2019年(秋)四年级科学上册 2.6《一杯水能溶解多少食盐》教案 （新版）教科版.doc

2019年(秋)四年级科学上册 2.6一杯水能溶解多少食盐教案 （新版）教科版设计意图：生本教育理念提倡发挥学生的学习自主性，这同时也给我们老师的课堂调控能力提出了更高的要求，本课的设计充分体现学生的学习自主性，注意激发学生主动学习，主动探究。本节课为溶解单元非常重要的一个课时，通过这一课时的教学，能使学生了解科学研究中，如何取得更接近于准确目标的数据。养成良好的实验习惯，本课在教学设计中很注意这一点。本课时设计中最精彩的部分就是如何引导学生第一次放几勺盐，如何一次次地加盐（从多到少），结果的预测和途中修正自己的猜测。这些都是非常值得推荐的设计。 引入部分让孩子们倒水为正确地提出一个科学的问题做了良好的铺垫，起始部分让孩子们把“一杯水能溶解多少食盐”逐渐引导到科学问题“50毫升水能溶解多少克食盐”，非常有价值，设计非常有科学意义。结尾部分把味精和糖送给学生能使学生激起课外探索的欲望，这就是吹响了新探索的号角，非常值得推荐。教学目标： 1、指导学生在课堂上经历一些有意义的科学探究活动。2、指导学生把一个不完整的研究问题，转化为可操作、可进行的研究问题。3、鼓励学生进行课外自主探究科学问题。教学重点：研究50毫升水能溶解多少克食盐。教学准备：每个实验小组50毫升清水一杯，食盐一小杯，小塑料匙一只，大塑料匙一只。教学活动过程：1、食盐在水里能无限溶解吗？（1）师问：把一小匙食盐放入水中搅拌几下，盐溶解了，再加一小匙食盐，搅拌几下，盐又溶解了，再加盐，再搅拌不断地加盐，盐能不断地溶解吗？（有意识的演示实验，引导学生实验时第一次加多少盐，以及怎样加盐）（2）学生讨论，回答。（不能无限溶解）2、一杯水里能溶解多少食盐？（1）这节课，我们就重点来研究这个问题，出示研究的问题。（一杯水里能溶解多少食盐？）（2）分组讨论：怎样来研究？（3）师：关于这个问题，研究起来，你们觉得有没有困难？（4）学生回答。（如果学生认为没有困难，教师提示如何来确定一杯水的多少？）师生共同讨论决定，今天暂时研究50毫升的一杯水。（5）师：那么我们又如何来确定溶解多少盐中的“多少”呢？有没有统一的标准呢？（6）师生共同讨论决定为以克（平匙）来计算。（7）那么，这节课，我们要研究的问题，要不要改一下，如何改？（8）研究问题改成：50亳升的水能溶解多少平匙的盐？（9）小组讨论研究计划。研究计划一、研究的问题二、研究人员三、研究的准备四、研究方法和步骤（10）交流，集体制定研究计划。（培养学生良好的实验习惯，制定科学的研究方案）（11）第一次猜测。（在观察的基础上做出科学的推测）（12）分组进行溶解食盐的研究实验。（13）第二次猜测（在实验的基础上做出科学的修正）（14）实验完毕，交流研究结果。组号12345678猜测一猜测二结果师：不能在溶解的溶液，我们叫饱和溶液，大家一起来看看这杯饱和溶液的结果。（12）分别请溶解的最多和最少的小组说说实验过程。（13）讨论分析：造成实验结果不一样的原因可能是什么？3、对于新的问题、想法，鼓励学生课后自行研究。（激起课外探索的欲望，吹响了新探索的号角）设计分析 1、教师的语言方面；科学教师的语言应该简练，并且具有科学性。 2、环节设计；此次教研课课的教学设计，主要有学生取水（课前)，设计研究方案 ，进行实验，其间安排了两次猜测，第一次是没有经验的预测，第二次是进行了一半时，学生在有一定经验的基础上的猜测，我认为，这样的活动设计时有结构的，沿着学生的思路层层推进。 3、教学机智； 怎样应对学生提出的问题，学生课堂上的提问 ，往往具有突发性和随意性，对这一类问题的回答，往往最能够体现教师的教学理念和教学水平，也最能够树立教师在学生心目中的形象。对于这一类问题的回答，不仅紧扣课堂教学中心环节，不东拉西扯。更要尊重学生。 4、材料设计：充分利用科学工具箱的材料。课堂前，我将课堂要用的材料给学生准备好，并且放到实验桌上，而没有在课中发，应为我觉得学生一次次在课堂中穿梭，会影响学生课堂上探究的情趣和专注率，其结果是影响了整个学生探究活动的顺利进行。看起来课堂上热热闹闹，学生参与热情高涨，而实际上学生课堂上真正获取的，或者说学生真正需要的东西，教师却没有真正引导。 5学生与老师的互动 ；注重经历，体现自主、合作与探究对于学生来说，自己发现的东西才是最有价值的，这将让学生体验到些许成功，并最终促进其科学素养的发展。附送：2019年(秋)四年级科学上册 2.7分离食盐与水的方法教案1 （新版）教科版一、教材简析：教材首先出现了一杯杯底有少量食盐的浓盐水，然后一点一点地加水，使杯子里的盐恰好全部溶解，接着引导学生想像如果杯中的水蒸发减少，已经溶解的食盐会有什么变化。最后，把浓盐水倒进蒸发皿中进行加热，直至析出晶体。教学内容从食盐的溶解到析出，逐步将学生引入到分离食盐和水的探究活动中去。二、教学背景：食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。如果学生们一直收集、保存着前几节课使用后的浓盐水，他们也许该发现新的问题了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。这些食盐是从盐水里分离出来的吗？食盐能从盐水里分离出来吗？这是一个很值得研究的问题。三、教学设计：教学目标（一）科学概念: 食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。（二）过程与方法：经历探究性实验“食盐从浓盐水中析出”活动；学会使用酒精灯。（三）情感,态度,价值观:1、体验研究溶解现象的乐趣，进一步激发探究溶解问题的兴趣。2、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。教 学重 难点重点：用实验分离食盐和水的过程。 指导学生正确使用酒精灯。难点：食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。教 学准 备教 具学 具说明与提醒学生实验器具一套；幻灯片（酒精灯结构）浓盐水、清水、玻璃棒、蒸发皿、石棉网、 酒精灯、火柴、三角架、滴管、试管、试管夹、放大镜1.教师指导如何使用酒精灯2.注意加热时试管的一些注意点教 学 流 程浓盐水的食盐析出与再溶解-酒精灯的使用-分离食盐和水-小结与拓展应用活 动 过 程基 础 设 计个 性 设 计一、复习导入引导语：（各小组分别出示上节课收集起来的浓盐水）同学们，上节课我们学习了“100毫升水能溶解多少克食盐”，对这个问题我们的实验结论是？水溶解食盐的量是有限的，它肯定有不能再溶解食盐时候，大家请看上节课留下浓盐水，你们有什么发现？（杯底有盐）。这食盐怎么会多出来了呢？二、探究浓盐水中的食盐数量变化1、这多出来的盐，你们有什么办法让它继续溶解吗？看谁想的方法既简单有实用？（搅拌）（加热、加水）2、同学们真能干，把我们前面学习的加快物质溶解的方法都用到了，那我们就来试一试，好不好？下面请每个小组组长搅拌盐水，其他同学观察。（搅拌后的盐水，食盐没有溶解。） 3、用加水的方法试试看行不行？我们怎样加水才能使食盐刚好溶解呢？把一杯水一下倒进去吗？（加水前先要用纸条给浓盐水的液面做个记号。然后再一点一点得加，且边加水边搅拌） 4、引导小结：用增加水量的办法可以继续溶解杯底的食盐。5、推测：假如使杯里水分减少会怎么样？（杯底会析出食盐）那我们有什么办法使杯里的水分减少呢？（指名）（师手拿盐水）比如，如果我们把这杯盐水放在窗台上、阳光下，杯里的水会慢慢减少。 6、那怎样很快让水分减少来证明我们的推测呢？（加热的方法）三、继续探究，加热分离食盐与水（一）书上告诉了我们加热的方法。请大家先看书16页。（学生看书） 1、书上告诉我们实验室一般用什么来加热？（酒精灯）酒精灯你们了解多少？（学生说对酒精灯的认识） 2、出示幻灯片，教师对照酒精灯介绍其结构：酒精灯是由灯壶、灯帽和灯芯三部分构成的。 3、有关酒精灯的火焰书上作了说明，请同学们看课本17页第一自然段。指名。（师点燃酒精灯让学生观察火焰分层）酒精灯的火焰有三层，你们看到了吗？而且这三层的温度是不一样的，外焰温度最高，内焰次之，焰心温度最低。（出示幻灯片）但是通常我们用肉眼很难看出火焰的分层，可外焰的温度确实是最高的，所以在加热时我们应该用哪一部分来加热。（外焰）（二）酒精灯的使用要很规范，操作一定要正确。下面请看老师演示操作（边演示边讲解）：1、拿到酒精灯首先要检查灯体是否完好无损，如果有裂缝就不能使用。另外酒精的量要适中。2、然后将酒精灯放在平稳的桌面上，打开灯帽，并将灯帽平放在桌面上以免跌落摔坏。3、用火柴或小木条点燃酒精灯，点燃后将火柴梗吹灭或甩灭并放到专门盛火柴梗的容器内。如果此时我想再点燃另外一个酒精灯的话能不能用已燃的酒精灯对这着点燃？（不能）仍然要用火柴来点燃。4、做完实验后如何熄灭酒精灯？能不能用嘴吹灭？（不能）应该用灯帽将其盖灭，盖灭后还要将灯帽重盖一下，将里面的热气放走，以防灯帽内气压减小再次使用时打不开。另外，决不能用嘴吹灭酒精灯是因为吹时很可能使火焰缩入灯内，使灯内酒精燃烧起火或造成爆炸事故。5、万一有溢出的酒精在燃烧，不要惊慌，用湿抹布或沙土把它扑灭。6、操作中要注意安全，以上的步骤你们都记住了吗？ 出示酒精灯正确操作的幻灯片，抽几名学生上台演示操作，其于学生注意观察他们的操作，并记下他们操作不规范的地方。（三）实验中除了酒精灯，还需要什么材料呢？让我们一起来认识一下，（边介绍实验材料边示范实验步骤） 这是三角架固定用的，这是石棉网，观察一下，你们觉得它有什么作用呢？（可以使受热容器受热均匀） 这是蒸发皿，知道它是干什么用的？（用来盛被蒸发的液体）（四）那盛多少盐水呢？倒满吗？（倒满了在加热后容易溢出来） 因为时间关系，我们滴入一滴管的盐水，好吗？当盐水快蒸发完时慢慢移开酒精灯，注意安全不要用手摸实验仪器。（五）实验中请同学们认真观察、讨论，还要给做实验的同学挑毛病，看看他们在实验中有那些失误或操作不正确的地方，并能及时指出来。出示PPT提示讨论内容： 1、在加热过程中蒸发皿（试管）内盐水的变化过程（气泡、冒烟） 2、蒸发皿（试管）中留下了什么？你认为是什么物质（用放大镜仔细比较）？你用什么办法确认？（六）学生实验，师指导操作。（七）展示实验结果，并回答刚刚老师出示的问题。我们回想一下，在这杯水里我们只放了什么进去了呀？（食盐）。对呀！水被蒸发了，确实是盐留下来了。结论：说明用加热蒸发的方法能将食盐从水中分离出来。四、小结与拓展应用食盐能溶解于水，也能从水里分离出来，这个过程是可逆的。人们是怎样从海水中得到食盐的？ 板书设计 分离食盐与水的方法 灯壶 外焰 酒精灯 灯帽 火焰 内焰 灯芯 焰心可逆过程课外活动课外自制一杯水和糖（或味精）的液体，并能用加热的方法把它们分离开来。生成预见使用酒精灯时，仍有可能意外，教师必须自备几块湿毛巾。课堂评估1、学生能否正确掌握使用酒精灯的方法。2、学生是否理解食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。