2019-2020年青岛版科学四上《水变咸了》教学案例 (I).doc

2019-2020年青岛版科学四上水变咸了教学案例 (I)教学目标：1、（科学探究目标）：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。2、（情感态度、价值观目标）：体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。3、（科学知识目标）：知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的作用。教学过程：一、观察材料，科学猜想1、（出示白开水和食盐）同学们，今天老师带来了一杯白开水和一汤匙食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。假如把食盐放入白开水中，会有什么现象发生？（学生回答：盐会不见了，水会变咸了，水位上升等）。（板书：水变咸了） 设计意图：观察材料可以提高学生观察能力，同时直奔本课研究主题，简明扼要，让学生在观察材料特点的基础上猜想食盐放到水中后的现象，更有利于学生调取已有的生活经验。二、初步验证，产生问题1、刚才，同学们说出了自己的猜想，想不想亲自做一做，验证我们的说法？（各小组学生亲自做实验，调制并品尝盐水，发现猜想正确，教师予以表扬，并板书：食盐不见了）。2、对于这样的现象，我们能提出什么问题（学生自由回答，如“食盐是怎样到水里的？”、“还有哪些物体放到水中，也像食盐一样看不见了？”、“食盐不见了与什么有关系？”、“怎样看到一种物体到水里的过程？”等问题）。亲自用小苏打、面粉、肥皂、石灰、黏土等材料做实验，才能获取真正的科学体验，才会搜集到相关证据，在生活经验基础上建构出更多的研究经验。另外，教师作为学生科学学习的伙伴，引导学生自主提出研究问题，并留出充足的时间让学生自主探究，有利于提高学生的科学素养。五、汇报交流，深度探究1、我发现大家的研究热情很高，肯定有很多发现，让我们来交流一下。（学生可以回答出：小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水，石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如：“发现有的材料溶于水，有的材料不溶于水。”、“水有溶解别的物质的性质。”、“石灰放入水中会沉淀到烧杯底部，它不能均匀分散到水中，可见石灰不溶于水”等。老师引导学生多方面汇报实验发现，并用鼓励性语言予以评价。教师板书：石灰、粉笔末、石子、黏土不溶解）2、在研究中，大家还有没有重大发现，让我们分享一下？（学生可能发现“过多的可溶性物质放入水中，可能会出现沉淀现象”、“使用玻璃棒搅拌会加快溶解”。此时，老师引导学生围绕“过多的可溶性物质放入水中会怎样？”、“怎样加快溶解”让学生深度探究。学生实验探究，教师巡回各小组指导，学生将食盐不断放入，发现开始时食盐溶解了，后来食盐沉淀了，通过讨论可以得出：食盐在水中的溶解是有限度的，由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。针对“怎样加快溶解”，教师引导学生利用桌上的烧杯、温水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖块、小锤等材料自主设计三种有对比度的实验，得出用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的物质颗粒变小都可以加快溶解。）附送：2019-2020年青岛版科学四上水变咸了教学设计 (I)教学目标：1、培养学生在观察熟悉事物的基础上发现问题、提出问题，并能够设计实验探究水能溶解某些固体物质的特性。并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。2、知道水有溶解物质的特性，并能用恰当的语言描述溶解时的变化。了解溶解在生活中的应用。3、引导学生体验到科学探究要尊重证据，培养学生养成细致观察的科学探究习惯和乐于探究周围事物奥秘的欲望；意识到科学可以改善人们的生活。教学准备：每组准备：物质：食盐、糖、高锰酸钾、沙土、食用油、面粉、石灰粉仪器：烧杯、药匙、玻璃棒、纸巾、纸杯、滴管教学过程：课前谈话：同学们大家好，今天老师非常高兴能跟大家一起探究身边的科学。现在，让我们先来看一下在各小组桌上的小助手们：七杯水、玻璃棒、滴管、小药匙、纸杯和纸巾。等需要实验的时候再去跟这些小助手们联系，好吗？现在先来回忆一下这几件实验用品用法：药匙（取用小颗粒或者粉末试剂）；滴管（加滴试剂、转移液体）；玻璃棒（.搅拌、用后及时擦拭干净）准备好了吗？上课，起立，同学们好。一、利用生活情景谈话引入昨晚上儿子知道我出来讲课，比我还激动，给我准备了讲课礼物，还嘱咐我今天一定带来，这不今天我把它带来了，咱们一块分享一下，预祝今天咱们合作愉快。（从包里取水，分给同学们）一起干杯。咸的！？（板书：水变咸了？）二、探究活动一：把盐放到水里会有什么变化？ 1、你能制作一杯咸水吗？放盐！2、在研究之前，我们先结合生活经验猜一猜，你认为把食盐放到水里可能会有什么变化呢？（学生回答）3、这只是我们的猜测，到底对不对还需要用实验来来提供更有力的证据。 今天，除了食盐，老师还给大家准备了烧杯、药匙和玻璃棒，你打算怎样利用这些材料来做实验，证明你们的猜想是否正确呢？（学生回答）老师还有几个小提示。（课件出示温馨提示：）先观察食盐的样子。取少量食盐倒入烧杯，静静地观察食盐的变化。静置一分钟后，进行搅拌。4、好，实验方法清楚了，接下来就可以按照实验的步骤进行实验了。下面咱们就来比一比，哪个小组观察的最细致，发现的变化最多。开始实验。5、实验完成了，把刚才用过的食盐和食盐水放一边。刚才各小组实验很有秩序，观察也很仔细，相信收获也不少。哪个小组愿意把你们的发现跟大家交流一下。哪个小组再来说说你们的发现？（2个学生代表汇报）6、大家都发现盐由一开始的大颗粒逐渐变小变少，最后消失了，那食盐跑到那里去了呢？哦，原来食盐越变越小越变越小，最后变成了我们肉眼看不见的、极小的微粒了。（板书：肉眼看不见微粒）。小结：（课件出示）像食盐这样，在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。7、现在，你能解释食盐是怎样使水变咸的吗？（食盐溶解在水中了，擦掉板书上的“？”）三、拓展探究：在水中不断加入食盐 1、今天我们懂得了什么是溶解现象，太好了，想不想继续挑战更高的科学难度？ （想！） 2、好，欣赏大家的魄力！继续溶解的实验，继续向盐水中加食盐，每次两勺。（边操作：加盐、静置、搅拌） 3、当一组出现不能再溶解现象时，引导出“饱和”。（当我们继续向盐水中加盐，加到一定程度时，盐就不能再溶解了，这种现象就叫饱和。板书：饱和）四、探究活动二：其他物质放到水里会怎样呢？其实生活中还有很多溶解现象，谁能结合今天学到的知识和自己的经验来大胆猜测一下实验桌上摆的这些物品放到水中会怎样呢？（面粉、糖、食用油等）1、 做之前老师还有几个小建议，让我们一起来看一下。（课件出示：温馨提示）实验前先做出猜测，并做好记录。实验时每杯水中只能放一种物质，注意取用时的工具，观察它们的变化与食盐在水中的变化有什么不同。实验过程中小组成员分工合作，并作好记录。实验时间为（）分钟，在规定时间内，看哪个小组最快完成实验并整理好仪器。音乐响起时，开始交流。4、下面看哪组实验既迅速，观察的又清楚。进行实验。溶解实验记录物品名称猜想（能否溶解）放入水中后观察到的现象面粉食用油石灰粉糖沙子我们的发现5、刚才XX组最快完成，让我们来听一下他们的意见，其他小组认真倾听。这是你们的意见，哪一组有不同意见或补充？（学生汇报时一一展示实验烧杯，阐述）四、生活中的应用通过实验我们发现，有的物质能在水中溶解，有的物体不能在水中溶解。生活中还有很多地方都利用了溶解，比如大家喜欢的茶饮料就是将茶中的一些成分溶解在水中，那你还见过哪些溶解现象？（生答）生活中也正是因为有了溶解的存在，才让我们的生活更加方便、更加丰富多彩，。当然能够溶解别的物质的不只有水，比如酒精能够溶解碘制成碘酒用来消毒，气体和液体也能溶解在一定的物质中，大家在课下可以继续搜集有关溶解的应用的知识。五、拓展活动： 通过这节课的学习，给同学们留个作业：你能用一杯水溶解更多的食盐（糖）吗？（课件出示）咱们下次科学课交流。好，这节课就到这里，下课！