甘薯生产技术规程

ICS 65.020.20B 05DB 37山 东 省 地 方 标 准DB 37/ XXXXXXXXX甘薯生产技术规程Technical regulation for sweet potato productionXXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布DB37/ XXXXXXXXXI目 次前言 .III1 范围 .12 规范性引用文件 .13 产地环境 .14 品种选择 .15 育苗技术 .15.1 苗床准备 .25.1.1 育苗地选择 .25.1.2 苗床建造 .25.2 种薯选择和消毒 .25.3 苗床排种时间 .25.4 苗床排种方式 .25.5 苗床管理 .25.5.1 前期管理 .25.5.2 中期管理 .25.5.3 后期管理 .25.6 二段育苗 .26 大田栽培技术 .36.1 栽插前准备 .36.1.1 深耕起垄 .36.1.2 施足基肥 .36.2 适时采苗 .36.2.1 健康薯苗 .36.2.2 采苗方法 .36.3 薯苗处理 .36.4 栽培方式 .36.5 栽插技术 .46.5.1 适时栽插 .46.5.2 栽插方法 .46.5.3 合理密度 .46.6 肥水管理 .46.7 中耕除草 .46.8 化学调控 .46.9 病虫害防治 .46.9.1 病虫害分类 .4DB37/ XXXXXXXXXII6.9.2 防治原则 .46.9.3 农业防治 .56.9.4 物理防治 .56.9.5 生物防治 .56.9.6 化学防治 .57 适时收获 .58 安全贮藏 .59 生产档案 .6DB37/ XXXXXXXXXIII前 言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业农村厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业技术推广总站、山东农业大学、济南市农业技术推广站。本标准主要起草人：尹秀波、柳洪鹃、赵庆鑫、高波、王光胜、于安军、张晓芳。 DB37/ XXXXXXXXX1甘薯生产技术规程1 范围本标准规定了甘薯的产地环境、品种选择、育苗技术、大田栽培技术、适时收获、安全贮藏及生产档案。本标准适用于山东省春、夏甘薯的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4406 种薯GB 7413 甘薯种苗产地检疫规程GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜NY/T 496 肥料使用准则 通则NY/T 1200 甘薯脱毒种薯NY/T 1276 农药安全使用规范总则NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件DB37/T 2157 鲜食甘薯生产技术规程 DB37/T 2446 氧化生物双降解生态地膜DB37/T 2542(所有部分) 甘薯主要病虫害防治技术规程DB37/T 2548.5 农产品贮藏技术规程 第5部分：鲜食型甘薯DB37/T 2824.5 盐碱地农作物栽培技术规程 第5部分：甘薯3 产地环境产地环境参照NY/T 5010的要求执行。选择土层较厚、排灌良好的壤土或沙壤土地，最好选择生茬地。4 品种选择根据市场需求，选择通过国家登记的优质、高产、抗病、商品性好的甘薯品种，盐碱地要选择耐盐碱品种。从异地调种时要经过当地植物检疫部门检查，防止外来病虫害入侵，病虫害的检疫按照GB 7413 的规定执行；盐碱地的品种选择符合DB37/T 2824.5的规定。5 育苗技术DB37/ XXXXXXXXX25.1 苗床准备5.1.1 育苗地选择 育苗地应选在生茬地或者3年以上未种甘薯的地块，背风向阳，排水良好，土层深厚，土壤肥沃，土质不过粘过砂，无病菌，靠近水源，管理方便和不易遭受意外损失的地方。5.1.2 苗床建造阳畦苗床要建成东西走向，宽150 cm200 cm，床深（地面下）30 cm；大小拱棚的苗床深度20 cm左右，排种后苗床低于地面5 cm10 cm。苗床内施足基肥，一般每m 2床土加腐熟有机肥5 kg，尿素25 g，过磷酸钙 60 g，硫酸钾 40 g，混合均匀。肥料要深施，以免烧苗。旧的床土可用25 %多菌灵可湿性粉剂500倍液喷洒消毒。肥料的使用符合NY/T 496的规定；农药的使用符合GB/T 8321的规定。5.2 种薯选择和消毒选择未受冷冻涝伤、健壮无病、具有本品种特征的种薯，薯块大小均匀一致。脱毒种薯用10 mg/L15 mg/L赤霉素水溶液浸种30 min，未脱毒的种薯用25 %多菌灵可湿性粉剂500倍液或用70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液浸种消毒10 min，浸种后立即排种，一次配药可连续浸种10次15次。脱毒种薯质量的检测按照NY/T 1200的规定执行；未脱毒种薯质量的检测按照GB 4406的规定执行；农药的使用符合NY/T 1276和GB/T 8321的规定。 5.3 苗床排种时间根据采用的育苗方式和当地气温回升情况确定适宜的排种时间。采用日光温室内搭建小拱棚育苗时，一般在2月上中旬，当地日平均气温上升到0 左右时开始排种；采用小拱棚或者阳畦育苗时，一般在3月中旬，当地日平均气温稳定在7 8 时开始排种。5.4 苗床排种方式根据甘薯品种的萌芽特性确定适宜的密度和排种方式。萌芽性较好、出芽多的品种采用平排法，排种密度为20 kg/m225 kg/m2；萌芽性较差、出芽少的品种采用斜排法，即头尾一致，头压尾1/4左右，排种密度为25 kg/m 230 kg/m 2。5.5 苗床管理5.5.1 前期管理采用日光温室内搭建小拱棚育苗时，排种后加盖地膜，地膜与床面要留有一定空隙，出芽后及时去除地膜，当小拱棚内温度超过35 时要及时通风换气；采用小拱棚或者阳畦育苗时，排种后及时加盖棚膜，夜间加盖保温被、白天揭被晒床增温，出芽前后中午膜内温度超过35 时要及时通风换气。5.5.2 中期管理干旱时及时浇水，浇水后晾1 h2 h后再盖棚膜，防止湿度太大，发生气生根。5.5.3 后期管理采苗前3 d开始日夜均不盖薄膜；采苗前5 d6 d浇一次大水，以后不再浇水，进行炼苗。5.6 二段育苗DB37/ XXXXXXXXX3利用小拱棚、阳畦或者露地进行第二段育苗：选择砂壤土地建造苗床，苗床规格因地块大小、塑料薄膜规格等而异；在大田适宜栽植期前30 d35 d，从温室冷床中剪取长度在15 cm20 cm的薯苗；开沟后按照行距14 cm16 cm、株距5 cm7 cm栽植，栽深约 10 cm，露出秧头5 cm10 cm；薯苗长到20 cm25 cm时，经过3 d以上的炼苗处理即可剪苗，从薯苗基部2节处剪掉，即培育成短节间健壮薯苗。6 大田栽培技术6.1 栽插前准备6.1.1 深耕起垄深耕整地，耕翻深度25 cm30 cm，随耕随耙，保住底墒。整地结合起垄，垄距70 cm85 cm，垄高25 cm30 cm。垄面平细沉实，垄沟深窄，垄向最好是南北走向。病害严重的地块可采取轮作换茬，与花生、玉米等作物轮作，周期3年以上。6.1.2 施足基肥整地起垄前一次性施足基肥，旱薄地增施有机肥，配合施用氮素化肥；肥力水平较高的地块增施钾肥。春薯每667 m2施腐熟有机肥3 000 kg4 000 kg、化肥施用量折合纯氮3 kg5 kg、五氧化二磷5 kg6 kg、氧化钾8 kg 10 kg；夏薯每667 m2施纯氮3 kg4 kg、五氧化二磷2 kg3 kg、氧化钾5 kg8 kg，结合旋耕一次性施入。肥料的使用符合NY/T 496的规定。6.2 适时采苗6.2.1 健康薯苗具有本品种特征，苗龄30 d35 d，薯苗百株重500 g以上，苗长 20 cm25 cm，顶三叶齐平，茎粗壮，节间短（3 cm5 cm），有5节7节，茎粗0.5 cm，叶片肥厚、大小适中，颜色鲜绿，茎上无气生根，全株无病斑，茎中浆汁多，茎基部根系白嫩。6.2.2 采苗方法在苗床薯苗高度20 cm25 cm、经过3 d以上的放风晒苗后才可采苗。在离床土面5 cm高处剪苗，保留底部1节2节。尽量选择短节间薯苗。更换品种前用2 % NaCl浸泡剪刀3 min5 min消毒。坚决禁止拔苗栽插或拔苗后再剪根。6.3 薯苗处理栽插前，脱毒薯苗基部浸泡在60 mg/kg80 mg/kg的-萘乙酸溶液中10 min，促进生根，浸苗后立即栽插；未脱毒薯苗用25 %多菌灵可湿性粉剂800倍1 000倍药液或70 %甲基硫菌灵可湿性粉剂1 600倍2 000倍药液,浸泡薯苗基部8 min10 min防治黑斑病；用20 %三唑磷微囊悬浮剂100倍150倍药液，浸苗基部10 min防治茎线虫病。农药的使用符合GB/T 8321的规定。6.4 栽培方式栽插分露地栽培和地膜覆盖栽培两种。其中，地膜覆盖栽培比露地栽培早7 d10 d。覆透明地膜前要施用化学除草剂，每667 m2用50 %异丙草胺乳油200 g250 g，兑水30 kg45 kg于栽苗后均匀喷雾于垄面；覆黑地膜的可不用化学除草。栽插薯苗后及时紧贴表土覆膜，用土压实，注意不要压断DB37/ XXXXXXXXX4薯苗。覆膜后当中午膜内温度接近40 及时放苗出膜，破膜口要小，并用土封严。在垄沟底，膜与膜之间留有间隙，茎叶封垄后在膜面随处扎孔，以利于雨水下渗。生产上最好用可降解地膜。农药的使用符合GB/T 8321的规定；普通地膜的使用符合GB 13735的规定；可降解地膜的使用符合DB/T 2446的规定。6.5 栽插技术6.5.1 适时栽插春薯露地栽培，当气温稳定在15 16 、10 cm地温稳定在 17 18 时栽插，一般是在4月下旬5月上旬，盐碱地可适当晚栽；夏薯，应抢时早栽，6月中下旬完成。6.5.2 栽插方法采用斜栽或平栽方式露三叶栽插，栽插深度一般以8 cm10 cm，秧苗露地高度10 cm15 cm。每垄栽插1行，株距20 cm25 cm，适墒插秧，水干细土封埯。6.5.3 合理密度春薯每667 m2栽插 3 000株 4 000株，夏薯每667 m2栽插 3 500株4 500株。丘陵旱薄地种植密度适当密植，平原水浇地适当降低；短蔓品种种植密度适当密植，长蔓品种适当降低。6.6 肥水管理甘薯生长期间一般不浇水，若久旱不雨，适当轻浇。若遇涝积水，应及时排除。栽后30 d内，当甘薯长势弱时每667 m2追施尿素不超过7.5 kg，追施氮肥宜早不宜迟。中期高温多雨不宜追肥。当甘薯进入块根迅速膨大期后，茎叶有早衰现象的地块，叶面喷施0.5 %尿素溶液；生长正常或生长过旺地块，叶面喷施0.2 %磷酸二氢钾溶液。每667 m2兑水30 kg40 kg，每隔7 d喷1次，连喷2次3次。喷肥时间以傍晚为宜。6.7 中耕除草没有地膜覆盖的，在栽秧后一周之内每667 m2用72 %异丙甲草胺乳油120 ml130 ml,兑水50 kg60 kg，秧苗较大时可用20 %的精喹禾灵乳油12.5 ml17.5 ml兑水50 kg60 kg喷雾，喷雾时尽量避开薯苗。在茎叶封垄前中耕锄草2次3次，垄底深锄，垄背浅锄。除草剂使用符合GB/T 8321的规定。6.8 化学调控栽插后20 d40 d时，每667 m2用己酸二乙氨基乙醇酯（ DA-6) 240 mg450 mg兑水30 kg均匀喷施茎叶，每隔3 d喷施1次，连喷2次，促进群体生长。春薯栽插后45 d60 d、夏薯栽插后40 d45 d时，有旺长趋势的地块每667 m2可用5 %烯效唑可湿性粉剂36 g50 g兑水30 kg均匀喷施茎叶，每隔5 d喷施1次，连喷2次，控制茎叶旺长。6.9 病虫害防治6.9.1 病虫害分类甘薯的主要病害有黑斑病、根腐病、茎线虫病、病毒病等；主要虫害有斜纹夜蛾、甘薯天蛾、小地老虎、蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫。DB37/ XXXXXXXXX56.9.2 防治原则生产上要严格按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则，防治病虫害。病虫害的防治应符合DB37/T 2542和GB/T 8321的规定。6.9.3 农业防治针对当地主要病虫害控制，选用高抗多抗的品种和脱毒种苗 ，实行严格轮作制度，与非旋花科作物轮作，间隔时间3年以上；培育适龄壮苗，高剪苗，增施充分腐熟的有机肥；清洁田园，建立无病种薯田。6.9.4 物理防治种薯用51 54 的温水浸种消毒10 min防治甘薯茎线虫病；人工捕杀甘薯天蛾幼虫，灯光、糖醋液诱杀成虫；摘除斜纹夜蛾卵块，糖醋液诱杀成虫。6.9.5 生物防治每667 m2用5 %厚壁轮枝菌粉剂兑水50 kg喷洒地表，防治茎线虫病；在幼虫1龄2龄期，用16 000 IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂100 g150 g或天然除虫菊或斜纹夜蛾核型多角体病毒，喷雾防治甘薯天蛾、斜纹夜蛾等地上害虫；用0.36 %苦参碱水剂2 kg4 kg穴施，防治地老虎、蛴螬等地下害虫。6.9.6 化学防治6.9.6.1 黑斑病对种薯种苗消毒处理（按5.2和6.3方法处理）。6.9.6.2 茎线虫病一是土壤处理。每667 m2用10 %丙溴磷颗粒剂2 000 g 3 000 g或5 %灭线磷颗粒剂2 500 g3 000 g穴施，或用50 %甲基异柳磷乳油200 g400 g拌土条施或铺施；二是薯苗消毒（按6.3方法处理）。6.9.6.3 病毒病在发病初期，用20 %吗胍乙酸铜可湿性粉剂160 g250 g,兑水30 kg喷雾处理，或用2 %氨基寡糖素水剂160 g270 g，兑水30 kg喷雾处理，隔7 d10 d喷施1次，连喷3次。6.9.6.4 斜纹夜蛾、甘薯天蛾用5 %氯虫苯甲酰胺 30 g55 g或3 %甲氨基阿维菌素苯甲酸盐悬浮剂 3.5 g5 g或12 %维虫螨腈悬浮剂10 g15 g，兑水30 kg喷雾。6.9.6.5 地下害虫整地起垄施肥时，每667 m 2用3 %辛硫磷颗粒剂180 g240 g均匀撒施，防治地下害虫。7 适时收获DB37/ XXXXXXXXX6根据不同用途适时收获，一般地温18 时开始（即寒露前后，10月上旬），到地温12 、气温10 以上时结束（即霜降前后，10月底）。在收获过程中做到轻刨、轻装、轻运、轻卸，防止破伤。8 安全贮藏贮藏前，贮藏窖要清扫消毒，每m 3空间用20 g硫磺，点燃后封闭2 d3 d熏窖，之后放出烟气杀灭病菌。要严格剔除带病、破伤、受水浸、受冻害的薯块，种薯可用50 %甲基托布津可湿性粉剂500倍700倍液喷洒杀菌。贮藏量一般占窖空间的2/3。在薯堆中间放入通气笼，以利通气。窖温保持在10 15 ，湿度保持在80 %90 %。鲜食型甘薯贮藏符合DB37/T 2548.5的规定。9 生产档案应详细记录产地环境、生产管理、病虫草害防治和采收各环节所采取的具体措施，形成生产档案。_