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2019春教科版道德与法治一下第3课小心,病从口入word教案61教学目标 1.了解并认识细菌对人体的危害,从而养成良好的饮食、卫生习惯。2、了解并认识哪些食物是有害食物,哪些食物是不能再吃的。2学情分析 该课是人教版一年级下册活动主题三小心,病从口入第一节有害食品的内容。其主要是通过活动,让小学生认识、辨别有害食品为养成良好的吃的习惯打下认知基础。3重点难点 本班学生大多是来自农村的小孩,对有害食品的认知能力较差,如何通过生动形象的展示及学生的交流讨论提升其对有害食品的认知和辨别能力是本课的重点也是难点。4教具准备 学生经常在小摊贩购买的常见的劣质零食若干5教学过程 活动1【导入】活动导入 教师出示学生常见的劣质零食。问:这些零食大家喜欢吃吗?学生回答.老师以前也很喜欢吃,但是现在老师再也不吃了,知道是为什么吗?今天,老师 就和大家一起来学习新的知识小心,病从口入.师:板书课题.生齐读课题,老师为什么现在不吃那些零食了呢?大家看了这些图片就知道了.活动2【活动】活动一 出示课件(一些劣质食品的加工过程)学生观看,师解说问:看了这些图片,你们还想吃那些零食吗?为什么?学生讨论,各抒己见.老师为什么不吃了,现在知道了吧.师板书:不吃劣质食品师:是啊,这么脏的东西,上面不知道有多少细菌呀,这么多的细菌被我们吃到肚子里去了,不知道对我们的健康的身体带来多大的危害呢?下面我们就来看一看,细菌是怎样被我们吃到肚子里去的?活动3【活动】活动二 出示动画课件:细菌的旅行看完后回答:小军和小文为什么会肚子疼呢?细菌来到菜园里,菜园可美啦:绿油油的白菜,红灯笼似的辣椒,金灿灿的黄花菜迎来一群小蜜蜂翩翩起舞。这时,细菌沾到一条嫩绿的黄瓜上。小军放学回家来到菜园里,摘下这条黄瓜就美滋滋地吃起来。刚刚吃到一半,一些细菌就在小军的肚子里 “大闹天宫”了,小军疼得扔下了手中的半截黄瓜。留在黄瓜上的细菌骄傲地大笑: “这就是我的威力!”细菌继续旅行。它们来到城市里,沾在马路旁的垃圾上。一辆汽车飞驰而过,细菌跟着灰尘飞舞起来,落在路旁小摊的麻辣豆干上。 “叮铃”放学了,小文冲到小摊旁,买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起来,一会儿,小文也肚子疼了起来.学生讨论,抽生回答,师小结并板书:不吃不洁净的瓜果 不吃路边小摊旁的劣质食品师讲解细菌并出示课件细菌是我们的肉眼看不见的,只有在显微镜下才能看到,它无处不在,手上,瓜果的表皮上,生水中这个省略号,省略了哪些地方有细菌?抽生说一说,学生交流后明白:细菌到处都是,我们的身体最怕它们进去搞破坏,因此,我们一定要警惕小心,病从口入.活动4【练习】活动总结 1、活动总结学生讨论:所以从现在起,我们应该怎样做才能成为一个讲卫生的好孩子呢?学生讨论交流,抽学生汇报,师小结.板书:要勤洗手饭前便后要洗手。2、老师这里有一只知错就改的小猫咪,开始呀,一点儿都不讲卫生,后来改正了错误,成了一个讲卫生的乖猫咪,大家好好看一看,像它学习哦(出示动画)在我们的生活中,除了那些细菌会对我们的身体健康带来伤害,你还知道哪些有害的食物呢?出示课件,生说一说,师解说介绍.3、拓展 : 出示课件,学生判断附送:2019春教科版道德与法治一下第3课小心,病从口入word教案71教学目标 知识与技能:通过活动,引导学生学习辨别有害食品,初步了解有关食物中毒的症状及食物中毒后的急救措施。过程与方法:通过学生课前对有害食品的了解,汇报小组收集的有害食品,了解它对人体的危害。从而养成良好的饮食卫生习惯。情感、态度、价值观:通过对有害食品的了解,增强学生对食品的辨别和有选择的挑选对人体有益的食品,养成良好的饮食卫生习惯。初步了解有关食物中毒知识及食物中毒后的急救措施。2学情分析 本课是面对一年级的学生。他们聪明、活泼、好奇心强、善于观察、爱动脑,但辨别能力差,又处在生长发育的关键时期。本课就是培养学生能否用自己的火眼睛睛来判断我们生活中的食品是否对我们人体有害的好办法。培养他们的观察、分析、运用的能力,养成良好的饮食卫生习惯。3重点难点 教学重点:引导学生学习辨别有害食品,养成良好的饮食卫生习惯。教学难点:面对日常生活中众多的食品我们该如何选择培养他们良好的生活应变能力和饮食卫生习惯。4教学过程 活动1【活动】谈话引入,揭示课题。 组织教学,准备上课。设置情景:出示土豆,组织学生观察。学生观察判断,回答。教师小结:发芽的土豆不能吃。吃了会生病。引入课题:小心,病从口入(有害的食品)活动2【活动】深化感悟,引导生活认识判断有害的食品。 课件呈现两个生活案例。阅读案例,引发思考,了解原因。学生讨论判断。小结:烧烤、过期的牛奶都是有害食品。日常生活中还有哪些有害食品呢?通过提出的问题学生分小组汇报自己组收集的有害食品。展示有害食品。学生选择有害食品说说它们对我们人体的危害。活动3【活动】介绍食物中毒的症状 食物中毒有哪些症状呢?学生交流谈谈食物中毒的症状。展示食物中毒的症状。结合小明的情况进行判断。活动4【活动】食物中毒后的急救措施。 一旦发生食物中毒我们该怎么办呢?学生小组交流汇报。展示食物中毒后的救治方法。结合小明的情况该怎么救治?活动5【活动】行为导航 我们除了能简单辨别有害食品对我们身体的危害外,还应注意什么呢?小结:饮食卫生。需要注意哪些饮食卫生?学生小组交流汇报。展示良好的饮食卫生习惯。活动6【活动】交流收获 小朋友你觉得他们做的对吗?对打V,错的打。1.花花最喜欢吃糖了,每次吃饭都要糖饭。()2.小芳放学回家,妈妈就给她喝白开水,她非常开心。()3.明明口渴了,买瓶饮料就喝。()4.小军一家最爱吃皮蛋,一吃就是还几个。()5.小文说:发霉的花生可以吃。()6.小华饿了,回家洗完手就拿着馒头吃。()7.丽丽想油炸食品好吃能常吃。()8.小朋友我们可以天天吃快餐哦。()活动7【活动】儿歌总结,深化认识。 出示儿歌,组织学生阅读感知。食品安全真重要食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。活动8【活动】活动延伸。 你还想了解生活中还有哪些食品是有害的呢?怎样才能更好保护自己?引领孩子们课后继续探究。
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