2019秋人美版美术六上第14课《家乡的小吃》word教案.doc

2019秋人美版美术六上第14课家乡的小吃word教案课时 1课时 课业类型 综合探索教学目标：显性目标：1.应知：了解有关本地区饮食文化，如家乡小吃的历史，特色和绘制方法。2.应会：尝试采用和工具来制作一份家乡小吃。隐性目标：通过生动有趣的教学活动使学生了解有关本地区饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感教学重难点:通过了解有关本地区饮食文化历史和习俗，加深对本地区民族传统饮食文化的了解，尝试多种表现方法教学方法:欣赏观察法、比较法、小组学习法、尝试法、谈话法、交流讨论法、讲解法等。教学准备:课件、图片、资料课前准备:1、了解家乡的风味小吃，和一些风味小吃的做法。 2、了解一些有关家乡的风味小吃的故事。向父母、爷爷奶奶询问家乡的风味小吃，有机会参加一些美食活动。带一样自家做的风味小吃。教学过程：一、组织教学稳定情绪，检查用具准备情况。稳定情绪，做好上课准备。二、导入新课。同学们，有位南方的朋友要来我家做客。他特别向尝尝我们家乡的风味小吃，不知道该拿什么招待他好。同学们够热情的，这些很多都是我们家乡的有名的小吃。出示课题：家乡的小吃 学生回答：猫耳朵、太谷饼、莜面考姥姥、刀削面、头脑、拨鱼儿 三、探究学习。1.在我们山西有许多的风味小吃，你知道的有哪些？（出示课件）你还知道哪些风味小吃？同桌相互说一说。 2.你感兴趣的风味小吃有哪些呢？有关于它的的故事吗？把你课前了解到的风味小吃写下来。然后互相交流。 教师小结。 3.提出质疑：这些特产为家乡的经济发展起到了很大的促进作用。今天我们要用现有的彩泥、彩纸等材料，把我们家乡的特色小吃制成模型，并配上说明，进行宣传，使我们的特色小吃不仅能在本区推广，而且能走向世界。在制作中你会遇到那些困难？还有什么样的问题需要老师或者大家的帮助？ 4.书上的图片给你哪些启发？ 5.我们这些小吃虽然在本地很有名，但是外地人不一定知道味道如何，用什么方法来宣传自己呢？学生说出这些风味小吃的特点。指名说一说，其余同学可以相互补充。同学交流。学生看书讨论，提出初步设计方案。学生欣赏广告宣传图片，了解其内容应包括名称、制作方法、特色口味、产地及其生产日期。四、艺术欣赏动手用彩泥、彩纸制作一些家乡的小吃，并为它制作一张卡片，写明它的情况。学生制作。五、起开个风味独特的“尝鲜会”吧！教师组织学生小结评价。同学之间互相欣赏评价。一、 课后延伸。课件展示祖国各地特色小吃。学生欣赏。板书设计： 家乡的小吃教后反思：附送：2019秋人美版美术六上第15课家乡的艺术word教案教学目标： 1、让学生了解家乡艺术了解民间艺术的独特魅力。 2、学习民间艺术表现手法。 3、培养学生此文转于斐斐课件园FFKJ.Net热爱祖国传统文化的情操。 教学重难点： 依照家乡的乡土艺术制作一件作品，制作材料有困难可用绘画完成。 教学课时：一课时。 教学准备： 教师准备：课件、民间艺术品 学生准备：制作工具、绘画工具 教学过程：1、 导入 出示泥人作品，激发学生学习兴趣。 2、授课 邀请对泥人发展比较了解的老人讲解泥人的源起传说与记载惠山泥人确切的起源时间，现在已很难推断。在相关的传说中，最早的一则是战国时期，据传孙膑流落吴地以做泥人为生；后来孙膑出任齐国军师，以泥人泥马布阵，研究兵法，破了庞涓的“五雷阵”。因此旧时艺人们供奉孙膑为祖师爷。但这则传说至多只能视作吴地泥人的原始。北宋文人苏东坡曾在纪行诗中发出过“惠泉山下土如濡，阳羡溪水米胜珠”的赞叹，有人视此诗中就蕴涵了用惠山泥土制作泥人的信息。而至南宋，江南一带盛行在七夕供奉小塑像，南宋孟元老东京梦华录中就有记载。因此有人将惠山泥人的肇始期定于宋代。但关于惠山泥人的最早文字记载始见于明代。与此同时，惠山泥人的另一个流传较广的传说也是追溯至明初。据称，明洪武年间，军师刘伯温夜观星象，发现无锡惠山有旺盛的灵秀之气，将出文臣武将大乱江南，于是来到惠山脚下教百姓捏泥人，欲以泥臣泥将泄去惠山的灵秀之气。 明季文人王季重在游惠锡两山记中有“买泥人、买小刀戟以贻儿辈”的记载。比王季重稍晚的明末散文家张岱在陶庵梦忆?愚公谷中也写道：“无锡去县北五里为锡山，进桥店在岸，店精雅，卖泉酒、水坛、花缸、宜兴罐、风炉、盆碗、泥人等。”由此可知，在明代末年，惠山泥人已作为商品在当地店铺出售，并渐趋成熟。因此，现在一般将惠山泥人的起源年代定在在明代之前。 佛教溯源 中国工艺美术大师王木东先生曾画过一幅惠山大阿福的造型衍生图，指“大阿福”的形象是从唐代惠山寺石经幢之高浮雕结伽趺座佛像及宋代惠山寺金莲桥之浅浮雕牡丹童子图案中衍生而来的。石经幢与金莲桥现仍保存在锡惠公园内，有兴趣的读者可以前往一看，大阿福的造型与头部造型与之十分相似。传说大阿福又叫“沙孩儿”，对于大阿福姓沙，有人将之理解为，沙即沙门，“沙孩儿”实则佛门里的沙弥僧，大阿福也就是惠山寺里的小和尚。而传统大阿福早期的制作工艺，就是用“单片印模”来刻制泥胚，而这种造像方法，直接采自唐朝传入我国的小型佛像制作工艺“善业泥”。由此可见大阿福的起源与佛教有关，早期的大阿福可能就是用作供奉的。在乔锦洪写的早期惠山粗货泥人一文中也称：“据老艺人讲，最初的泥人是专为寺庙制作的小佛像，用于回赠前来进香的施主，所以早期泥人造型大多面目端庄、盘膝而坐，带有佛塑中结跏趺式的痕迹。” 可以说，佛像造型是早期惠山泥人的取材之本。作为“南朝四百八十寺”之一的惠山寺，香火旺盛，佛像如林，泥塑艺人们在长期观察中体会到佛塑造型具有立体感和动态感。他们在创作泥人时试加运用，效果颇佳，在后来的泥人创作中也出现了“手捏佛道”这类专门的泥人品种。据悉，清同光年间的艺人周阿生，不仅从观察中领悟到佛塑艺术的精妙，而且与佛塑艺人朱谷生相交甚厚，得其指点，慈禧寿辰时，由他造型、经艺人陈杏芬彩绘的“蟠桃会”，被地方官吏用作贡品，被公认为泥人上乘之作。 3、欣赏制作泥人的录象 清晰的了解制作过程，进一步对泥人艺术的感知。对装饰花纹、装饰色彩、装饰手法有更多的感受。 4、欣赏各地民间艺术作品 民居木雕（清）浙江凤翔的马陕西 陈家祠砖雕（清）广东泥咕咕河南面花，山西剪纸陕西，刺绣六、学生作业可以动手试试做做，也可画一画。