餐厅父亲节活动策划.doc

餐厅父亲节活动策划方案纲要：一、活动目的二、活动时间三、活动地点四、活动内容及时形式五、活动氛围营造六、注意事项七、宣传文稿八、工作分工一、 活动目的通过6.15父亲节前期和当天的宣传，对用餐的顾客进行温馨提示和礼品赠送，以及给顾客提供其他的超值服务的系列行为，来感动顾客并增加顾客对我们麻辣风芙蓉会馆的情感关注，不断聚焦麻辣风，进而提高我们的营业额和顾客的回头率以及对我们麻辣风芙蓉会馆品牌的忠诚度。通过我们的情感营销(提供超值服务)不断提高我们麻辣风芙蓉会馆在该廊坊餐饮市场的占有率，不断领先于竞争对手。是我们完成品牌战略的一次行为。二、活动时间：2014-06-15三、活动地点：麻辣风芙蓉会馆四、活动内容1、父亲节当天来我店用餐的顾客都可以免费给父亲打个电话，无论是市话、国内长途。限时15分钟。2、父亲节当天来我店用餐的顾客都可有机会免费拍照一张，并免费寄到本人父亲的手中;3、父亲节当天如有客人请本人父亲来我店用餐，可享有如下优惠：(1)、免费合影一张;(2)、送影框一个;(3)、送纪念父亲节特制菜品13份;(4)、送礼品一份(领带等)。4、如果是请自己的父亲用餐，除了可享受以上优惠，还可以享受全单8.8折优惠;5、父亲节当天过生日的父亲，我店免费提供“父亲节家庭套餐”一桌供10人以内用。(父亲的生日必须以二代身份证上的日期为准，年龄达到法定结婚年龄一年以上，有和儿女合影照片)五、宣传与氛围营造(一)、对外广告宣传1、做2期平面媒体广告;2、电视广告2期;3、网络广告;4、高档楼宇广告(二)、短信群发。短信内容：6.15父亲节到了，麻辣风全体员工祝福您的父亲或身为父亲的您健康快乐!当天(6.15)生日的父亲可享受免费家庭套餐!还有更多惊喜呐!订餐电话：(三)、通过店内外各种广告(图片和文字)在不同位置的布置，进行全方位立体化的宣传，在店内营造出浓浓的“父亲节”文化氛围。具体工作布置如下：1、 店外水牌，第一次提示顾客;2、 店内广告和氛围营造：(1)、X展架3个;(2)、喷绘图片30张;(3)、特制父亲节菜单;(4)、免费父亲节家庭套餐;(5)、台面软文(从 “六一”儿童节到 “615” 父亲节);(6)、背景音乐：陈红的常回家看看，崔京浩和刘和刚两个版本的父亲循环播放;(7)、员工问候语：父亲节快乐!等等对顾客进行第二次第三次父亲节提示，让顾客产生父亲节的情感或由此而想起了家乡的父亲或由此而想起自己做父亲的艰辛与不易为后面的感动做好铺垫!3、 现场互动：(1)、送“父子(女)连心”菜品一份。祝福语：祝愿天下父子父女都永远心连心、幸福快乐!(2)、现场拍照。配音：各位领导，来来让我们在父亲节这个难忘的日子里留下这永恒的一瞬!到时我们给您送去或寄过去;(3)、为现场的父亲和天下父亲敬上一杯祝福酒，祝酒词：今天是父亲节，祝现场的父亲和远在家乡的父亲节日快乐、身体健康!(4)、(祝酒词讲完之后)说：各位领导，我和我的助手一起为现场的父亲和客人献上一曲父亲，再次祝您和您的父亲节快乐身体健康!(将氛围推向高潮)六、注意事项1、宣传文稿、词句感情表达要贴切、准确、到位，过则显假，欠缺则无法与顾客产生情感共鸣，就很难感动顾客。2、对父亲节活动内容要进行全员培训，达到熟知的地步。3、父亲节优惠活动不能与其它优惠活动同时享有。4、615父亲节那天来我店过生日的“父亲”必须提前预约。5、当天在我店过生日的“父亲”或在我店里请父亲吃饭时，要组织管理层一起为“父亲”说句祝福的话语。6、要保障父亲节特制菜品原材料充足。七、宣传文稿(一)、软文一篇从 “六一”儿童节到 “615” 父亲节当我们已为人父，特别是到了中年以后，我们会非常渴望儿女能常在身边，我们不求他们能为家做多大贡献，只是希望能天天看到他(她)!同样，已人到暮年的父亲(爸爸)，他又何尝不渴望能天天看到我们呢!?可是，由于(去掉)我们为了梦想而只身来到了北京，工作的繁忙、人际的压力、生活的劳累，让我们忽略了遗忘了远在家乡的父亲!虽然远方的父亲是理解我们的，但他依然渴望了解到我们在北京的所有情况和信息呀!“天天能看到我们”，已经成为我们父亲的一种渴望、一个梦想、一种奢求!但是，如果我们因为工作忙而不能与父亲天天见面，那么我们总可以一年回家两次吧!?如果你还做不到，总可以常常给父亲打个电话吧?如果你还是做不到，那么“615父亲节”这天给父亲打个电话总该可以做到吧!?如果您就是北京人，或者您已经把父(母)亲接到了北京，那么615那天一定要抽空陪父亲吃顿饭，然后，再“大方地”对父亲说：爸爸，今天您愿意去哪儿看看我就陪您去哪儿。就象我们小时候61儿童节那天父亲对我们说的那样：儿子(女儿)今天你想去哪儿，老爸就带你去哪儿，一定让你玩个够吃个够。其实，老父亲的想法与要求往往和我们小时候的想法很相似，所以满足老父亲的想法和要求应该不是太难的事，关键是你是否还记得小时候我们的61儿童节父亲是怎么给我们过的。“615父亲节”你我都别忘了!别忘了感恩我们的父亲!祝愿天下每一位父亲都快乐、健康、幸福!愿我们的每一个家庭都融洽、和谐!麻辣风芙蓉会馆全体员工与您共勉615父亲节前夕(二)、广告宣传语1、我们与您有一个共同的愿望祝父亲生活更快乐!身体更健康!2、615父亲节，无论工作再忙也别忘了给父亲打个电话3、615父亲节，一定要抽出时间陪父亲吃顿饭啊!4、身为父亲的您别忘了自己的节日啊!5、日子一天天忙碌着过去，偶尔闲暇时你是否还能记起父亲的节日?6、6.15是父亲节，大家来这里(麻辣风芙蓉会馆)留下你对父亲的祝福吧，一句话或几个字，相信父亲们都能收到我们从心中传递的那份深深的祝福。7、是否还能记起你远行时在拐角处始终不肯离去的身影，615父亲节，记得一声问候啊!8、特制菜单名字：感恩父亲节 父亲常健 伟大父爱有父亲有福气 快乐父亲节 深沉父爱伴我行千人祝福 感恩之爱 父爱如山 父爱似水父子情深 慈祥无比9、特制菜单名字：父子情深、父子连心八、工作分工总策划：许仁杰1、 负责“父亲节”整体营销策划方案的制定，讲解方案的核心与细节，协调整合资源;2、 做总动员，造势!3、 监督指导各部门对方案的贯彻落实;4、 图片和短文的写作与整理;5、 对所有工作的跟进、检查与落实。方案负责人：李伟 孔德龙 李贵益李伟、孔德龙：1、负责动员前厅管理人员和全体员工加入到父亲节活动中来，想主意献点子。2、负责征集温馨语句、文章，父亲节特制菜品的名称;3、每天在例会上宣传父亲节活动。李贵益：1、负责动员后厨管理人员和全体员工加入到父亲节活动中来，想主意献点子。2、负责征集父亲节特制菜品的名称和做法;3、每天在例会上宣传父亲节活动。4、制定父亲节免费套餐菜单。后勤保障： 王峥 张严伟1、 负责电话卡、像框、POP用纸张、彩笔、两面胶、胶带等的购买;2、 负责打字复印、喷绘、印刷;3、 负责照相、洗相和邮寄;4、 购买常回家看看、父亲等光盘或下载这些歌曲;5、 协助礼品的发放。第 10 页 共 10 页