2019高考生物一轮总复习 第一单元 走近细胞及组成细胞的分子 第4讲 细胞中的核酸、糖类和脂质课件 新人教版必修1.ppt

第一单元走近细胞及组成细胞的分子 必修一 第四讲细胞中的核酸 糖类和脂质 1 核酸的结构层次 考点一核酸的结构与功能 遗传信息 蛋白质合成 细胞核 细胞质 脱氧核糖 胸腺嘧啶 T 核糖 尿嘧啶 U 判断下列说法的正误 1 DNA和RNA的碱基组成相同 2 组成DNA和ATP的元素种类不同 3 DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同 4 DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 5 DNA和RNA的碱基组成相同 五碳糖不同 6 细胞中的DNA一定有氢键 RNA一定没有氢键 7 分子大小相同 碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 8 只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质 9 真核生物以DNA为遗传物质 部分原核生物以RNA为遗传物质 1 说出细菌 噬菌体 烟草花叶病毒内核酸 核苷酸 碱基 遗传物质的种类 提示 对于体内核酸 核苷酸 碱基 遗传物质的种类 细菌分别是2种 DNA和RNA 8种 5种 1种 DNA 噬菌体分别是1种 DNA 4种 4种 1种 DNA 烟草花叶病毒分别是1种 RNA 4种 4种 1种 RNA 2 ATP与RNA还是DNA成分更相似 提示 RNA 3 金鱼的遗传物质彻底水解可得到几种小分子物质 提示 6种 1 不同生物的核酸 核苷酸及碱基的情况 2 蛋白质与核酸的比较 3 DNA RNA ATP及核苷酸中 A 的含义 4 读懂书中和题中的限定词 主要 如 DNA主要分布在细胞核中 RNA主要分布在细胞质中 读到这句话的时候 要理解DNA还分布在线粒体和叶绿体中 RNA在细胞核中转录形成 大多 如 细胞间的信息交流 大多与细胞膜的结构和功能有关 大多数信号分子的受体位于细胞膜上 但性激素的受体位于细胞内 是 如 糖类的组成元素是C H O 区别于 脂质的元素组成主要是C H O 一切 都 如 一切生命活动都离不开蛋白质 因为蛋白质具有功能多样性 因此很多生命活动直接与蛋白质有关 少数直接与其它物质有关 但也与蛋白质有间接的关系 C 例1 解析 由图分析可知 b是氨基酸共有20种 e是脱氧核苷酸 共有4种 B是蛋白质 E是DNA G是mRNA 在基因表达过程中 即E G B 三种分子的单体数量之比约为6 3 1 B的空间结构根本上是由E决定的 与E的单体e的排列顺序有关 与E的双螺旋结构无关 e没有生物特异性 生物多样性主要取决于由e的不同排列构成的E不同造成的 在形成这三种大分子过程中 B G E的形成中脱水个数分别是n 2 n 1 n 2 DNA计算时等同于形成二链蛋白的计算过程 三看 法快速确认DNA RNA 技巧点拨 变式训练 C 解析 核苷酸的组成元素有C H O N P等 由图可知 该图所示化合物是由5个核苷酸脱水形成的 需脱去4分子水 相对分子质量减少72 该图所示化合物分子结构为DNA的一条单链 两个脱氧核苷酸通过磷酸二酯键相连 则一个磷酸基团和两个脱氧核糖相连 只是在一条链的一端有一个磷酸基团和一个脱氧核糖相连 连接两个脱氧核苷酸的化学键是磷酸二酯键 DNA解旋酶作用的位点是氢键 而非磷酸二酯键 解析 大肠杆菌既有DNA也有RNA 彻底水解的产物有5种碱基 2种五碳糖 1种磷酸 共8种 B 1 细胞中的糖类 1 组成元素 仅由 元素构成 2 种类和功能 考点二糖类和脂质 C H O 2 细胞中的脂质 判断下列说法的正误 1 蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖 而乳糖水解的产物是半乳糖 麦芽糖的水解产物是葡萄糖 2 糖原的组成单位是葡萄糖 主要功能是提供能量 与斐林试剂反应呈现砖红色 3 淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 4 糖类不参与细胞识别和免疫调节 5 棉 麻的主要成分是纤维素 6 糖原代谢的最终产物是葡萄糖 7 脂质不参与生命活动的调节 8 胆固醇是构成细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 9 脂肪和生长激素是生物体内的能源物质 10 脂质具有携带遗传信息的功能 1 淀粉 糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖 为什么它们在化学性质上有很大差异 提示 三种多糖的基本单位都是葡萄糖 但葡萄糖连接的方式不同 使它们具有了不同的化学性质 2 糖 脂肪 磷脂 蛋白质的化学元素组成 提示 糖 C H O 脂肪 C H O 磷脂 C H O N P 蛋白质 C H O N 1 糖类分类分布图 2 糖类和脂质的比较 3 能源物质的3个 一 与1个 二 高考警示 对糖类 脂肪功能的理解 1 糖类功能的全面理解 糖类是生物体的主要能源物质a 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质 70 b 淀粉和糖原分别是植物 动物细胞内的储能物质 而纤维素为结构物质 非储能物质 糖类是细胞和生物体的重要结构成分a 五碳糖是构成核酸的主要成分 b 纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分 c 细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成 糖类是细胞通讯 识别作用的基础 也是细胞膜的成分 如在细胞膜上糖类常与蛋白质结合在一起构成糖蛋白 2 脂肪是细胞内良好的储能物质的原因相对于糖类 蛋白质 脂肪中C H的比例高 而O比例低 故在氧化分解时 单位质量的脂肪较糖类 蛋白质消耗的氧气多 产生的水多 产生的能量也多 3 糖类 脂肪 蛋白质三大有机物都储存有大量的化学能 当其氧化分解时 这些化学能就释放出来 供生命活动所利用 故三大有机物都是能源物质 三者供能顺序为糖类 脂肪 蛋白质 4 水解 与氧化分解 多糖和二糖水解的终产物是其单体 如淀粉水解的产物是葡萄糖 蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖 糖类氧化分解的终产物是CO2和H2O 即糖参与有氧呼吸后的最终产物 D 例2 解析 由示意图中的元素组成特点 可以判断 可能是蛋白质 可能是糖类或脂肪 可能是核酸 磷脂等 可能是糖类或脂肪 根据A项中的 催化作用 可以确定 是蛋白质 氨基酸是构成蛋白质的基本单位 氨基酸通过脱水缩合形成多肽 多肽折叠后形成蛋白质 A项正确 通过B项的叙述可以确定 是生物体内的储能物质 脂肪 B项正确 磷脂是构成细胞膜基本骨架的分子 磷脂含有的化学元素有C H O N P等 C项正确 肌糖原不能直接分解以补充血糖 D项错误 三种方法解决物质推断题 1 通过关系图记忆有机物的元素组成 技巧点拨 2 通过比较记忆特殊有机物的元素组成 3 推测某一结构 或物质 的元素组成首先分析该结构或物质的组成成分 再推测其元素组成 如 细胞膜 蛋白质 糖类 磷脂 C H O N P染色体 蛋白质 DNA C H O N P核糖体 蛋白质 RNA C H O N P病毒 蛋白质 核酸 C H O N P 变式训练 D A 依次为单糖 二糖 多糖 均可水解B 均可与斐林试剂发生反应 产生砖红色沉淀C 分别为纤维素 肌糖原 均可作为储能物质D 可参与构成植物的细胞壁 用酶可将其破坏 解析 单糖不可水解 A项错误 蔗糖 乳糖均不是还原糖 不能与斐林试剂发生反应 B项错误 为纤维素 不能作为储能物质 C项错误 纤维素是构成植物细胞壁的主要成分 用纤维素酶可将其破坏 D项正确 C 解析 同质量的脂肪比糖类含能量多 脂肪可以分解为甘油和脂肪酸 脂肪酸被氧化分解 也可以转化为糖类 脂肪是细胞和生物体内长时间储存能量的物质 脂肪可以被氧化分解 脂肪是疏水性物质 糖类是亲水性物质 亲水性物质与水结合在细胞中占的空间大 脂肪不与水结合 在细胞中占的空间小 因此脂肪适合储存能量 1 实验原理 1 甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同 甲基绿 DNA 吡罗红 RNA 2 盐酸能改变细胞膜的 加速染色剂进入细胞 同时可使染色质中的DNA与 分离 有利于DNA和染色剂结合 考点三实验 观察DNA RNA在细胞中的分布 绿色 红色 通透性 蛋白质 0 9 酒精灯 8 30 染色剂 染色均匀 色泽浅 细胞核 细胞质 判断下列说法的正误 1 观察DNA RNA在细胞中的分布 只能选用口腔上皮细胞作为材料 2 DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布 3 盐酸的作用 改变膜的通透性便于染色剂进入 将染色体中的蛋白质与DNA分离 便于DNA染色 4 可选用植物的叶肉细胞作为观察DNA和RNA在细胞中分布的实验材料 1 甲基绿 吡罗红染色剂能否分开使用分别对DNA RNA进行染色 提示 不能 若分别使用 会使DNA和RNA都呈绿色或都呈红色 2 实验选材时 为何不选用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞 提示 紫色洋葱外表皮细胞含紫色液泡 叶肉细胞含叶绿体 易对实验结果造成颜色干扰 3 不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA和RNA分布的原因是什么 提示 哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核 没有DNA 4 根据人的口腔上皮细胞中DNA RNA分布的状况 某同学得出的结论是 真核细胞的DNA主要分布于细胞核中 RNA主要分布于细胞质中 你认为有何不妥 提示 仅由人口腔上皮细胞实验得出的结论不带有普遍性 不能说明其他真核细胞中DNA RNA的分布情况 1 实验原理甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同 2 实验中试剂的作用 3 实验中的三点提醒 1 应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞 不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞 以防止颜色的干扰 2 吡罗红甲基绿染液要混合使用 且现用现配 3 DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布 只是量不同 故强调 主要 而不能说 只 存在于细胞核或细胞质中 2017 浙江东阳二中调研 碱性染料甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同 且能把核仁染成紫红色 通过染色实验 可对细胞中的DNA和RNA进行定位 定性和定量分析 下列对于有关实验的叙述正确的是 A 甲基绿吡罗红的作用有选择性 只能将细胞质中的RNA染成红色B 甲基绿吡罗红的作用有选择性 只能将细胞核中的DNA染成红色C 核仁能被甲基绿吡罗红染成红色 说明核仁中含有RNAD 代谢越旺盛的细胞中 核仁染色越浅 C 例3 解析 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同 甲基绿能使DNA呈现绿色 吡罗红能使RNA呈现红色 利用甲基绿吡罗红混合染色剂将细胞染色 可以显示DNA RNA在细胞中的分布 核仁能被甲基绿吡罗红染成红色 说明核仁中含有RNA 代谢越旺盛的细胞中核仁越大 染色越深 变式训练 B 解析 本题主要考查观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的原理 实验中加入质量分数为8 的盐酸的重要作用 一是改变细胞膜的通透性 加速染色剂进入细胞 二是使染色体中的DNA和蛋白质分开 有利于染色 故B正确 D错误 甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同 实验中应配成吡罗红甲基绿混合染液 故A错误 叶肉细胞中含有叶绿体 绿色会干扰实验结果 因此不用叶肉细胞做实验材料 故C错误 C 解析 观察DNA和RNA在细胞中的分布时 加入的染色剂是甲基绿吡罗红混合染液 即两种试剂是同时加入的 A错误 加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性 并使蛋白质和DNA分离便于染色 但不能使DNA水解 B错误 在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质 D错误 课末总结 思维导图 B 1 2017 海南卷 3 关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述 错误的是 A 固醇在动物体内可转化成性激素B C H O P是构成脂质和糖原的元素C 脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质D 胆固醇是细胞膜的组分 也参与血脂运输 探究高考 明确考向 解析 胆固醇是高等动物细胞的重要组分 它与长链脂肪酸形成的胆固醇酯是血浆脂蛋白 参与血脂运输 及细胞膜的重要组分 胆固醇是动物组织中其它固醇类化合物如胆汁醇 性激素 肾上腺皮质激素 维生素D3等的前体 AD正确 糖原属于糖类 只有C H O三种元素组成 B错误 脂肪与糖原都属于储能物质 C正确 2 2015 全国卷 1 下列叙述错误的是 A DNA与ATP中所含元素的种类相同B 一个tRNA分子中只有一个反密码子C T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D 控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上 解析 DNA与ATP中所含元素的种类都是C H O N P 一个tRNA分子有三个相邻的碱基 对应一个反密码子 T2噬菌体是DNA病毒 核酸只有DNA 由脱氧核糖核苷酸组成 细菌是原核生物 没有线粒体 D 3 2015 江苏卷 1 下列关于淀粉 脂肪 蛋白质和核酸4种生物分子的叙述 正确的是 A 都能被相应的酶水解B 都是水溶性物质C 都含C H O N这4种元素D 都是人体细胞中的能源物质 解析 淀粉 脂肪 蛋白质和核酸分别可被淀粉酶 脂肪酶 蛋白酶 核酸酶水解 A项正确 脂肪不溶于水 B项错误 淀粉和脂肪由C H O三种元素构成 C项错误 核酸不是能源物质 D项错误 A