2019年高考化学二轮专题复习 专题十二 常见有机物及其应用课件.ppt

专题十二常见有机物及其应用 第三单元 PART1 考纲展示 1 了解有机化合物中碳的成键特征 2 了解有机化合物的同分异构现象 能正确书写简单有机化合物的同分异构体 3 掌握常见有机反应类型 4 了解甲烷 乙烯 苯等有机化合物的主要性质及应用 5 了解乙烯 苯的衍生物等在化工生产中的重要作用 6 了解乙醇 乙酸的结构和主要性质及重要应用 7 了解糖类 油脂 蛋白质的组成和主要性质及重要应用 8 了解常见高分子材料的合成及重要应用 9 掌握以上各部分知识的综合应用 高频考点探究 核心透析 考点一有机物的结构与性质有机反应类型 1 有机物的重要物理性质 1 常温常压下 分子中碳原子个数不多于4的烃是气体 烃的密度一般都比水小 2 烃 烃的卤代物 酯类物质均不溶于水 低级醇 酸溶于水 3 随分子中碳原子数目的增多 各类有机物的同系物熔点 沸点升高 同分异构体的支链越多 熔点 沸点越低 2 有机物的结构特点及主要化学性质 3 重要有机物反应 典例探究 例1 2018 全国卷 苯乙烯是重要的化工原料 下列有关苯乙烯的说法错误的是 A 与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B 能使酸性高锰酸钾溶液褪色C 与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D 在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯 答案 C 解析 苯环上的H原子可以被液溴中的Br所取代 A项正确 苯乙烯中含有碳碳双键 可以使酸性KMnO4溶液褪色 B项正确 苯乙烯与HCl发生加成反应生成氯代苯乙烷 C项错误 苯乙烯含有碳碳双键 故可以发生加聚反应 D项正确 答案 D 答案 B 规律小结 1 苯能够与溴发生取代反应 条件为FeBr3作催化剂 苯不能与溴水反应 但是能够萃取溴水中的溴而使溴水褪色 2 油脂是高级脂肪酸甘油酯 但不属于高分子化合物 淀粉 纤维素和蛋白质是天然高分子化合物 3 并不是所有的糖类物质都能水解 如葡萄糖和果糖为单糖 不能发生水解 葡萄糖和果糖互为同分异构体 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体 淀粉和纤维素尽管化学式均为 C6H10O5 n 但二者不是同分异构体关系 4 可使酸性高锰酸钾溶液褪色的物质 烃类 烯烃 炔烃 部分苯的同系物 衍生物 醇 酚 醛 甲酸类 其他 裂化汽油 植物油 还原性糖 5 可使溴水褪色的物质 加成类 烯烃 炔烃 裂化汽油 植物油 氧化还原类 醛 甲酸类 还原性糖 例2 2018 全国卷 在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中 下列操作未涉及的是 ABCD图12 2 答案 D 解析 合成乙酸乙酯所用原料为乙醇和冰醋酸 使用浓硫酸作催化剂和吸水剂 在加热条件下发生反应 A项正确 所得乙酸乙酯随蒸气蒸出 为防止倒吸 导管末端位于饱和碳酸钠溶液的液面上方 B项正确 所得的乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠溶液 而杂质乙醇和乙酸可被溶液吸收 可用分液方法将乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液分离 C项正确 整个过程不用蒸发 D项错误 变式 2017 全国卷 下列由实验得出的结论正确的是 答案 A 解析 溴的四氯化碳溶液为红色 乙烯与溴反应生成的1 2 二溴乙烷为无色 溶于四氯化碳形成无色溶液 A项正确 钠与水反应比钠与乙醇反应剧烈 是因为水中羟基氢原子比乙醇中的羟基氢原子活泼 B项错误 水垢的主要成分是碳酸盐 能与乙酸反应生成可溶性物质 因此乙酸的酸性大于碳酸的酸性 C项错误 甲烷与氯气在光照下反应除了生成氯代甲烷外 还生成了HCl HCl遇水生成的盐酸能使石蕊试纸变红 D项错误 规律小结 1 检验乙烯和甲烷 可以用溴水或酸性高锰酸钾溶液 但除去甲烷中的乙烯 应用溴水或溴的四氯化碳溶液 而不能用酸性高锰酸钾溶液 因为酸性高锰酸钾溶液会将乙烯氧化为CO2 引入新的杂质 2 常见有机物的分离与提纯 核心透析 考点二同分异构体的书写及数目判断 1 同分异构体的书写方法与规律书写有机物的同分异构体时一般的思路为类别异构 碳链异构 位置异构 1 判类别根据有机物的分子组成判定其可能的类别异构 2 写碳链根据有机物的类别异构写出各类别异构的可能的碳链结构 先写最长的碳链 依次写出少一个碳原子的碳链 把余下的碳原子连到相应的碳链上去 3 移官位一般是先写出不带官能团的烃的同分异构体 然后在各条碳链上依次移动官能团 有两个或两个以上的官能团时 先连一个官能团 再连第二个官能团 依此类推 4 氢饱和按 碳四键 的原理 碳原子剩余的价键用氢原子去填充饱和 就可得所有同分异构体的结构简式 2 同分异构体的数目判断 典例探究 答案 C 变式 2016 全国卷 分子式为C4H8Cl2的有机物共有 不含立体异构 A 7种B 8种C 9种D 10种 答案 C 例4分子式为C5H10O3的有机化合物能与钠反应 又能与碳酸氢钠溶液反应 且等质量的有机物与足量碳酸氢钠溶液 钠反应时产生的气体体积相同 则该有机物的结构有 A 8种B 10种C 11种D 12种 答案 D 解析 苯环上取代基为 CH3 OOCH时 有3种 苯环上取代基分别为 OOCCH3 COOCH3 CH2OOCH时各有1种 共6种 答案 D 解题策略 命题考向追踪 历年动态 1 2018 全国卷 下列说法错误的是 A 蔗糖 果糖和麦芽糖均为双糖B 酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C 植物油含不饱和脂肪酸酯 能使Br2 CCl4褪色D 淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖 答案 A 解析 果糖属于单糖 A项错误 酶是一种特殊的蛋白质 具有专一性 高效性等特点 B项正确 植物油中的不饱和脂肪酸酯中含有碳碳双键 可与溴的四氯化碳溶液发生加成反应而使之褪色 C项正确 淀粉和纤维素都属于多糖 水解的最终产物都是葡萄糖 D项正确 2 2018 全国卷 实验室中用如图12 3所示的装置进行甲烷与氯气在光照下反应的实验 光照下反应一段时间后 下列装置示意图中能正确反映实验现象的是 图12 3 ABCD图12 4 答案 D 解析 甲烷与氯气在光照条件下发生一系列取代反应生成CH3Cl CH2Cl2 CHCl3 CCl4和HCl 其中CH3Cl是气体 难溶于饱和食盐水 CH2Cl2 CHCl3 CCl4都是液体 HCl易溶于饱和食盐水 实验结束时 试管中液面上升 但不能充满整个试管 D项正确 答案 B 答案 D 图12 6 答案 C 答案 B 答案 C 2019预测 答案 C 教师备用习题 1 下列说法正确的是 A 1mol乙烷在光照条件下最多能与3molCl2发生取代反应B 分子式为C4H10O且能与金属钠反应的有机物有3种C 甲烷 苯和油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色D 分子式为C6H12的烃 所有碳原子可能位于同一平面上 答案 D 解析 1molC2H6中含有6molH 因此在光照条件下 最多能与6molCl2发生取代反应 A错误 分子式为C4H10O 能与金属钠反应 说明含有羟基 符合的有机物有CH3CH2CH2CH2OH CH3CH2CH CH3 OH CH3 2CHCH2OH CH3 3COH 共有四种 B错误 甲烷和苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色 油脂分为油和脂肪 其中油一般含有碳碳不饱和键 能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C错误 C6H12如果是 CH3 2CC CH3 2 则所有碳原子共面 D正确 2 中医典籍 肘后备急方 所载治疗疟疾的方法为 青蒿一握 以水二升渍 绞取汁 尽服之 这对屠呦呦团队研发治疗疟疾的特效药 青蒿素 结构如图所示 有巨大的启示作用 屠呦呦在对比实验中发现古法疗效低下 她设计的提取青蒿素的工艺可以简化成如下流程 根据上述信息分析 下列判断或叙述中肯定错误的是 A 从天然植物中提取有效成分治疗疾病是药物研发的重要途径B 将青蒿粉碎可以提高有效成分的提取率C 青蒿素易溶于水和乙醚D 操作1是过滤 操作2是蒸馏 答案 C 解析 从天然植物中提取有效成分治疗疾病是药物研发的重要途径 A正确 将青蒿粉碎可以增大其与萃取剂的接触面积 提高有效成分的提取率 B正确 青蒿素易溶于乙醚 所以用乙醚来萃取 但青蒿素不易溶于水 因为题干中古法 青蒿一握 以水二升渍 绞取汁 在实验中发现疗效低下 且根据其结构可知青蒿素不易溶于水 C错误 根据工艺流程 操作1是过滤 操作2是蒸馏 D正确