幼儿食品安全十大基本常识与幼儿安全意识调查问卷合集

幼儿食品安全十大基本常识与幼儿安全意识调查问卷合集幼儿安全意识调查问卷尊敬的家长：安全教育是教育的根本，在孩子成长的过程中，也许会遇到各种不安全的隐患，我们要共同教育孩子如何防范生活中的各种不安全性，让安全生活的美丽时空伴随着孩子们健康、平安的成长。让我们携起手，为孩子的安全教育工作，做出必要的努力， 请家长如实填写以便了解幼儿在家情况。1、您是幼儿的_？ (单选题 *必答)老师 父母 其他2、幼儿所在的班级？ (单选题 *必答)小班 中班 大班3、幼儿的性别? (单选题 *必答)男孩 女孩4、您有对孩子进行相关的安全教育吗? (单选题 *必答)有，进行了大量教育并经常强调 有，但不多没有注意这方面的问题 没有必要5、您对孩子进行安全教育比较实用的方法？ (单选题 *必答)直接告诉孩子不可以怎么样 举周围的例子提醒孩子要当心结合讲故事看图书告诉孩子怎么办孩子发生情况后再告诉他不可以怎么样6、幼儿是否知道父母的姓名、电话、家庭住址。 (单选题 *必答)知道 不知道7、您放心让孩子独自出门玩耍吗？ (单选题 *必答)完全放心 比较放心 出门就担心8、幼儿是否认识生活中常见的安全标识。（如小心触电、小心有毒、紧急出口、禁止游泳、禁止触摸等） (单选题 *必答)认识 部分认识 不认识9、幼儿遇到火灾或其他紧急情况时，知道要拨打 110、120、119 等求救电话吗? (单选题 *必答)知道 不知道10、能否做到在家不做危险的事。如：不动热水壶、不玩打火机、不摸电源插座、不攀爬窗户或阳台等 (单选题 *必答)能 不能 偶尔会做11、幼儿能否在成人带领时，不自己过马路，不在马路上停留或玩耍。 (单选题 *必答)能 不能12、当幼儿遇到安全威胁时他会怎么办? (单选题 *必答)没有意识 意识到但不会告诉家长 意识到并告诉家长幼儿食品安全十大基本常识常识一：白开水是儿童的最佳饮品白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料还是营养保健型饮料，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。有喝饮料习惯的孩子，常常会食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。常识二：过量吃冷饮有损健康一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6 岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外，冷饮市场有一些产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。常识三：易拉罐饮料对儿童有危害倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出 36 倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。常识四：长期饮用矿泉水会染疾病矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。如果矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。常识五：彩色汽水会影响体格发育五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，引起食欲下降和消化不良，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，建议也不要食用。常识六：膨化食品尽量少吃或不吃油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒，这些都是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。常识七：营养补品千万不能随意吃家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。孰不知这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。常识八：常吃果冻会阻碍营养吸收市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。常识九：可乐、咖啡儿童不宜多喝大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素 B1，引起维生素 B1 缺乏症。常识十：洋快餐营养单一不可多吃即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害是不容忽视的。