河北省邢台市桥东区九年级化学下册 第12单元 化学与生活 12.2 化学元素与人体健康教案1 （新版）新人教版.doc

课题2化学元素与人体健康 一、教学目标 1.了解人体的元素组成。 2.了解某些元素对人体健康的重要作用。 3.初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。二、教学重点难点 1.无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。 2.无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。 三、教学环节 1.导入新课 贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？答：1角钱3只。4只行不？答：不卖。2角钱卖一串（少的也有十多只）行吗？答：行。这个卖蕉人数学概念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘而得了呆小症，智力缺陷。本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响。2.探究新知 活动一：观察与思考【屏幕投影】学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。第一幅 ；第二幅 ；第三幅 。（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）【思考】你们知道引起这种疾病的原因吗？【引出课题】课题2 化学元素与人体健康【阅读教材】指导学生阅读教材内容，并思考如下问题：1、组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？2、常量元素和微量元素划分的依据？它们对人体有什么作用？交流【过渡】下面着重讨论钙、钠、钾、铁、锌、硒、碘、氟对人体健康的影响。活动二：1、钙【阅读教材】引导学生阅读教材内容。并积极讨论：根据自己社会阅历谈谈你对钙元素的认识。【交流汇报】学生将自己阅读的资料在班上进行交流展示。 2、 钠和钾元素名称成人每日摄入量（mg）主要作用缺乏或过量的影响食物来源钠20002500调节体液平衡，维持肌肉正常兴奋和细胞的通透性缺乏：肌肉痉挛、头痛。过量：水肿、高血压、贫血盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等钾18505600调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能以及代谢等缺乏：肌肉不发达、心律不齐过量：恶心、腹泻等土豆、菠菜、葡萄干、香蕉等 活动三【讨论并交流】1、对照前表分组讨论锌、铁、硒、碘、氟对人体健康的重要影响。2、你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅？用什么锅较好？谈谈你选择的理由。3、教材P100讨论题：人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？四、效果检测见教科书P100五、课堂小结 本节课包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容，着重叙述了组成无机盐的一些元素对人体健康的影响（如钙、钠、钾），同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。教材指出了微量元素分必需元素、非必需元素和有害元素三类，而必需元素也有一个合理摄入量问题，摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到，对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待。六、布置作业7、 板书设计1. 人体中的元素2. 元素对人体健康的影响