2019-2020年岳麓版高中历史必修2第1单元第4课 农耕时代的手工业（教案1）.doc

2019-2020年岳麓版高中历史必修2第1单元第4课 农耕时代的手工业（教案1）课程标准分析本课的课标要求是列举古代中国手工业发展的基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。农业和手工业是古代中国社会经济的两大支柱，中国数千年的文明史其实就是以农业和手工业的发展为基础的。古代中国重要的手工业部门有冶铁、纺织、陶瓷等，从古代中国手工业发展的基本史实，可以概括出它的几个重要特征。学情分析本课内容学生在初中学过，特别是对古代手工业的主要成就，学生并不陌生。我国丝绸、陶瓷闻名于世，留下来的有价值的文物也比较多，通过各种媒体，学生在实际生活中或多或少地知道一些。在讲授本课时，可通过多媒体展示一些知名文物的图片，容易引起学生的兴趣，产生共鸣。对官私手工业的消长，有些问题理论性较强，学生不易理解，教师可加强点拨。教学方法1适当运用多媒体，展示一些代表古代手工业较高水平的文物资料，增强学生对中国古代手工业成就的直观感性了解，进而增强学生的民族自豪感以及爱护中华民族优秀遗产的意识。2采用情境设置、设疑引思、自主学习、合作探究的模式，由浅入深，由易到难，用有效的策略激发学生思考的积极性，让学生在探究中获得知识、提高能力、升华情感、帮助学生形成完整的知识体系。3通过比较法，设计表格，从经营形态、经营方式、产品特点、发展情况、作用等几个方面比较官营、私营和家庭手工业三种经营形态，让学生从中得出规律性认识。学习方法针对本课内容学生较熟悉的特点，在学习中，应尽量让学生参与到教学活动中来，通过形式多样，内容丰富的课堂活动，调动学生动脑动手，学会自己搜集、整理和运用各种历史资料，自己探究、质疑历史过程，体验历史学习过程。教学目标知识与技能1.冶铜、冶铁、炼钢技术的发展过程。2纺织技术的发展和影响。过程与方法1布置学生课前预习，总结冶金、纺织在不同时期的突出成就。2阅读教材，通过表格概括冶金、纺织方面的发展概况。情感态度与价值观通过观察教材及一些图片资料，培养学生懂得爱护文物是每个公民的神圣职责。重难点重点中国古代的冶金技术、丝织业。难点冶金、丝织技术的进步对我国古代经济发展的作用。教学过程一、金属冶炼术的进步教师多媒体显示材料，结合课本第15页三段小字内容，让学生讨论总结青铜制造业的特点。课件显示材料一司母戊鼎 商代的四羊方尊商代青铜器龙虎纹尊材料二青铜，古称金或吉金，是红铜与其他化学元素（锡、镍、磷等）的合金。史学上所称的“青铜时代”是指大量使用青铜工具及青铜礼器的时期。保守的估计，这一时期主要从夏商周直至秦汉，时间跨度约为两千年左右，这也是青铜器从发展、成熟乃至鼎盛的辉煌期。由于青铜器以其独特的器形、精美的纹饰、典雅的铭文向人们揭示了先秦时期的铸造工艺、文化水平和历史源流，因此被史学家们称为“一部活生生的史书”。学生：青铜制造业的特点：1商周时期，青铜制造业规模较大，制造工艺已臻成熟。2青铜器种类齐备，使用广泛，技艺精湛。3西周时期青铜产品趋向生活化，日常器具增加。教师总结：中国人很早就已经掌握了青铜冶炼技术，到商周时期青铜冶炼技术已经相当纯熟，掌握了青铜合金的特点和性能，铸造的青铜器造型美观，文饰华丽，工艺精湛。西周中后期，青铜铸造普遍使用了大型熔铜炉，还使用鼓风设备。战国时期，开始广泛使用鎏金、镶嵌技术，使青铜器更加华丽精美。中国的青铜制造业一直居于世界领先地位。关于冶铁与炼钢技术的内容，教师讲解几个概念：块炼铁与生铁、钢。指导学生阅读教材第1516页的文字，用表格的形式总结冶铁技术发展历史及各个阶段的特点。（学生阅读教材，教师多媒体投影空白表格，指导学生逐一填表）中国古代冶铁技术发展情况表朝代燃料技术方法铁质特点（作用）西周晚期木炭低温冶炼块炼铁杂质较多，含碳量低、质软，只能锻，不能铸春秋木炭高温冶炼生铁（块钢）可浇铸，杂质少，质地硬脆，技术飞跃汉煤钢南焦炭填完表格后，教师设计问题：冶铜、冶铁和炼钢技术的发展，对我国古代经济发展起到了怎样的推动作用？从中可得到哪些启示？学生：生铁冶炼及其他冶铁炼钢技术的进步，推动了铁农具的使用与推广，从而推动生产力的发展。启示：科学技术是第一生产力。二、衣被天下教师：我国丝织业的历史悠久，是世界上首先发明丝织技术的国家。下面请同学们看材料多媒体显示。材料一隰桑有阿（低田里桑树多美），其叶有难（桑叶儿多么丰满）。既见君子（见着了我的人儿），其乐如何（我的心多么高兴）!诗经隰桑材料二缭绫缭绫何所以，不以罗绡与纨绮识为云外秋雁行，染作江南春水色缭绫织成费功绩，莫比寻常缯与帛。新乐府材料三商代玉蚕宋代缂丝图汉代素纱禅衣教师：以上材料说明了一个什么共同问题？请同学们结合教材第16-17页内容，填写各个时期纺织技术发展特点表。教师点拨：说明丝织在人们生活和经济发展中的重要地位。多媒体显示历代纺织技术发展特点空表格，引导学生逐一填写，最后教师进行总结，多媒体显示答案：历代纺织技术发展的特点时期特点传说时期发明养蚕、丝织，具有一定的织造水平西周工艺发展，品种丰富，花色图案精美汉丝绸远销欧洲，获得“丝国”称号唐出现缂丝技术，以“通经断纬”手法自由变换色彩宋末元初边疆地区种植的棉花向内地传播元革新棉织技术，黄道婆发明脚踏纺车教师请同学们阅读教材第17页柳南续笔资料，思考、讨论在中国的各种纺织品中，为什么棉花和棉布能够后来居上、盛极一时？学生讨论后回答：1棉花种植向内地的传播。2先进技术的推广，使棉纺织业成为新兴的手工业部门。3棉布柔软结实。4棉布价格适宜。教师：阅读教材第17页欧洲纺织的情况，并与中国的纺织业进行对比，这种对比说明了什么？学生：说明中国的纺织技术在18世纪以前居于世界领先地位。板书设计第2课时教学目标知识与技能1识记的基础知识（1）制瓷业的发展过程及影响、“瓷都”景德镇。（2）手工业的发展及官营、民营、家庭手工业三种经营形态，中国古代手工业发展的特征。2理解和运用（1）理解中国古代手工业发展的特征及突出成就，是中华民族的骄傲。（2）理解自古中国手工业产品就远销海外，深受世界各国人民的欢迎和赞誉。（3）手工业技术的进步有力地推动了社会生产的发展。过程与方法1阅读教材总结古代陶瓷业发展的突出成就。2阅读教材及补充资料，讨论分析中国古代手工业发展特征。情感态度与价值观1在理解中国古代手工业发展与成就是我国劳动人民勤劳和智慧结晶的基础上，培养学生的爱国情感和民族自豪感。2手工业生产技术的进步，推动中国古代社会向前发展，也充分体现了科学技术是第一生产力。重难点重点制瓷业的发展。难点古代中国手工业发展的特征。教学过程三、从烧陶到制瓷教师：通过两组图片，结合教材内容，引导学生分析本目内容。多媒体课件显示：组图一人面彩陶壶（仰韶文化） 蛋壳黑陶杯（龙山文化）白陶鬻（龙山文化）组图二东汉青釉系瓷罐 青瓷水注 三国 青釉莲花碗 南朝 白釉双龙耳瓶 南朝 官窑琮式瓶 宋 青花荷鹭双耳罐元明代景德镇青花釉里红婴戏碗 清代青地五彩五彩花鸟纹花盆五彩花鸟纹盖罐（一对）清康熙教师：1从组图一到组图二反映了怎样的变化？2欣赏了上面精美的瓷器之后，我们一起来阅读教材第1718页的内容，了解历代制瓷业的发展及陶器和瓷器的区别。3从瓷器的发明过程中可以看出怎样的社会发展信息？学生：1从烧陶到制瓷的变化。2历代瓷器的特征时期特征东汉青瓷胎坚质，细釉色光亮，胎釉结合牢固南北朝白瓷制瓷技术有重大突破隋唐工艺成熟，硬度、纯度胜过前代，制瓷业成为独立的部门，瓷器成为生活用品宋出现地方瓷窑体系，景德镇成为瓷都元开始进入彩瓷生产时期明清更丰富多样的制瓷工艺，创造斗彩和五彩瓷、粉彩和珐琅彩3（1）社会生产力发展水平不断提高；（2）人们的审美情趣和制作工艺不断进步，由生活化逐渐转向艺术化；（3）瓷器大量出口，成为对外贸易的主要商品。四、官私手工业的消长教师：中国古代的手工业在原始社会晚期，从农业中分离出来，成为独立的生产部门。请同学们阅读教材第1820页的内容，回答中国古代手工业的几种经营形态，并概括每种经营方式各自的特点及历史作用。教师多媒体显示打出表格中国古代手工业的经营形态经营形家庭手工业官营手工业私营手工业管理方式农民的副业官府统一经营民间私人自主经营产品自己消费和交纳赋税军用武器，宫廷消费民间消费流通方式剩余部分出售不流通民间流通积极作用能够稳定小农经济，明代中后期，推动了商品经济的发展生产范围广、规模大、分工细，明代前期代表生产技艺的最高水平，占据手工业的主导地位。资金雄厚，技术经验丰富，管理严格，推动了手工业的发展促进生产关系的进步（雇佣关系），对工匠的控制相对放松，促进工艺的进步和商品经济的发展明代中后期，占据主导地位消极作用技术落后，生产分散，妨碍了市场的发育产品以及原料由政府调拨，不计成本，缺乏竞争；采取强制劳动和超经济剥削手段，常常引起工匠的反抗，导致产品质量低劣，生产效率低下，弊端丛生新的剥削关系产生教师：中国古代手工业的发展与世界手工业的发展相比较，有其独特之处。请同学们迅速翻阅本课的内容，讨论两分钟，并总结我国古代手工业的特征。（学生翻阅教材，分组讨论，教师显示多媒体投影。提醒学生在总结古代手工业的特征时，要举例说明。多媒体显示：我国古代手工业的特征）1手工业生产部门不断增加与劳动分工越来越细。2手工业生产技术不断进步。3手工业生产规模不断扩大与工场手工业出现。4官营手工业、私营手工业、家庭手工业三种经营形态并存。5经济重心南移与手工业生产布局成相应变化。6古代手工业生产长期领先于世界，产品不仅供国内消费，而且还远销亚、非、欧许多国家，广受欢迎和赞誉。板书设计三、从烧陶到制瓷1从烧陶到制瓷的变化2历代瓷器的特征四、官私手工业的消长