2019-2020年六年级美术上册《家乡的小吃》教案 人美版.doc

2019-2020年六年级美术上册家乡的小吃教案 人美版教学目标：1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。教学流程：一：猜礼物导入,激发学生兴趣 1.猜猜礼物2.品尝“豆酥糖”,说说豆酥糖的味道3.了解豆酥糖的制作观看豆酥糖的制作录象二学生介绍家乡小吃1师：刚才老师给同学们带来了礼物，现在请大家也给老师送份礼物吧，就请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。2.学生介绍3.教师小结谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们宁波有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！ 三欣赏家乡的小吃，教师归纳及拓展(一).欣赏家乡小吃的图片师：（刚才我们口福享了，耳福也享了，现在让我们的眼睛也来享受一下。）1 三北藕丝糖（藕断丝连的成语取名）2 奉化千层饼师：据说在1.5厘米中有27层，手艺怎么样？3 “缸鸭狗”张阿狗的店标 “缸鸭狗”的汤圆用料讲究，加工精细，什么馅料都有，芝麻、海鲜、火腿、蛋黄、蟹肉最有名的是桂花汤圆，香气扑鼻，令人陶醉啊！它圆圆的造型代表了团团圆圆，和和美美，过年过节我们都要欢聚在一起品尝汤圆。家乡的小吃不仅味道好，还有着浓浓的情谊和深刻的寓意。4 年糕 出示图片：元宝、钱币、鱼、鹅的造型大家猜猜这是什么小吃？ 再出示普通年糕的图片5.端午节的花糕师：清明节刚过，我们又会迎来什么节呢？生：端午节师：端午节吃什么？为了纪念爱国诗人屈原我们吃粽子，除了吃粽子，我们宁波人还要吃花糕。花糕的形状各种各样，色彩也是五彩缤纷。 (二).教师归纳后板书 我们家乡的小吃远远不止这些，它们伴随着我们幸福生活的每一天，带给了我们很多的欢乐，正因为它们有着精湛的技艺、深刻的寓意、多姿的造型、丰富的色彩，还有怡人的口感，带给我们美的享受，也是我们家乡人民智慧的结晶。出示板书： 精湛的技艺 深刻的寓意多姿的造型 美的享受 丰富的色彩 怡人的口感(三).拓展欣赏（美好的事物总是能快速而广泛地流传开来，像各地的小吃，由于社会的发展、交通的便捷，很多外地的小吃现在也成为了我们身边的小吃。）北京的糖葫芦天津的大麻花云南的过桥米线日本的寿司法国的蛋糕1.教师：这些小吃大家喜欢吃吗？说说为什么？2.生：喜欢吃因为它们3.教师小结：现在我们家乡的很多传统小吃正面临着一些困难,它们有的正在渐渐被人们遗忘，有是甚至已经失传了，同学们：作为一个家乡人，你愿意为家乡小吃的传承和发扬出一份力吗？师：你有什么好的点子能让我们的传统小吃更有吸引力、更受大家欢迎，或名气更大呢？生师：同学们的这些点子真的太好了，令老师很感动！相信我们的家乡小吃一定会焕发出新的活力！四教师示范师：现在我们马上来试一下！老师这里有些普通的团子，怎样把它们变得更有创意呢？1 学生说，教师现场做 2 教师示范各种技法,出成品（最普通最简单的团子，在同学们的妙计下，都变成一件件充满创意的小艺术品了，有句话说“艺术来源于生活，又高于生活”，真是一点不错！你们都是很棒的小艺术家！）五学生创作，教师巡视辅导今天我们要来举行一个校园美食节，你们大展身手的机会来了。建议：1.以独立创作或小组合作的方式，制作一份家乡的小吃2.推广你的小吃如:一张美食推广卡、设计一句独特的广告语、运用歌舞表演等宣传自己的小吃。师:今天老师带来的可都是真材实料，我们要来做真的小吃！所以刚才一再强调要把手和用具洗干净，希望同学们做得又快又好！六 推销评价和课后延伸美食展销会：师：大家把做好的小吃放到我们的展示台上，谁先来推广你做的小吃？学生:介绍自己的小吃并推广师:我们的展销会真是太热闹了，谢谢大家带给了我们这么多的惊喜和感动！同学们，你们用智慧为我们的家乡献上了一份最珍贵的礼物！课后延伸:为家乡的小吃设计包装、写广告语、在网上发帖子等等，继续推广家乡的小吃，为我们家乡文化的传承和发扬尽绵薄之力。附送：2019-2020年六年级美术上册家乡的老房子教案 人美版课时：一课时教学对象：小学六年级教学目标：1.通过欣赏 分析图片，了解家乡民居、建筑的一些特点与变化.2. 通过比较分析不同地方房子的特点,培养学生初步的探究能力，探究建筑与人们生活的关系与影响, 使学生感受建筑艺术的精美和家乡劳动人民的智慧。 3.让学生尝试用不同的方法来表现家乡的老房子,激发学生的学习乐趣.4.欣赏民居邮票的图片, 使学生感受老房子的的文化内涵.激发学生热爱家乡老房子、保护家乡老房子的思想感情。教学重点：通过欣赏不同地域、不同民族多种风格的老房子，感悟不同历史背景下房子的建筑形式，从而感受到老房子的文化内涵。 教学难点：了解不同种类房屋表现形式的特点培养学生探究问题的能力。 课前准备：教师：多媒体课件。学生：收集各个地方不同建筑、民居的照片、图片、邮票等资料。 教学过程： 一、导入新课 以诗歌老房子导入课题(让同学们朗诵)二.探究新知:1.了解家乡老房子的特点和变化.(1).了解家乡房子的特点(以商丘古城为例)通过欣赏和分析商丘古城的图片让同学们了解和掌握以下知识: 商丘古城建于何时，你对它了解多少？（商丘古城 又称归德府城，即明、清时期河南省商丘县城。建于明正德六年，距今已有近500年的历史。）它主要的建筑材料有哪些？（木 石 砖 泥等）这些房子的造型有什么特点？（青青的瓦 灰灰的墙 展翅的屋檐 雕花的房梁 斑驳的老门 门前的石狮子）从老房子的造型特点中你体会到了什么？（有什么感受？）商丘古城有哪些民间故事和传说？侯方域故居和八关斋（配合图片重点介绍）清凉台的传说 花木兰的故事 帝喾王与高辛镇的来历 燧皇陵 阏伯台举例子不作深入了解，有兴趣的同学可以下去查些资料作深入了解）（2）.通过比较，了解家乡房子的变化通过商丘古城和现代商丘城市的图片对比分析,让同学感受家乡房子的变化(可以找同学来说,老师起引导作用)在现代的建筑中,有没有发现仿古装饰,在哪见过?为什么要设计这些仿古装饰?(小组讨论)教师小结:我们商丘经济发展迅速,一座座高楼拨地而起,很多建筑都充满着豪华现代的气息,但有的仍保留着古典建筑的精美!2.探究房子与人们生活的关系(1)以(草原蒙古包,黄土高原窑洞、福建土楼、北京四合院)为例:通过欣赏分析比较这些图片,引导同学们探索和发现问题:为什么不同的地方人们居住的房子不一样呢?我们家乡的房子和它们相比又有什么特点?(在外形、建筑材料方面)结合图片分析比较它们的特点(根据各个地方的自然条件、气候以及土质等因素来分析他们的房子为什么不一样？结合他们的建筑模式，外形、材质等特点培养学生解决问题的能力)教师小结：建筑艺术在不同的地方有不同的特点，同时与人们的生活关系密切相关，劳动人民在生活中创造了适合自己居住的建筑.(2).展示民居邮票,感受民居的文化魅力.请大家仔细观察每一幅图,让大家数一数一共有多少种?问同学们有没有发现我们家乡的房子,它与其他地方的房子有什么不同?(可以从外形、颜色方面说一说),教师小结：邮票上的这些房子各有各的特色，它能够成为邮票上的图案并广为流传，让世人关注，说明房子也是一种独特的文化。三课堂练一练（尝试表现）1. 讲解线条画勾画外轮廓形及比例从主要部分入手线条明确，有疏密变化明暗对比强烈2. 讲解色彩画在初步概括的线条画基础上作色，线条不要有明暗变化，只要线条明确。以色块为主的，线条只要框出结构即可，色彩鲜明，对比强烈。3.学生练习,教师辅导.4小组讨论总结线、色描绘方法,并想一想还有那些方法,自己适合用那一种方法,为什么?(让学生体会用不同的表现形式创作老房子的乐趣,激发学生热爱家乡老房子,保护家乡老房子的思想感情.)四学生作业：和小组的同学寻访社区里的老房子，了解它的造型特点。画一幅它的写生画或拍一些照片。如果有条件的话，采访老房子的主人，请他讲关于老房子的故事。最后，请将对老房子的建筑风格，造型特点等方面的感受讲给同学们听。