2019-2020年小学科学四年级《水能溶解一些物质》公开课教案.doc

2019-2020年小学科学四年级水能溶解一些物质公开课教案一、教材分析本课是溶解单元的起始课，主要是让学生初步感知溶解。在这一课中，学生们要运用观察和比较的方法去发现食盐、沙子和面粉在水中的状态有什么不同。本课教材呈现三个活动：活动（一）比较观察食盐和沙子在水中的状态；活动（二）观察面粉在水中溶解了吗；活动（三）通过学习使用过滤的方法，理解溶解的本质。这一课的学习为后面研究水是怎样溶解物质的，不同物质在水中的溶解能力等知识提供理性和感性的基础。二、学情分析四年级的学生对于溶解有一定的认识，如把少量糖或盐放在水中就会慢慢化掉，类似的现象学生们都见过，甚至亲手做过。部分学生也都听说过“溶解”这一词，但还不能准确地说清楚什么是溶解，也不清楚判断物质是否溶解的依据是什么。还有部分学生会将“溶解”这一现象说成是“融化”。三、教学目标科学概念l 一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。l 不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法l 观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。l 使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感、态度、价值观l 体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。l 严格按规范利用溶解装置进行实验。四、教学重难点教学重点：比较、观察、描述食盐、沙、面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。教学难点：比较食盐、沙、面粉在水中的变化有哪些异同。五、教学准备每组：装有50mL水的烧杯3个，搅拌棒3根，沙、食盐、面粉各一份，简易过滤装置一套，滤纸2张六、教学过程（一）创设情景，导入新课（2分钟）1. 直接出示实物（食盐和沙子），提问：仔细观察你们手中的食盐和沙子，告诉我它们有什么相同之处？2. 提问：如果我把食盐和沙子分别放入水中，会怎样？（设计意图：食盐和沙子是我们日常生活中常见的两种物质，通过比较它们的相同特点，得出它们都是由“颗粒”组成的。为下一环节学生的观察埋下伏笔。通过猜测食盐和沙子放入水中的状态，激发学生的好奇心。）（二）比较、观察食盐和沙子在水中的状态（25分钟）1. 过渡：想要知道我们的猜测是否正确，我们应该怎么做？2. （PPT）出示实验记录单，提问：为了更好的完成我们的实验，你觉得在实验过程中我们应该注意些什么？3. （PPT）出示完整的实验步骤及注意事项4. 小组实验并填写食盐记录单（7分钟）5. 小组汇报（8分钟）（预测：学生在汇报过程中会说到，食盐“消失了”或“不见了”，这个时候，教师抓住机会反问“食盐真的消失了吗？还是食盐慢慢的变小变小变到我们肉眼看不见了？”）6. 总结：食盐在水中会慢慢的变小，变成我们肉眼看不见的微粒。（板书：食盐：颗粒 微粒）7. 过渡：肉眼看不见的微粒究竟有多小呢？今天老师带来了一张非常神奇的纸。我们科学实验中称它为“滤纸”。8. （出示滤纸）请一个同学来看看这张纸是否有空隙。过渡：这张纸神奇就神奇在它能让微粒通过它却把颗粒分离出来。同学们想不想见识一下？9. （PPT）出示过滤装置及使用注意事项10. 出示简易的过滤装置，演示过滤实验的过程11. 学生分组进行过滤实验，展示过滤后的滤纸（4分钟）12. 师生总结：食盐和沙子在水中的状态（设计意图：学生通过实验观察、比较食盐和沙子在水中的状态，初步认识溶解的主要特征。抓住学生汇报中出现的实验现象，着重讲解食盐不是消失了，而是变成我们肉眼看不见的微粒。从而引出过滤装置及过滤食盐。使学生进一步认识到溶解的又一特征“不能用过滤的方法分离”。）（三）观察面粉在水中的状态（10分钟）1.（出示用纸包着的面粉）过渡：今天老师还带了一样神秘的物质，大家猜猜看是什么？2.提问：面粉放入水中会怎样呢？3.（PPT）出示实验记录单4.分组实验并填写实验记录单（3分钟）5.小组汇报（2分钟）6.提问：你觉得面粉溶解了吗？为什么？7.过渡：有的说面粉溶解了，有的说面粉没有溶解。老师觉得大家说的都很有道理。面粉究竟有没有溶解呢？我们可以用什么实验来证明？8.小组进行面粉的过滤实验，并展示过滤后的滤纸（3分钟）10.师生总结：面粉没有溶解在水中（设计意图：根据学生现有的认知水平，并不能简单的通过实验“观察面粉在水中的状态”来判断面粉是否在水中溶解，必须借助过滤实验来使他们深刻的认识到，面粉是不溶于水的。同时进一步强调了溶解的重要特征之一“不能用过滤的方法分离”）（四）归纳小结（3分钟）1.总结：通过今天的学习，谁想和大家分享自己的收获。2.拓展：通过今天的是实验研究，你们想不想研究更多的物质在水中的溶解情况？请你回家后，继续研究一下糖、味精、酱油等在水中的溶解情况，好吗？（设计意图：通过谈谈自己的收获，对本堂课的知识点进行整理与总结。让学生课后继续探索，让研究的快乐一直保持下去。）七、板书设计水能溶解一些物质食盐微粒无沉淀不能分离颗粒有沉淀能分离沙子面粉附送：2019-2020年小学科学四年级水能溶解一些物质教案附教学反思【教学目标】科学概念1、一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。2、不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法1、观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。2、使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感、态度、价值观1、体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。2、严格按规范利用溶解装置进行实验。【教学重点】描述食盐、面粉等物质溶解现象的主要特征。【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。【教学准备】分组材料：食盐1、沙1、面粉1、装水烧杯3、筷子2、玻棒1、漏斗1、滤纸3、铁架台1。（沙在使用前淘干净。）【教学过程】一、谈话揭题：昨天读到一则笑话，一个叫小明的孩子，买了一包盐，他怕盐不干净，吃了不卫生，就在水里洗了洗，你猜怎么着？水可以溶解所有的物质吗？根据你的生活经验，你知道哪些物质在水中不会溶解呢？（目的：从学生的前概念出发，揭示课题，可以酌情点拨溶解和融化的区别。）二、食盐在水中溶解了（一）今天我也取来了食盐和沙，就在实验桌上，先来观察一下它们在进水前是什么样的。1、看记录表。 只需要填黑色方框中部分就可以了，颗粒大小在相应的格子里打钩就，当然，如果你觉得物质颗粒有大有小，也可以在几个格子中打钩。开始。2、观察食盐和沙（时间1分钟）3、汇报。 请一小组汇报，投影，其他组不同的补充。食盐颜色把食盐和沙放入水中，它们还会是现在的样子吗？（二）食盐和沙在水中溶解了吗1、看记录表投影布置实验要求活动一，请2、4号学生把食盐和沙倒入水中，不搅拌，观察它们在水中的状态，如果颗粒或颜色有发生变化，要记录如何变化的；完成活动一请举手，老师发给筷子，进行活动二：轻轻地搅拌几下，观察食盐和沙在水中的状态，也记录下来，完成后进行活动三，把他们在水中的状态画下来。组内活动时要仔细观察，选一名代表负责记录。2、3号领杯子（有水）开始实验3、交流、汇报教师提炼：盐：小看不见 均匀分布 沙： 没变 沉淀食盐是没有了还是看不见了？食盐分布在溶液中什么地方？水面、水中、水底，任何角落一样多。谁来概括一下物质溶解在水中有一些什么特征？幻灯：我们的结论、溶解的特征通过以上学习，大家对溶解的特征有了进一步的了解，考你一下，面粉在水中会溶解吗?你可以利用这张记录表，自己设计实验证明。友情提醒，一定要在放入水中前就观察好面粉，并记录，再进行下一项活动。三、 面粉在水中溶解了吗1、3号领杯子（有水）、面粉开始实验2、交流汇报教师提炼 面粉：没变 沉淀、浮3、它是更接近食盐还是接近沙？所以我们认为面粉在水中（ ）为了做进一步的观察，我们可以采用过滤的方法。四、过滤1、教师引导：演示折纸和过滤实验的规范操作，倒入混合物前先搅拌一下，注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。（幻灯）2、学生实验：分别做过滤食盐溶液和沙和水的混合物以及面粉和水的混合物，3、3、观察滤纸，汇报观察结果。4、你发现了什么没有溶解在水中的物质可以用过滤的方法分离出来；溶解在水中的物质不可以用过滤的方法分离出来。板书设计： 水能溶解一些物质食盐 小 看不见 均匀分布 溶解 过 不能分离沙 不变 沉淀 没有溶解 滤 能分离面粉 沉、浮 沉、浮表格设计： 水能溶解一些物质实验记录表 第（ ）组名称原来的样子放入水中（静置），颗粒变化搅拌后颗粒变化画一画它在水中的样子，能溶解在水中的在 （ ）中打“”，不能溶解的打“”颗粒大小颗粒颜色大小细小食盐沙面粉 （ ） （ ） （ ）教学反思及专家点评：1、 教材处理增加“混合前的观察”和“混合后的静置观察”根据教材安排，在导入新课后就直接将食盐（沙）与水混合，并搅拌观察它们在水中有什么相同和不同，以构建“溶解”的概念。笔者认为，这样的安排可能会对学生造成一定的误导，即只有搅拌才会出现溶解现象。所以笔者在搅拌观察前安排了两个活动“混合前的观察”和“混合后的静置观察”希望通过这两个活动，让学生形成对溶解的正确认识，即溶解现象从物质一进入水中就发生，搅拌是加速溶解的一种方法而不是必要条件。专家点评：活动二的添加很有意义，活动一可以用一两句话一带而过，只需提醒学生在放入水中之前看仔细它原来的样子即可，由于对比性不强，况且颗粒大小只对溶解快慢有影响，颗粒颜色不影响溶解，所以没有必要花56分钟。2、表格设计画一画溶质在水中的样子溶解在水中的食盐颗粒看不见了，没有溶解在水中的沙和面粉出现了沉或悬浮的现象。虽然表格中有设计相应版块给学生填写这一变化的。但还是有一些学生不能表述清楚。于是笔者设计了“画一画溶质在水中的样子”部分，通过画简图，学生对“是否还看得见”这一不同印象更深刻了。专家点评：表格设计很好，画一画的设计加深了溶解特征之一 溶质变成肉眼看不见的微粒这一概念的构建。可惜在汇报时这一块没有充分利用好。3、倾听、理答学生主体性的体现科学新课改进行到现在，科学教师都已经充分地认同了学生在探究活动中的主体地位。笔者在本堂课的设计中，就让学生经历了猜测实验再猜测讨论实验得出结论的过程。乍一看学生主体性体现的很好。专家点评：学生在汇报的很多时候，教师剥夺了他们的主体地位。当学生思维开始暴露的时候，当学生看起来就要说出正确答案的时候，或者当学生的答案听上去错误百出的时候老师往往不能克制住自己，过早地去干预和打断学生：或提出自己的问题，或给予肯定（这相当于否定了一大批原来有不同见解的学生）。当然，并不是要求老师在学生汇报和讨论时不能表态。当学生的对实验现象的理解出现“歪路”时，教师正确的理答可以起到很好的引导作业。例如，有学生将食盐在水中的状态记录成“没有了”时教师的理答就很到位。4、实验的整合让学生经历“长时探究”课堂探究时间不够是科学课的普遍现象。笔者上的这堂课有三个大活动：食盐和沙在水里溶解了吗、面粉在水里溶解了吗、过滤混合物。这三个实验中，第一个实验我添加了两个小环节，第二个活动争议较多，第三个活动学生是第一次接触过滤装置，难操作。所以在想象之中，没有在课堂内完成教学任务。最后一个活动，只是提了提，并没来得及做。（板书中红色部分也没有在黑板上出现。）专家点评：本节课的前两个活动在实验操作上大致相同。可以和放在一起做，让学生经历一个“长时探究”。但是，在汇报时，必须把两个活动分开了汇报。先分析食盐和沙在水中是否溶解，对溶解的特征之一：溶质变成肉眼看不见的微粒这一概念的构建好后，再来分析面粉是否溶解在水中。这样一整合，加上第一个活动中观察食盐和沙省下来的时间，就起码有10分钟左右做过滤实验。过滤实验十分重要，是了解溶解的另一特征：不能用过滤的方法分离的唯一途径，最好不要放在下一节课。5、完整溶解概念的构建整单元的任务专家点评：溶质在水中变成肉眼看不见的微粒，均匀分布在水中，并不能用过滤的方法分离，这就是溶解。溶解的概念并不是在本单元的起始课就要完全构建好的，例如“均匀分布”这一概念在本课的教学中就不需学生理解和掌握。