.2 探究汽化和液化的特点导学设计 （新版）粤教沪版.doc

42探究汽化和液化的特点教材解读汽化和液化是常见的自然现象，与学生的生活联系密切，通过本节课的学习，使学生明白生活中常见的热现象的物理道理。本节通过探究水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程，并学会用“温度时间”图像来处理实验数据，为下一节探究熔化规律打下基础。本节教材的编写思路是：先由水的不同形态，引导学生感受物质的三态，并思考自然界中的物态变化，并从生活中最常见的汽化现象出发，通过“活动1”了解影响蒸发快慢的因素；然后重点探究水的沸腾，学生通过设计实验、进行观察、记录数据、描绘图像、分析论证、得出结论，经历一个完整的探究过程；再通过“活动3”介绍液化现象及液化的方法；最后通过“活动4”使学生体验到汽化需要吸热，液化需要放热。教学目标知识与技能1.能区别固态、液态、气态三种物态，知道什么是汽化和液化，知道汽化吸热、液化放热。2.知道蒸发的定义和影响蒸发快慢的因素。3.知道沸腾现象和沸腾的特点，知道什么是沸点。4.能用汽化和液化的知识解释有关的简单热现象。过程与方法经历水的沸腾的实验探究过程，观察液体沸腾时的现象和特点。情感、态度与价值观经历用图像描述水沸腾前后温度随时间变化的过程，培养学生用图像分析问题的能力。(续表)重难点处理重点：探究液体的沸腾特点。组织学生做观察水的沸腾的实验，在观察的基础上，通过分析论证，认识液体沸腾的特点。难点：用“温度时间”图像来处理实验数据。实验结束后，让学生根据记录的数据，在教材的“水沸腾时的温度时间图像”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来，就得到水的沸腾图像。分析图像时，教师可适当讲解。实验方法在观察水沸腾的实验中，使水尽快沸腾的方法：在烧杯中加入适量的水。水的温度要高一些(以95 左右为宜)。烧杯口要加盖，减少热量散失。要用酒精灯外焰加热。教学建议教学时让学生联系生活经验认识蒸发，通过实验探究水沸腾时温度变化的特点，通过观察活动学习液化。本节教学设计中可设置多个探究活动穿插进行，环环相扣，用有趣的实验或现象引入探究问题，激起学生的好奇心，引发学生自发进行探究活动。教学方法观察法、讨论法、实验法。学点1物质的三态观察如图421所示的现象，回答问题： 图421问题：自然界物质有哪几种常见的状态？它们之间能否发生相互转化？答：_固态_、_液态_、_气态_是自然界物质的三种常见状态。同一种物质的三种状态在一定条件下_可以_相互转化 。学点2汽化的一种方式蒸发阅读教材P88“汽化的一种方式蒸发”中的内容，回答下列问题。问题1：物理学中，把物质由_液态_变为_气态_的现象，叫做汽化。问题2：只在液体_表面_进行的_缓慢_的汽化现象，叫做蒸发。任何液体在_任何温度_下都能发生蒸发现象。 观察如图422所示的现象，思考并完成下列问题。 图422问题：(1)上述探究过程运用的研究方法是_控制变量法_。(2)图(a)中_室外阳光下_的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与_液体温度的高低_有关。(3)图(b)中_展开_的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与_液体表面积的大小_有关。(4)图(c)中_有风吹_的裙子干得快，说明液体蒸发的快慢与_液体表面附近的空气流动的快慢_有关。规律总结：液体的温度越_高_，蒸发越快；液体的表面积越_大_，蒸发越快；液体表面附近空气流动越_快_，蒸发越快。学点3探究汽化的另一种方式沸腾阅读教材P89P90的内容，回答下列问题。问题：物理学中，把液体_内部和表面_同时进行的一种_剧烈_的汽化现象，叫做沸腾。实验：探究水沸腾时温度变化的特点(实验装置如图423所示)图423测量工具：_温度计_和_钟表_。实验现象：水中气泡多少的变化是_由无到有，由少到多_。水中气泡大小的变化：沸腾前，气泡_由大到小，最后消失_；沸腾过程中，气泡_由小变大，上升到水面后裂开_。实验分析：当水温接近80 时，每隔1 min读一次温度，直到水沸腾时再继续观察5 min，把观察到的现象和读得的数据记录在实验表格中。然后利用获得的实验数据作出水沸腾时的温度时间图像。由表格数据和图像可知，沸腾前，继续加热，水的温度_不断升高_；水沸腾时，继续加热，水的温度_保持不变_，说明液体沸腾时，会继续吸热，但液体的温度_不变_。实验总结：液体_沸腾时_的温度叫做液体的沸点。不同的液体，沸点_不同_。在1个标准大气压下，纯水的沸点是_100_。液体沸腾的条件：一是液体温度要达到_沸点_；二是能够_继续吸热_。学点4液化阅读教材P91中的内容，完成活动3，回答下列的问题。问题1：物理学中，把物质由_气态_变成_液态_的过程，叫做液化，它是_汽化_的逆过程。使气体液化的方法有：_降低温度(冷却)_和_压缩体积(加压)_。问题2：“白气”是_液态的小水珠_，而不是_水蒸气_，因为水蒸气是看不见的。问题3：水蒸气(气体)遇冷，降低到一定温度时，就会_液化_，生成许多小水珠聚在一起，就是我们看到的“白气”。学点5汽化吸热、液化放热阅读教材P92中的内容，回答下列问题。问题1：在观察水沸腾的实验中，需要对水继续加热，而水的温度_不变_，说明液体沸腾(汽化)时需要_吸热_。问题2：在皮肤上擦一点儿酒精，皮肤感到凉，是因为酒精发生了_蒸发(汽化)_，_吸收_了皮肤上的热量，所以感到凉，这说明蒸发(汽化)要_吸热_。实验：液化放热(如图424所示) 图424实验现象：A试管中_有“白气”产生，水蒸气液化成小水珠_；容器B中的温度计的示数_升高了_。总结：液化需要_放热_。综上所述：汽化_吸热_，液化_放热_。