2019-2020年青岛版科学四上《水变咸了》教案及反思.doc

2019-2020年青岛版科学四上水变咸了教案及反思教学目标1、激发学生的好奇心，培养学生在观察熟悉事物的基础上发现问题、提出问题的能力，以及能够根据问题设计实验进行验证的科学探究能力。2、通过研究生活中的溶解现象，引导学生体验证据对科学探究的重要性，培养学生养成细致观察的科学探究习惯和乐于探究周围事物奥妙的欲望。3、通过观察食盐、高锰酸钾的溶解现象，知道水有溶解物质的特性，并能用恰当的语言描述高锰酸钾溶解时的变化。了解溶解在生活中的应用。重难点： 1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。2、能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。教学准备教师准备：烧杯、烧瓶、玻璃棒（或筷子）、高锰酸钾、小药匙及课件资料学生准备：食盐、白糖、小苏打、面粉、食用油、沙子、洗衣粉、黏土等教师活动一、 猜谜导入：（教师出示一杯盐水）猜一猜，这是一杯什么水？学生猜想：普通的水、盐水、糖水生：闻一闻、尝一尝、师：怎样验证你的猜想呢？师：根据这种现象，你能提出什么问题？师：今天我们就一起研究水变咸了的问题。（板书课题）二、 探究食盐的溶解现象1、分组实验：（1）观察食盐是什么样子的？（白色、颗粒状）（2）将适量食盐放入水中，搅拌，观察有什么现象？学生仔细观察，小组交流。汇报：白色颗粒状的食盐渐渐的看不见了，在水里化了在水里尝一尝2、探究原因师：食盐到哪里去了？怎样证明食盐在水里？师：你有什么发现？学生用玻璃棒蘸水尝一尝（分别蘸水的深处、中间、表面）生：食盐不见了，水变咸了。食盐在水里化了，杯子里的水不论深处、中间、表面都变咸了（分布很均匀）3、总结食盐在水里变成肉眼看不见的微小颗粒，均匀地分散在水中的现象叫做溶解，也就是我们所说的在水里化了。三：探究高锰酸钾的溶解现象师：食盐在水里是怎样溶解的呢？我们再做一个高锰酸钾的实验来观察一下。1、分组实验：（1）观察高锰酸钾是什么样子的？（紫色、颗粒状）（2）将适量高锰酸钾放入水中，观察有什么现象？搅拌，观察有什么现象？小组观察交流，探究原因。2、总结：像食盐、高锰酸钾在水里变成肉眼看不见的微小颗粒，均匀地分散在水中的现象叫做溶解。四、 合作实验：其他物体放到水里会怎样要求：下列物品在水中是否溶解？小组合作，实验证明，并做好探究记录物 品白糖小苏打面粉食用油沙子洗衣粉黏土是否溶解五、探究活动：在水中不断加入食盐，会有什么现象出现？1、教师：通过实验我们知道食盐放入水中会溶解。如果我们在水中不断加入食盐，又会有什么现象发生呢2、学生猜测。3、教师：同学们有了这么多的猜测了，结果到底是什么样的呢？还是让我们来试试吧。4、学生实验，逐渐增加食盐的量，并描述实验现象六、拓展活动：1、了解溶解在生活中的应用。课件显示：农药、饮料、味精等。生汇报2、教师谈话：水可以溶解一些物质，这是水的一个非常重要的性质，利用水的这个性质人们可以做很多事情。请同学们在课下进一步观察、寻找生活中的溶解现象。教学反思：在验证时，教师要注意指导闻、尝的方法，并提醒学生不能确定是什么物品时不能轻易尝一尝，保证安全。此活动是让学生通过实验探究，了解有的物质可以在水中溶解，还有些物质不能在水中溶解。像高锰酸钾、食盐、白糖那样在水中形成的均匀的稳定的溶液才叫溶解，像黏土、面粉那样在水中虽然也发生变化，但静置一段时间后又在水底形成沉淀的不是溶解现象。进一步认识和理解溶解的本质。（在水中加入食盐后，开始溶解的快，然后越来越慢，达到一定程度后，如果再加入食盐，就不会继续溶解。对这一现象叫做饱和。）附送：2019-2020年青岛版科学四上水变咸了教案设计教学目标：1、培养学生在观察熟悉事物的基础上发现问题、提出问题，并能够设计实验探究水能溶解某些固体物质的特性。并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。2、知道水有溶解物质的特性，并能用恰当的语言描述溶解时的变化。了解溶解在生活中的应用。3、引导学生体验到科学探究要尊重证据，培养学生养成细致观察的科学探究习惯和乐于探究周围事物奥秘的欲望；意识到科学可以改善人们的生活。教学准备：每组准备：物质：食盐、糖、高锰酸钾、沙土、食用油、面粉、石灰粉仪器：烧杯、药匙、玻璃棒、纸巾、纸杯、滴管教学过程：课前谈话：同学们大家好，今天老师非常高兴能跟大家一起探究身边的科学。现在，让我们先来看一下在各小组桌上的小助手们：七杯水、玻璃棒、滴管、小药匙、纸杯和纸巾。等需要实验的时候再去跟这些小助手们联系，好吗？现在先来回忆一下这几件实验用品用法：药匙（取用小颗粒或者粉末试剂）；滴管（加滴试剂、转移液体）；玻璃棒（.搅拌、用后及时擦拭干净）准备好了吗？上课，起立，同学们好。一、利用生活情景谈话引入昨晚上儿子知道我出来讲课，比我还激动，给我准备了讲课礼物，还嘱咐我今天一定带来，这不今天我把它带来了，咱们一块分享一下，预祝今天咱们合作愉快。（从包里取水，分给同学们）一起干杯。咸的！？（板书：水变咸了？）二、探究活动一：把盐放到水里会有什么变化？ 1、你能制作一杯咸水吗？放盐！2、在研究之前，我们先结合生活经验猜一猜，你认为把食盐放到水里可能会有什么变化呢？（学生回答）3、这只是我们的猜测，到底对不对还需要用实验来来提供更有力的证据。 今天，除了食盐，老师还给大家准备了烧杯、药匙和玻璃棒，你打算怎样利用这些材料来做实验，证明你们的猜想是否正确呢？（学生回答）老师还有几个小提示。（课件出示温馨提示：）先观察食盐的样子。取少量食盐倒入烧杯，静静地观察食盐的变化。静置一分钟后，进行搅拌。4、好，实验方法清楚了，接下来就可以按照实验的步骤进行实验了。下面咱们就来比一比，哪个小组观察的最细致，发现的变化最多。开始实验。5、实验完成了，把刚才用过的食盐和食盐水放一边。刚才各小组实验很有秩序，观察也很仔细，相信收获也不少。哪个小组愿意把你们的发现跟大家交流一下。哪个小组再来说说你们的发现？（2个学生代表汇报）6、大家都发现盐由一开始的大颗粒逐渐变小变少，最后消失了，那食盐跑到那里去了呢？哦，原来食盐越变越小越变越小，最后变成了我们肉眼看不见的、极小的微粒了。（板书：肉眼看不见微粒）。小结：（课件出示）像食盐这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。7、现在，你能解释食盐是怎样使水变咸的吗？（食盐溶解在水中了，擦掉板书上的“？”）三、拓展探究：在水中不断加入食盐 1、今天我们懂得了什么是溶解现象，太好了，想不想继续挑战更高的科学难度？ （想！） 2、好，欣赏大家的魄力！继续溶解的实验，继续向盐水中加食盐，每次两勺。（边操作：加盐、静置、搅拌） 3、当一组出现不能再溶解现象时，引导出“饱和”。（当我们继续向盐水中加盐，加到一定程度时，盐就不能再溶解了，这种现象就叫饱和。板书：饱和）四、探究活动二：其他物质放到水里会怎样呢？其实生活中还有很多溶解现象，谁能结合今天学到的知识和自己的经验来大胆猜测一下实验桌上摆的这些物品放到水中会怎样呢？（面粉、糖、食用油等）1、 做之前老师还有几个小建议，让我们一起来看一下。（课件出示：温馨提示）实验前先做出猜测，并做好记录。实验时每杯水中只能放一种物质，注意取用时的工具，观察它们的变化与食盐在水中的变化有什么不同。实验过程中小组成员分工合作，并作好记录。实验时间为（）分钟，在规定时间内，看哪个小组最快完成实验并整理好仪器。音乐响起时，开始交流。4、下面看哪组实验既迅速，观察的又清楚。进行实验。溶解实验记录物品名称猜想（能否溶解）放入水中后观察到的现象面粉食用油石灰粉糖沙子我们的发现5、刚才XX组最快完成，让我们来听一下他们的意见，其他小组认真倾听。这是你们的意见，哪一组有不同意见或补充？（学生汇报时一一展示实验烧杯，阐述）四、生活中的应用通过实验我们发现，有的物质能在水中溶解，有的物体不能在水中溶解。生活中还有很多地方都利用了溶解，比如大家喜欢的茶饮料就是将茶中的一些成分溶解在水中，那你还见过哪些溶解现象？（生答）生活中也正是因为有了溶解的存在，才让我们的生活更加方便、更加丰富多彩，。当然能够溶解别的物质的不只有水，比如酒精能够溶解碘制成碘酒用来消毒，气体和液体也能溶解在一定的物质中，大家在课下可以继续搜集有关溶解的应用的知识。五、拓展活动： 通过这节课的学习，给同学们留个作业：你能用一杯水溶解更多的食盐（糖）吗？（课件出示）咱们下次科学课交流。好，这节课就到这里，下课！