2019-2020年苏教版科学三上《观察水》教学设计.doc

2019-2020年苏教版科学三上观察水教学设计指导老师：厦门市教育科学研究院 陈素云 集美区教师进修学校 杜水泊一、教学目标过程与方法1、能用语言准确表达自己通过观察水对水的发现。2、会用多种感官认识水，能够在多种液体中快速鉴别出水。知识与技能1、通过运用多种感官认识水，认识知道观察物体常用的科学方法。2、通过观察水认识水的基本特征，知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。3、知道像水一样没有固定形状，易流动的物体叫液体。4、能区分什么是假设，什么是事实，学会运用观察、判断、归纳的方法认识事物。情感与态度价值观1、在观察过程中尊重事实，尊重别人的意见，喜欢研究与水有关的现象，愿意与同学交流看法。2、进一步培养成细心观察的能力和团结合作的意识精神。二、教学准备分组实验器材：透明塑料瓶、牛奶，白糖，白醋，水演示材料：不同形状的器皿 白酒 三、教学过程（一）、创设情境导入1、猜猜今天老师带来了什么？（出示一瓶白酒）你的依据是什么？2、要想准确辨别出我们周围的东西，只靠看是不好下结论的，看只是观察的一种方法，你知道观察还有哪些方法？（板书：观察方法：眼看、鼻子闻、嘴巴尝）（当学生说到“闻”的时候，及时演示“闻”的正确方法）3、我们今天就应用各种观察方法来观察水（揭示课题）。请各个小组长上来领取一瓶矿泉水。（二）、探究水的特点1、观察水，找出水的特点。（1）大家发现这瓶子上的瓶盖有什么特别的吗？（有个小洞，一会儿大家要品尝的时候就对着自己的嘴巴挤进去一点水，这样比较卫生）。你还有什么疑问吗？（2）现在就请大家用看、闻、尝的方法来观察瓶子里的水，找出水的特点！并完成实验记录单。（3）学生分组观察，完成实验记录。（4）学生交流、汇报。教师根据汇报板书：无色、无气味、无味道、透明的（注意区分气味和味道）（5）教师引导小结：通过我们眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝，我们找出了水的特点是：无色、无气味、无味道、透明的。（6）如果是你不认识的物体，能随便就去闻、去尝吗？为什么？（总结出：一看二闻三尝）（7）现在我们再来观察刚才老师带来的这一瓶是不是水。（8）现在你认为要准确辨别一种物体应该怎样做？（运用各种感官观察，综合判断）2、应用观察方法，辨认各种液体，快速找出水。（1）如果把刚才的这瓶水和糖水、白醋、牛奶放在一起，你能又快又准确地把这瓶水找出来吗？现在请大家仔细辨认出这些东西，并为它们贴上标签。（2）分组实验：辨别各种液体。（3）交流辨别液体的方法。（牛奶有颜色、不透明，白醋虽透明但有气味，糖水虽透明没有气味但有味道。）（4）小结：首先用眼睛看，找到牛奶；接着用鼻子闻，能找到醋；最然后用舌头尝，能找到糖水；只有没有颜色、没有气味、没有味道、透明的那杯才是水。（板书：观察顺序：看闻尝）（三）、认识液体1、刚才我们通过牛奶，糖水，白醋和水之间的不同点把它们辨认出来了。其实它们还有着共同的地方呢，你能找出它们的共同点吗？2、师演示：往不同形状的器皿里倒液体。3、讨论交流。师讲解：像水这样会流动，并且没有固定形状的物体叫液体。提问：你还知道生活中的哪些液体？5、小结：能流动是它们的共同点，像水那样能流动、没有固定形状的物质我们就称为液体。（四）、总结：1、上完这一课，你有什么收获？（运用各种观察方法找出了水的特点，还知道了要辨别一种物体必须要综合运用各种感官来进行观察判断，不能随便下结论）你还有什么问题吗？2、水是我们身边最常见的液体，生命离不开水，关于水还有许多奥秘，我们下节课继续学习有关水的知识。（五）、结束：这节课我们上到这里，请同学们把桌上的实验材料都收进塑料袋里，把桌子抹干净再有秩序地离开教室。附：板书设计： 观察水 观察的方法： 看 闻 尝 水的特点：无色、透明 无气味、 无味道 易流动 没有固定形状液体（水、醋、油.） 观察水实验记录单第 小组 观察日期： 月 日感官方法现 象眼睛看鼻子嘴巴我观察到的水的特点是：观察水教学设计说明一、教材分析1、教学内容：义务教育课程标准实验教科书科学三年级上册第3单元第2课观察水。2、教材简析：生命离不开水、观察水、家乡的水资源地球上的水共同组成生命之源水单元，生命之源水单元是 “物质世界”的一个组成部分。本课在生命之源水单元中起承上启下的作用，引导学生通过观察水认识水的基本特征，掌握观察的基本方法。本课主要分三部分：第一部分：快速找出水，利用学生的感官从四杯液体中找到水，然后在找水的过程归纳认识物体特征的一般方法，用眼睛看，用鼻子闻，用舌头尝，用手摸，同时归纳出水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体基本特征。第二部分：观察不同容器中的水，让学生知道水是没有固定形状易流动的特点，培养学生细致观察和准确表达的能力。第三部分：在运水比赛中，让学体会水流动性和人们在日常生活中运水的道理。二、学情分析三年级上学期，学生对感知事物还比较笼统，但对科学探究具有满腔热情。他们刚开始接触科学课，对科学探究的学习方式还不熟悉，需要在老师的引导下进行探究，培养他们科学的思维方法。从幼儿园到小学一二年级，学生在与水打交道的过程中，已了解了水的许多性质和用途。水是学生比较熟悉的物质，本课在此基础上，将水作为研究对象，就是要将学生脑海中的零星认识提升到水的内涵属性层次上，让学生能够准确利用自己的感官认识水的基本特征，形成科学的思维习惯。将学生对水的知识由感性认识提升到理性认识。三、教学目标过程与方法1、能用语言准确表达自己通过观察水对水的发现。2、会用多种感官认识水，能够在多种液体中快速鉴别出水。知识与技能1、通过运用多种感官认识水，认识知道观察物体常用的科学方法。2、通过观察水认识水的基本特征，知道水是没有颜色、没有气味、没有味道、透明的液体。3、知道像水一样没有固定形状，易流动的物体叫液体。4、能区分什么是假设，什么是事实，学会运用观察、判断、归纳的方法认识事物。情感与态度价值观1、在观察过程中尊重事实，尊重别人的意见，喜欢研究与水有关的现象，愿意与同学交流看法。2、进一步培养成细心观察的能力和团结合作的意识精神。四、教学策略1、创设情境：成功的教学导入可以有效地激发学生的联想，唤起学生原有认知结构中有关的知识、经验。本节课的第一个环节，我设置了“猜猜老师带来的是什么东西”，让学生进行猜测，并要说出自己的猜测依据。一方面激起了学生的兴趣，另一方面是为了引导学生对原有的一些观察经验的联想，老师再对学生说的这些零星的生活常识进行提升，总结出常用的一些观察方法：眼睛看、鼻子闻、嘴巴尝。为后面的观察水做好铺垫。2、观察：本课的重点是运用科学方法认识水的特点，在第一个环节，已经总结出常用的一些观察方法，在这个环节，就放手让学生进行自主观察，在观察中总结出水的特点，把学生平时的生活常识知识化。在这个环节里面，需要注意的是要养成学生边观察边记录的习惯。交流汇报的过程也是老师导的过程，让学生学会用科学的语言来描述观察到的现象。最后再总结出一看二闻三尝的观察顺序。3、运用：这一环节主要是让学生在辨认液体、找水的过程中对前面总结出的观察方法及顺序进行综合运用。前面这三个环节可以说是一环套一环，环环相扣，让学生在联想、活动、总结中，提升概念，并学会科学认识物体的方法，形成科学的思维习惯。4、观察老师的演示，让学生发现各种液体没有固定的形状、易流动的特点。这项内容看起来简单，但却需要学生细致的观察力和准确的表达力来进行归纳，从而提升出液体这一抽象概念。为了帮助学生对这一概念的理解，让学生说说常见的液体，把知识生活化，帮助学生理解。教学反思 从钻研教材到进行教学设计到最后的上课，我从中发现许多值得我去注意去思考的地方。1、减少老师的活动时间，预设弹性设计，提高课堂实效。许多老师在课前预设的教学环节都很具完整性，可课一上下来，常常有许多我们预想不到的状况发生，为了处理这些状况，我们经常感到时间不够用，又为了不破坏课的完整性，所以只好拖课。而我这堂课由于知识性的内容较浅显，所以课堂上没有什么所谓的“意外”发生，一节课下来，反而觉得时间很充裕，后面的总结显得有意在拖沓了。拖课，学生没兴趣再听下去，也影响了学生下节课的学习，不好。剩余时间，没有充分利用宝贵的40分钟，也不行。那么该如何把握课堂40分钟，真正提高课堂教学的实效性？我做了以下几点思考：（1）、减少老师的说话时间。科学探究课要把大部分时间让给学生进行探究活动，老师经常是放不开，怕孩子偏离了主题，所以经常反复唠叨实验要求、注意事项，浪费了很多时间。老师在课堂上要做到废话少说，长话短说。教学语言要简洁有力，不重复，不提一些无效问题。提出问题时，不要花太多的时间在选择要叫哪个学生回答上面。只要我们多注意，一定能在课堂上节省出许多时间来给学生进行更充分的探究活动。（2）预设弹性设计。比如我这堂课，如果不把运水比赛从这节课删掉，而是预设在最后一个环节，看到时间还充裕，那么就可以让学生进行活动，这样我在后面的时间就能充分利用了。时间是宝贵的，要想提高课堂时效性，那么教师应先学会把握好课堂40分钟，提高时间的利用率。2、抓住课堂信息，促成二次生成。本课中，学生观察水的特点后，汇报时有一个学生一直坚持自己尝到的水是咸的，与事实不相符合。我当时的做法是：先自己尝一下，表示不同意，让该生又尝一次，她仍然坚持自己的意见，于是，我让更多的学生尝她的那瓶水，大家的意见是“无味”，这时，我又让这学生再尝第三次，第四次，这时，她最终说是无味的，最后我用一句话简单为这个学生做了解释：可能是刚刚下课时她吃到了什么咸的东西，口中还留有余味。过后我思考了这个环节，当时，如果我够机智的话，应该抓住这个契机，让学生思考一下：为什么原本无味的水到了口中会“变”成咸的？它还会变成其它味吗？由此来激起学生课后继续探究的欲望。实验是课堂的重要部分，实验是为了寻求真相，但有些实验，特别是对比实验，要控制变量，经常会导致实验结果与现实有所出入。这时，教师应该引导学生进行思考，实事求是地面对现实，及时分析是什么原因，还可以借机生成二次探究，激发学生的探索欲望！（本课参加“xx年福建省农村小学科学优质课观摩研讨会现场展示交流获得一等奖。） xx.12 附送：2019-2020年苏教版科学三上观察水教学设计2教学目标：知识与技能目标：会用自己的感官（眼、鼻、舌、手、耳朵）来观察水是一种什么样的东西。过程与方法：通过比较方法认识水是什么样的。体会人体感官在认识事物上的重要性，理解用感官观察水要有顺序情感态度价值观：在观察、研究活动中，培养学生留心观察、敢于提出不同的见解，乐于合作与交流，乐于探究发现周围事物奥秘的学习习惯。培养学生安全意识。教学准备：分组观察：矿泉水，牛奶，池塘水、有色饮料等（粘的液体），透明玻璃、毛玻璃。分辨演示：醋、牛奶、酱油、雪碧、酒、矿泉水、油。教学活动建议：从幼儿园到小学一二年级，学生在与水打交道的过程中，已了解了水的许多性质和用途。本课选择学生熟悉的水作为研究对象，就是要将学生脑海中的零星认识提升到水的内涵属性层次上，并且在概念提升的过程中，教给学生科学认识物体的方法，使学生在初次进入“物质世界”领域时，能够准确利用自己的感官判断物体的特征，形成科学的思维习惯。本课的教学可以从学生已有的生活经验出发，在归纳认识事物方法的基础上，引导学生认识水的特点及其属类液体的特征，并采用竞赛活动的形式巩固学生对液体特征的认识。教学过程：一、导入新课出示矿泉水。这里面是什么？你知道哪些地方有水？如果没有水会怎样？如果没有水我们能活多久？关于水的事情，你知道多少？水里面有很多秘密，想知道吗?你想怎样来研究水的秘密？板书各种感官的名称。引入课题 板书：观察水。二、用感官观察水有这么多的方法，谁能安排一个合理的观察顺序？为什么这样安排？现在，请两个同学一起来观察这杯水，它是什么样的？记在同一张纸上，比一比，哪一组发现的秘密最多？学生实验，师巡视。汇报观察结果。师选择性板书没有味道，没有气味，没有颜色等相关的学生用语。三、再用感官，应用比较的方法观察水。同学们运用鼻、舌、眼睛、耳朵、手发现了很多水的一些秘密，你想发现更多的水的秘密吗？出示牛奶，有色饮料等，它们与水一样吗？只要比一比就能发现水的更多秘密。想一想，说一说，你准备怎样比？ 请大家拿出牛奶、有色饮料等，比一比。水是怎样的。学生进行比较，师巡视指导。汇报交流。出示玻璃、毛玻璃等，它们与水一样吗？想一想，说一说，你准备怎样比？（透明）请大家拿出玻璃、毛玻璃等，比一比。水是怎样的。学生进行比较，师巡视指导。汇报交流。总结：谁能说说水是一种什么样的物质？（水是没有味道、没有颜色、透明的、没有气味的东西。）通过比较，我们学到了更多的水知识。再比一次，同样是水，矿泉水和池塘的水有什么不同？（认识周围的水环境，了解水污染的一些情况。）四、区分常见液体中的水今天我们研究了水，现在能把水找出来吗？大家试试看。出示：醋、牛奶、酱油、雪碧、酒、矿泉水、油。学生上讲台找一找，说说理由。是不是所有的液体都可以直接闻或尝？五、拓展实验探究水滴大小与流动快慢的关系。分别将1滴、2滴、3滴、4滴、5滴水滴在塑料盘的同一“起跑线”上，慢慢倾斜塑料盘到一定角度，看看哪种水滴跑得快？观察实验并思考：为什么要等到滴完再掀动塑料盘？为什么要滴在同一“起跑线”上？五、总结。今天我们研究了什么？我们用到了哪些自身上的器官？怎样研究水的？人身上的器官真奇妙，我们应爱护自己的身体。参考资料：水的性质纯净的水是无色、无味、透明的液体，它有极高的溶解能力，它不但能溶解多种固体、液体，还能溶解气体。许多物质都能以很大的比例溶解在水中。天然水和空气、土壤、岩石等物质接触时，学多物质就会溶进水中。因此，自来水、河水、井水、雨水等都不是纯水，而是含有许多溶解性物质和非溶解性物质的复杂混合物。另外，当含有细微缝隙的物体与水接触时，在浸润情况下，水还有沿缝隙上升或渗入的现象。日常所见的纸巾、棉布、毛巾吸水。都是水产生的毛细现象。它是由于物质分子间作用力的结果。水是由大量肉眼看不见的水分子聚集而成的，一滴水中约含有15万亿亿个水分子，而每个水分子都是相互吸引着的。水的表面存在着表面张力，使水表面好像绷紧的橡皮膜一样，有收缩的趋势，因此可以形成弧形的水面。水的组成纯净的水是没有颜色、没有气味、没有味道的液体。大气压力在101kPa时，水的凝固点是0，沸点是100，4时水的密度最大，为1克/立方厘米，水结为冰时体积膨胀，所以冰的密度小于水的密度，能浮在水面上。水是由氢和氧两种元素组成的，或者说，水分子是由氧原子和氢原子构成的，如果按质量百分比看，含有11.11%的氢和88.89%的氧。液体为什么具有流动性水是一种液体，液体的宏观性质介于气体和固体之间。它一方面像固体一样，具有一定的体积，不易压缩；另一方面又像气体那样，具有流动性，没有一定的形状。液体的这种性质是由它的微观结构决定的。液体凝固成固体时，体积大约减小10%；而当液体气化时，体积的改变要大得多。这说明液体中的粒子也是挨得比较紧的，因而液体不易压缩，但又不像固体中的粒子挨得那样紧，粒子之间的相互作用不像固体中的粒子那样强。液体中的粒子运动，主要表现为平衡位置附近的微小振动。液体分子一般没有固定不变的平衡位置，粒子在一个位置振动一段时间后，又转移到另一个位置附近去振动，即液体分子可以在液体中移动，这就是液体具有流动性的原因。观察法是指研究者在自然条件下，根据一定的研究目的、研究提纲或观察表，有目的、有计划地观察客观对象，用自己的感官和辅助工具去直接观察被研究对象，收集、分析事物感性资料，从而获得资料的一种方法。科学的观察具有目的性和计划性、系统性和可重复性。观察法是科学研究最基本、最普遍的方法，是科学研究收集资料的基本途径，是其他研究方法的基础。实验实际是一种被控制的观察，调查法是一种间接的观察，问卷法也需要凭借观察的第一手资料综合分析。观察法在教育研究中有着重要的作用，它是发现问题、提出问题的前提，是产生理论假设的手段。在科学实验和调查研究中，观察法具有如下几个方面的作用：（1）扩大人们的感性认识。（2）启发人们的思维。（3）导致新的发现。教学反思：