2019-2020学年高中化学 第三章 第二节 醛课件 新人教版选修5.ppt

第二节醛 新知预习 自主测试 一 醛1 醛的概述 新知预习 自主测试 2 醛的化学性质 以乙醛为例 1 氧化反应 醛基是一种还原性基团 可被多种氧化剂氧化 银镜反应 新知预习 自主测试 新知预习 自主测试 与新制的氢氧化铜反应 新知预习 自主测试 催化氧化 乙醛在有催化剂并加热的条件下 能被氧气氧化为乙酸 反应的化学方程式为 燃烧反应方程式为 2 加成反应 乙醛蒸气和H2的混合气体通过热的镍催化剂 发生加成反应的化学方程式为 新知预习 自主测试 二 酮1 酮2 丙酮丙酮是最简单的酮类化合物 结构简式为 常温下丙酮是无色透明的液体 易挥发 能与水 乙醇等混溶 不能被银氨溶液 新制Cu OH 2等弱氧化剂氧化 但能催化加氢生成醇 新知预习 自主测试 1 判断正误 正确的打 错误的打 1 乙醛能使高锰酸钾酸性溶液褪色 2 乙醛和乙酸的混合液可以用分液漏斗分离 3 用新制银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛 4 1molHCHO与足量银氨溶液充分反应 可生成2molAg 5 能发生银镜反应的有机物都是醛 6 醛类既能被氧化为羧酸 又能被还原为醇 答案 1 2 3 4 5 6 新知预习 自主测试 2 下列说法中正确的是 A 能发生银镜反应的物质一定属于醛类B 乙醛能发生银镜反应 表明了醛具有氧化性C 在加热和有催化剂的条件下 醇都能被空气中的O2所氧化 生成对应的醛D 福尔马林是35 40 的甲醛的水溶液 可用于浸制生物标本答案D3 乙醛和H2反应转化为乙醇 该过程中乙醛体现的性质和发生的反应类型分别是 A 氧化性 加成反应B 还原性 消去反应C 还原性 加成反应D 氧化性 消去反应答案A 新知预习 自主测试 4 下列实验操作或方法能达到目的的是 A 将2 3滴稀溴水滴入过量的饱和苯酚溶液中 可以得到三溴苯酚B 将2 的NaOH溶液4 6滴 滴入2mL10 的CuSO4溶液中 再加入0 5mL乙醛溶液 加热 可以观察到有红色沉淀生成C 将2 的稀氨水逐滴加入到2 的AgNO3溶液中至沉淀恰好溶解 可制得银氨溶液D 用通入氢气的方法除去乙烷中的乙烯 新知预习 自主测试 解析制备三溴苯酚应选择浓溴水 向苯酚的饱和溶液中滴加稀溴水得不到三溴苯酚的沉淀 A错误 B项操作中NaOH完全反应 CuSO4有剩余 应该在试管中加入2mL10 的NaOH溶液 滴入2 的CuSO4溶液4 6滴 使溶液显碱性 振荡后产生氢氧化铜悬浊液 再加入乙醛溶液0 5mL 加热至沸腾观察现象 B错误 将2 的稀氨水逐滴加入2 的AgNO3溶液中 至沉淀恰好溶解 可制得银氨溶液 C正确 除去乙烷中混有的乙烯 不能采用通入氢气与乙烯发生加成反应的方法 因为氢气的量不易控制到二者恰好反应 容易引入新的杂质 D错误 答案C 新知预习 自主测试 5 今有以下几种化合物 1 请写出丙中含氧官能团的名称 2 请判别上述哪些化合物互为同分异构体 3 请分别写出检验甲 乙 丙化合物的方法 指明所选试剂及主要现象即可 检验甲的方法 检验乙的方法 检验丙的方法 新知预习 自主测试 解析 2 甲 乙 丙三种有机物的分子式均为C8H8O2 但结构不同 三者互为同分异构体 3 甲含有酚羟基和羰基 可选用溴水或FeCl3溶液来鉴别 加溴水时产生白色沉淀 加FeCl3溶液后 溶液显紫色 乙含有羧基 具有弱酸性 可选用NaHCO3溶液来鉴别 二者反应有大量气泡产生 丙中含有醛基和醇羟基 可用银氨溶液或新制Cu OH 2进行鉴别 答案 1 醛基 醇羟基 2 甲 乙 丙 3 FeCl3溶液 溶液变成紫色 NaHCO3溶液 有大量气泡产生 银氨溶液 有光亮的银镜产生 或新制的Cu OH 2 加热时有红色沉淀产生 任务一 任务二 随堂演练 醛的性质实验与醛基检验问题探究 任务一 任务二 随堂演练 1 能够发生银镜反应的有机物一定是醛吗 提示不一定 葡萄糖分子中含有醛基 也能发生银镜反应 2 乙醛银镜反应实验成功的关键是什么 提示 试管内壁洁净 银氨溶液现配现用 水浴加热 3 乙醛与新制Cu OH 2反应实验成功的关键是什么 提示 Cu OH 2需新制且碱过量 加热至沸腾 任务一 任务二 随堂演练 思维建模1 醛与弱氧化剂发生化学反应的注意事项 任务一 任务二 随堂演练 2 使溴的CCl4溶液 KMnO4酸性溶液褪色的有机物及褪色原因的比较 注 代表能 代表不能 任务一 任务二 随堂演练 任务一 任务二 随堂演练 典例引领 例题1 茉莉醛具有浓郁的茉莉花香 其结构简式如图所示 下列关于茉莉醛的叙述错误的是 A 在加热和催化剂作用下 能被氢气还原B 能被高锰酸钾酸性溶液氧化C 在一定条件下能与溴发生取代反应D 不能与氢溴酸发生加成反应 任务一 任务二 随堂演练 答案D 任务一 任务二 随堂演练 醛基的性质与检验 1 性质醛基可被氧化剂氧化为羧基 也可被H2还原为醇羟基 因此醛基既具有还原性 又具有氧化性 可表示如下 2 检验检验方法 任务一 任务二 随堂演练 变式训练1丙烯醛的结构简式为 下列关于它性质的叙述中错误的是 A 能使溴水褪色 也能使高锰酸钾酸性溶液褪色B 在一定条件下与H2充分反应 生成1 丙醇C 能发生银镜反应表现出氧化性D 在一定条件下能被空气氧化 任务一 任务二 随堂演练 可与溴水发生加成反应 可与高锰酸钾酸性溶液反应 催化加H2生成饱和一元醇 被O2氧化 发生银镜反应等 A B D三项的叙述正确 在与Ag NH3 2OH溶液发生银镜反应时 丙烯醛表现出还原性 C项错误 答案C 任务一 任务二 随堂演练 醛类在有机转化中的作用问题探究1 1molHCHO与银氨溶液反应 最多可以生成多少摩尔银 提示4mol 2 1molHCHO与新制的Cu OH 2完全反应 最多消耗多少摩尔Cu OH 2 提示4mol 提示醛 羧酸 醇 酯 任务一 任务二 随堂演练 思维建模1 醛既有氧化性又有还原性2 有机物的氧化 还原反应 1 氧化反应 有机物分子失去氢原子或加入氧原子的反应 即加氧去氢是氧化 2 还原反应 有机物分子加入氢原子或失去氧原子的反应 即加氢去氧为还原 任务一 任务二 随堂演练 3 相关定量关系 1 一元醛发生银镜反应或与新制Cu OH 2反应时 量的关系如下 任务一 任务二 随堂演练 2 甲醛发生氧化反应时 可理解为即甲醛分子中相当于有2个 CHO 当与足量的银氨溶液或新制Cu OH 2反应时 存在如下量的关系 1molHCHO 4molAg1molHCHO 4molCu OH 2 2molCu2O 任务一 任务二 随堂演练 典例引领 例题2 A B C三种烃的衍生物的相互转化关系如下 C跟石灰石反应产生使石灰水变浑浊的气体 1 A B C中所含官能团的名称依次是 2 书写下列反应的化学方程式 A B的化学方程式为 B C的化学方程式为 B A的化学方程式为 3 上述A B C D四种物质中 还原性最强的是 填名称 任务一 任务二 随堂演练 解析由题干信息 C与石灰石反应产生使石灰水变浑浊的气体 知C中有羧基 再根据A B C三者的相互转化关系 推断B中含醛基 A中含羟基 根据A转化成D所需的反应条件推知D为烯烃 D与溴水发生加成反应生成1 2 二溴乙烷 所以D为乙烯 则A为乙醇 B为乙醛 C为乙酸 四者中只有乙醛能被弱氧化剂氧化 所以乙醛的还原性最强 任务一 任务二 随堂演练 变式训练2化合物X是一种有机合成中间体 Z是常见的高分子化合物 某研究小组采用如下路线合成X和Z 任务一 任务二 随堂演练 请回答 1 化合物E的结构简式为 F中官能团的名称是 4 若C中混有B 请用化学方法检验B的存在 要求写出操作 现象和结论 任务一 任务二 随堂演练 解析因为化合物A经连续氧化后得到C 故A为链端醇 B为醛 C为羧酸 结合 已知 可知化合物A的结构简式为CH3CH CH3 CH2OH B的结构简式为CH3CH CH3 CHO C的结构简式为CH3CH CH3 COOH 因为D与HCl反应生成Y 根据Y的分子式以及Y能形成高聚物可知D为CH CH Y为氯乙烯CH2 CHCl Z为聚氯乙烯 E为乙烯 F为乙醇 则G为羧酸C与乙醇形成的酯 G的结构简式为CH3CH CH3 COOCH2CH3 结合 已知 可知X的结构简式为CH3CH CH3 COC CH3 2COOCH2CH3 任务一 任务二 随堂演练 任务一 任务二 随堂演练 任务一 任务二 随堂演练 1 下列实验能获得成功的是 A 将乙醛滴入银氨溶液中 加热煮沸制银镜B 苯与浓溴水反应制取溴苯C 向浓溴水中加几滴苯酚 观察到有白色沉淀生成D 1mol L 1CuSO4溶液2mL和0 5mol L 1NaOH溶液4mL混合后加入40 的乙醛溶液0 5mL 加热煮沸 观察沉淀的颜色解析A项应用水浴加热制银镜 B项苯与浓溴水不反应 制取溴苯需用纯溴 D项NaOH的用量不足 不会出现红色沉淀 答案C 任务一 任务二 随堂演练 2 下列说法正确的是 A 只有醛类物质才能发生银镜反应B 甲醛 乙醛 丙醛都没有同分异构体C 将2 的稀氨水逐滴加入2 的AgNO3溶液中 至沉淀恰好溶解为止 可制得银氨溶液D 将2 的NaOH溶液4 6滴 滴入2mL10 的CuSO4溶液中制得Cu OH 2 用作检验醛基的试剂 任务一 任务二 随堂演练 答案C 任务一 任务二 随堂演练 3 5 3g某一元醛与过量新制的Cu OH 2充分加热 生成的红色沉淀经过滤 洗涤 烘干称其质量为7 2g 则该醛为 A HCHOB CH3CHOC C5H17CHOD C6H5CHO答案D 任务一 任务二 随堂演练 4 烃基烯基醚能发生如下反应 任务一 任务二 随堂演练 请回答下列问题 1 A的分子式为 A的结构简式为 2 B的名称是 3 写出C D反应的化学方程式 4 写出两种同时符合下列条件的E的同分异构体的结构简式 属于芳香族化合物 苯环上有两种不同环境的氢原子 任务一 任务二 随堂演练