2019-2020年高中生物 第一部分 微生物的利用本章练测 浙科版选修1.doc

2019-2020年高中生物 第一部分 微生物的利用本章练测 浙科版选修1建议用时实际用时满分实际得分45分钟100分 一、选择题(本题共18小题，每小题3分，共54分。)1.微生物（除病毒外）需要从外界吸收营养物质并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。下列有关微生物营养的说法正确的是（ ）A.乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B.微生物生长中不可缺少的一些微量的无机物称为生长因子C.培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的增殖越有利D.水是微生物生长和代谢的营养物质2.下列有关自然界中各种微生物的叙述正确的是（ ）A.所有微生物都是原核生物B.只有附着在豆科植物根部的微生物才能进行生物固氮C.所有微生物在生态系统中均属于分解者D.维生素是某些微生物生长所必需的生长因子3.用肉眼观察金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的菌落，区别的重要依据是（ ）A.细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色C.有无鞭毛D.培养基是否为固体培养基4.大肠杆菌的培养最好使用下列哪种培养基？（ ）A.MS培养基B.麦芽汁琼脂培养基C.蛋白胨酵母膏培养基D.LB液体培养基5.有关大肠杆菌培养、分离的叙述中，错误的是（ ）A.用LB液体培养基扩大培养大肠杆菌，再在LB固体平面培养基上划线分离B.LB液体培养基与LB固体培养基成分的差异是有无琼脂C.实验时要设置空白对照斜面D.获得大肠杆菌的单细胞形成的菌落，只能用划线分离法分离6.下列关于几种微生物的营养代谢和生长繁殖的描述，正确的是（ ）A.根瘤菌通过生物固氮，制造了含氮养料和含碳有机物B.接种到培养基上的青霉菌，进入对数期能大量积累青霉素C.培养液中溶氧量的变化，会影响酵母菌的生长繁殖和代谢途径D.用32P标记的噬菌体感染细菌，在新形成的噬菌体中都能检测到32P7.无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是（ ）A.对实验操作的空间、操作者的衣着和双手进行灭菌B.将用于微生物培养的培养皿、接种用具和培养基等进行灭菌C.为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触8.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（ ）A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上C.将实验组和对照组平板倒置，37 恒温培养2448 hD.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数9.下列有关划线分离法操作的叙述，不正确的是（ ）A.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物B.每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种C.在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液D.划线结束后，灼烧接种环能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者10.下列有关涂布分离法的叙述，错误的是（ ）A.首先将菌液进行一系列的梯度稀释B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C.其核心是防止杂菌污染，保证培养液的纯度D.结果都是在培养基表面由单个细胞形成单个的菌落11.下列关于微生物培养的叙述，不正确的是（ ）A.获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵B.高温灭菌的目的是杀死微生物的细胞、孢子、芽孢C.划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落D.涂布分离法易获得单菌落和计数活菌数目12.下列有关微生物的培养或纯化的叙述，错误的是（ ）A.微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种B.培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径C.分离纯化微生物的常用方法是划线分离法和涂布分离法D.分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基培养13.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应。用3种微生物在事先准备好的琼脂平板上划3条等长的平行线（3条线均与图中的链霉素带接触），将平板置于37 条件下恒温培养3天，结果如下图所示。根据实验结果分析以下叙述不正确的是（ ）A.链霉素能阻止结核杆菌的生长B.链霉素对结核杆菌比对霍乱弧菌更有效C.链霉素对结核杆菌比对伤寒杆菌更有效D.链霉素可以用于治疗伤寒病人14.下列关于细菌的叙述，错误的是（ ）A.硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质B.某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌15.测定土壤中细菌数量，一般选用稀释104、105和106倍的样品稀释液进行平板培养；而测定真菌的数量，一般选用稀释102、103、104倍的稀释液，其原因是（ ）A.细菌个体小，真菌个体大B.细菌易稀释，真菌不易稀释C.细菌在土壤中的数量比真菌多D.随机的，没有原因16.若某一稀释度下，平板上生长的平均菌落数为90，稀释液的稀释倍数为105，则每克样品中的活菌数约为（ ）A.9108 B.9107C.9105 D.910617.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是（ ）A.在乳酸菌发酵的初期，种内关系主要表现为互助B.进入乳酸菌发酵的中期，由于营养物质的消耗和代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势D.进入发酵中期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平18.（多选）下图是实验室使用某种接种方法在各种营养条件适宜的培养基上培养某种微生物，相关叙述不正确的是（ ）A.该图最可能是用划线分离法进行接种B.该种微生物有可能是H5N1病毒C.操作者的衣着和手，需进行消毒D.该接种方法常用来准确统计样品中活菌的数目二、非选择题（共5小题，共46分。）19.（9分）下表所示为某微生物培养基的配方，请回答下列问题。成分含量NaNO33 gK2HPO41 gKCl0.5 gMgSO47H2O0.5 gFeSO40.01 g（CH2O）30 gH2O1 000 mL青霉素0.1万单位（1）依物理性质，该培养基属于 培养基。依用途划分，则属于 培养基。（2）依培养基原料判断，所培养微生物的代谢类型是 ，培养的微生物可能是 。（3）该培养基中的碳源是 ，生长因子是 。（4）如要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，至少要加入 和 ，除去 。20.（8分）氯苯化合物是重要的有机化工原料，因其不易降解，会污染环境。某研究小组依照下列实验方案（如图甲）筛选出能高效降解氯苯的微生物SP1菌。培养基配方如下表。甲培养基的组成液体培养基蛋白胨牛肉膏氯苯氯化钠硝酸铵无机盐（无碳）蒸馏水号10 g5 g5 mg5 g1 L号50 mg5 g3 g适量1 L号2080 mg5 g3 g适量1 L（1）配制号固体培养基时，除添加号液体培养基成分外，还应添加1%的 。（2）培养基配制时，灭菌与调pH的先后顺序是 。（3）从用途上来说，号培养基和号培养基分别属于 培养基和 培养基。在号培养基中，为SP1菌提供氮源的成分是 。（4）在营养缺乏或环境恶劣时，SP1的菌体会变成一个圆形的休眠体，这种休眠体被称为 。（5）将SP1菌接种在含不同浓度氯苯的号培养液中培养，得到生长曲线（如乙图）。从图中可知，SP1菌在 培养条件下最早停止生长，其原因是 。乙21.（10分）请回答下列与微生物培养有关的问题。（1）某细菌固体培养基的组成成分是KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4、葡萄糖、尿素、琼脂和蒸馏水，其中凝固剂是 ，碳源是 ，氮源是 。已知只有能合成脲酶的细菌才能在该培养基上生长，故该培养基属于 培养基。按照化学成分分类，该培养基属于 培养基。从同化作用类型看，用该培养基培养的细菌属于 。（2）将少量细菌接种到一定体积的液体培养基中，适宜条件下培养，定时取样测定菌体数目，以时间为横坐标，以菌体数目的对数为纵坐标，可以得到细菌的 曲线。该曲线中以菌体数目的对数作为纵坐标的原因是 。实验室中，为了获得形态和生理特征一致的菌体，一般应在 期取材；在生产中，常收集培养至 期的细菌用于次生代谢产物的提取。22.（8分）分析有关微生物的资料，回答问题。1982年澳大利亚学者从胃活检组织中分离出幽门螺杆菌。（1）幽门螺杆菌的遗传物质集中分布的区域称为 。（2）右图中4支试管分别代表4种微生物在半固体培养基（琼脂含量3.5 g/L）中的生长状态，其中号试管代表幽门螺杆菌的生长状态，由图判断，该菌在 条件下不能生长。产甲烷细菌的生长状态最能由试管 代表。（3）下表是某培养基的配方。成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3琼脂蒸馏水含量10 g0.2 g0.2 g0.2 g0.2 g5 g3.5 g1 L将幽门螺杆菌接种到pH适宜的该培养基中，置于37 下培养一段时间后，在该培养基中幽门螺杆菌的数目比刚接种时 ，主要原因是 。幽门螺杆菌形态如下图所示，该菌在人体中可引起胃溃疡等胃部疾病。（4）幽门螺杆菌生长的最适pH为67，人体胃腔内pH在12之间，但胃黏膜的黏液层靠近上皮细胞侧pH为7.4左右，若幽门螺杆菌随食物进入胃腔，结合其结构特点以及能导致胃溃疡的特性，推测该菌在胃内如何存活？23.（11分）（1）在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑 、 和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、 、 等优点，因此常作为遗传学研究的实验材料。（2）在微生物培养操作过程中，为防止杂菌污染，需对培养基和培养器皿进行 （消毒、灭菌）；操作者的双手需要进行清洗和 ；静止空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使蛋白质变性，还能 。（3）若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数，要想使所得估计值更接近实际值，除应严格操作、多次重复外，还应保证待测样品稀释的 。（4）通常，对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的 。（5）培养大肠杆菌时，在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是 。（6）若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及其培养物必须经过 处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。参考答案1.D 解析：本题考查微生物所需的营养。乳酸菌是异养型微生物，需有机碳源，而硝化细菌是自养型微生物，可利用无机碳源。生长因子包括维生素、氨基酸、碱基等，这些都是有机物，浓度过高会使微生物脱水死亡。微生物生长和代谢需要的营养物质包括水、无机盐、碳源、氮源和生长因子。2.D 解析：微生物是肉眼看不到，需借助显微镜才能看到的一类生物，包括细菌、病毒、真菌等，并不一定都是原核生物；除豆科类植物的固氮菌外，蓝藻等许多生物也具备固氮能力；营腐生生活的微生物属于分解者，营寄生生活的微生物属于消费者，而营自养生活的蓝藻、光合细菌等微生物属于生产者。3.B 解析：区别不同菌落的标准是菌落特征，主要指菌落的大小、形状、颜色，而不是细菌个体的特征和培养基成分与类型。4.D 解析：麦芽汁琼脂培养基被广泛用于酵母菌培养，而大肠杆菌可用LB液体培养基培养。5.D 解析：纯化培养的方法有划线分离法和涂布分离法。6.C 解析：根瘤菌营异养生活，不能合成含碳有机物，A项错误；青霉素是青霉菌的次级代谢产物，处于对数期的青霉菌是菌种数目大量增加的时期，处于稳定期时才能积累大量青霉素，B项错误；酵母菌的大量繁殖需要在有氧条件下进行，酵母菌在有氧和无氧条件下分别进行有氧呼吸和无氧呼吸，C项正确；用32P标记的噬菌体感染细菌时，其子代遗传物质的合成以被32P标记的噬菌体的DNA为模板，以细菌的核苷酸为原料，所以子代噬菌体中只有少数含32P，D项错误。7.A8.D 解析：采用涂布分离法统计菌落数目时，一般选择菌落数在30300的平板进行计数，然后取几组数据的平均值。9.C 解析：在纯化大肠杆菌的划线分离过程中，接种环取菌种前灼烧的目的是避免接种环上可能存在的微生物污染培养物。以后每次划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线后残留的菌种。划线结束后仍需灼烧接种环，是避免细菌污染环境和感染操作者。从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来源于上次划线的末端。10.D 解析：本题考查涂布分离法操作的要求。如果菌液稀释度不够小，那么在培养基的表面有可能形成多个细胞形成的菌落或者菌落连在一起。11.C 解析：划线分离法可以在划线的第五区域末端得到单个的细菌培养成的菌落，整个划线过程中菌落分布是不均匀的。12.D 解析：微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理，常用高压蒸汽灭菌法灭菌，注意要冷却后再接种。分离自养型微生物不能用纤维素作为唯一碳源的培养基。13.D 解析：本题考查了选择培养基对不同微生物的选择作用。根据图示对实验过程和结果进行分析，前三个选项都可从图中反映出来，从图中可以看出，链霉素对伤寒杆菌几乎不起作用，D选项是错误的。14.D 解析：有些微生物可以自身合成生长因子，不需加入生长因子。伊红、美蓝均是染色剂，两者在酸性环境中易结合形成深紫色的复合物，伊红美蓝培养基是在基础培养基中添加乳糖、伊红和美蓝，由于大肠杆菌可以利用乳糖作为能源并代谢产生乳酸构成酸性环境，进而使伊红、美蓝结合，使得整个菌落呈现深紫色，故该培养基为鉴别培养基，可鉴别大肠杆菌的存在。15.C 解析：土壤中的微生物大约7090是细菌，真菌的数量要比细菌少。样品的稀释度越高，在平板上形成的菌落数目就越少。在实际操作中，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得的菌落数在30300之间，适于平板计数，所以细菌的稀释倍数要高于真菌的稀释倍数。16.B 解析：每克样品中的活菌数=某一稀释度下平板上生长的平均菌落数涂布平板时所用的稀释液的体积稀释倍数。涂布平板时所用的稀释液的体积在没有给出具体数值时一般按0.1 mL计算。17.D 解析：在乳酸菌发酵的初期，乳酸菌数目增加较快，种内关系主要表现为种内互助；在稳定期，随着营养物质的消耗，次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈；此外，由于乳酸对其他微生物有抑制作用，而对乳酸菌代谢活动影响不大，所以在乳酸菌与其他微生物的生存斗争中乳酸菌占据优势。进入发酵中期，由于乳酸的大量积累，泡菜坛内大部分微生物已严重不适应环境，使其抵抗力稳定性明显下降。18.BD 解析：通过划线分离法，可以将细菌菌群分离成单个细菌；在实验过程中必须要对培养基进行灭菌，对操作者的衣着和手进行消毒；固体培养基上不能培养病毒；划线分离法不能精确统计样品中的活菌数。19.（1）液体 选择 （2）异养型 酵母菌或霉菌 （3）（CH2O） 无 （4）琼脂 伊红美蓝 青霉素解析：（1）依物理性质划分，培养基分为固体培养基、半固体培养基和液体培养基，此培养基没有加凝固剂且水的含量最多，所以应是液体培养基。依用途划分，培养基分为选择培养基和鉴别培养基，此培养基含有青霉素（抗生素），应是选择培养基。（2）判断微生物代谢类型的依据是碳源的种类，本培养基以（CH2O）作碳源，微生物代谢类型应是异养型。对青霉素具有抗性的微生物有霉菌、酵母菌等。（3）生长因子主要包括维生素、氨基酸、核酸等，从题中可以看出此培养基中无生长因子。（4）鉴别大肠杆菌的特定试剂是伊红美蓝，适于鉴别的培养基是固体培养基，应加琼脂，培养细菌应去掉青霉素。20.（1）琼脂 （2）先调pH，后灭菌 （3）通用 选择 硝酸铵 （4）芽孢 （5）20 mg/L氯苯 碳源最早被耗尽解析：（1）配制固体培养基时应在液体培养基的成分中再加入琼脂作为凝固剂。（2）在配制培养基时应先调节pH，后进行灭菌，以防止灭菌后在调节pH的过程中污染培养基。（3）据表中数据可知，培养基为牛肉膏蛋白胨培养基，含有碳源、氮源、水、无机盐和生长因子，适用于多种微生物的培养。培养基不加牛肉膏和蛋白胨，以硝酸铵为氮源，可以选择出以硝酸铵为氮源的微生物，是选择培养基。（4）在营养缺乏、环境恶劣时，微生物可以形成休眠体芽孢，来度过不良环境。（5）据图乙可知，SP1菌在20 mg/L氯苯培养条件下菌体数最早达到最大值，即最早停止生长，原因是在培养基中，氯苯是唯一碳源，由于20 mg/L氯苯培养条件碳源最少，因此也最早被耗尽，使SP1菌停止生长。21.（1）琼脂 葡萄糖 尿素 选择 合成 异养型 （2）生长 培养的细菌以指数形式增殖，取对数便于反映细菌群体的生长规律（其他合理答案也可） 对数 稳定解析：（1）琼脂是固体培养基的凝固剂。为微生物提供的营养物质中，含有碳元素的是葡萄糖，含有氮元素的是尿素。该培养基中只有能合成脲酶的细菌才能生长，故为选择培养基。该培养基中含有葡萄糖，因而适合对异养型微生物的培养。（2）细菌一般以二分裂方式增殖。在适宜条件下，细菌数目呈指数形式增加。细菌的生长速率随着时间的推移发生有规律的变化，如果以时间为横坐标，以细菌数目的对数为纵坐标作图，可以得到反映细菌生长规律的曲线。在细菌生长的对数期可获得形态和生理特征一致的菌体，细菌在稳定期会产生大量的次生代谢产物22.（1）拟核（类核区） （2）氧气浓度过高或过低 （3）少 缺少氮源（缺少氮源和生长因子） （4）幽门螺杆菌进入胃腔后，首先依靠鞭毛运动到pH较高处缓冲，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便继续生存和繁殖。解析：幽门螺杆菌属于原核生物，无成形的细胞核，其遗传物质主要集中在拟核。试管中的微生物既不像试管分布在试管底部（氧浓度低），也不像试管分布在培养基的上层（氧浓度高），可见该微生物对氧气的要求是浓度不能太高也不能太低。产甲烷细菌属于厌氧微生物，所以其生长状态如试管中微生物的生长状态。微生物生长、繁殖需要丰富的营养物质，从表中数据可以看出，该培养基中缺少氮源，所以将幽门螺杆菌接种到该培养基中数目会减少。胃腔内pH为12，但幽门螺杆菌生长的最适pH是67。从图中可以看出该微生物有鞭毛，它可借助鞭毛的作用运动到靠近上皮细胞侧，再经过自身代谢产生能缓冲酸碱度的物质，形成比较适宜自己生长的环境。23.（1）温度 酸碱度 易培养 生活周期短 （2）灭菌 消毒 损伤DNA的结构 （3）比例合适 （4）鉴定（或分类） （5）将未接种的培养基在适宜的温度下放置适宜的时间，观察培养基上是否有菌落产生 （6）灭菌解析：（1）影响微生物培养的因素除了营养条件外，外界条件主要包括温度、酸碱度和渗透压等。由于大肠杆菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、易培养、生活周期短等优点，所以常作为遗传学研究的实验材料。（2）灭菌是指用强烈的物理或化学的方法，杀死物体内外的一切微生物，包括芽孢和孢子。消毒是指使用较为温和的物理或化学方法，仅杀死物体表面或内部一部分对人体有害的微生物。对于培养基和培养器皿要进行灭菌，对操作者的双手需要进行清洗和用酒精消毒。静止空气中的细菌用紫外线照射能够使蛋白质变性，并损伤DNA的结构，使细菌死亡。（3）样品的稀释度直接影响平板上生长的菌落的数目，实际操作中，通常选用一定稀释范围的样品液进行培养，以保证获得的菌落数在30300之间。（4）菌落的特征是判断微生物种类的重要依据。对获得的纯菌种可以依据菌落的特征对细菌进行初步鉴定。（5）要判断固体培养基是否被污染，可将未接种的培养基在适宜的温度下培养一段时间，若发现有菌落，说明培养基已被污染。（6）进行微生物培养时，使用过的培养基及培养物必须经灭菌后才能丢弃，防止培养的微生物扩散到环境中，造成危害。