维生素A缺乏症ppt课件

维生素A缺乏症 1 维生素A vitaminA 又称视黄醇 其醛衍生物视黄醛 或抗干眼病因子 是一个具有脂环的不饱和一元醇 属于脂溶性维生素 2 维生素A缺乏症是由维生素A或其前身胡萝卜素缺乏或不足所引起的一种营养代谢疾病 临床上以生长缓慢 上皮角化 夜盲 繁殖机能障碍以及机体免疫力低下等为特征 本病最常发生于犊牛 仔猪和幼禽 其它动物亦可发生 但极少发生于马 3 发病机制 主要影响动物视色素 对牛影响视紫红质 对禽类影响视紫蓝质 的正常代谢在强光时 视色素分解为视黄醛和视蛋白 在弱光时呈逆反应 再合成视色素 能导致所有上皮细胞萎缩 但主要受影响的则是既有分泌功能又有覆盖功能的上皮组织 4 在胎儿生长期间是器官形成的一种必需物质 因此当母畜维生素A缺乏时 能导致胎儿多发性先天性缺损 特别是脑水肿 眼损害等 5 VA是由植物色素一一胡罗卜素等维生素A原在畜禽小肠壁或肝脏经胡罗卜素酶的作用转化而来 因为植物本身不能制造维生素A 饲料中VA 及胡罗卜素在畜禽小肠内与甘油酸脂 脂肪酸及胆汁酸盐共同形成分子团 脂溶性维生素都相同 与脂肪一起被吸收 胡罗卜素大部分在肠粘膜转变成维生素A 小部分直接吸收到肝脏转变成VA 6 生素A在机体中以视黄酸的形式参与细胞的正常分化过程 机体中干细胞具有分化成特定功能细胞的潜能 视黄酸可以与细胞核中特定DNA受体结合 从而激活目标基因的表达 7 由于饲料调制和收藏不善 饲料遭受日光暴晒 酸败和氧化等而使饲料中维生素A或维生素A元被破坏 或者由于长期饲喂缺乏维生素A元的饲料 如棉籽饼 大麻饼 米糠和鼓皮等 都能够诱发此病 同时饲料中缺乏常量元素和微量元素 运动不足 以及胃肠道疾病等 也是促使此病发生的重要因素 维生素A缺乏 会降低畜禽的抵抗力 继发感染其他疾病 影响畜禽的生产性能 甚至引起死亡 8 症状 生长发育缓慢视力障碍 夜盲皮肤病变 上皮角化繁殖力下降神经症状抗病力低下 9 后肢麻痹 10 诊断 根据饲养病史和临床特征作为初步诊断 确诊须参考病理损害特征 血浆和肝脏中维生素A及胡萝F素水平 脑脊液压变化 体重丧失 生长缓慢 生殖力降低只是在其它许多疾病中也可见到 11 治疗 饲料放置不宜过长 低磷饲料有利维生素A的储存 补充维生素A时 应用醇式维生索A有利于动物的吸收 并能通过胎盘屏障 应用胶囊剂则可减少维生素A的氧化 每天维生素A最低量是每公斤体重30国际单位 胡萝卜素最低量是每公斤体重75国际单位治疗时不用口服法而用注射法 注射剂是一种醇式而不是一种脂式维生素A 12 硒 维生素E缺乏症 单纯的硒缺乏症 或维生素E缺乏症 并不多见 在临床中较为多发的乃是微量元素硒和维生素E的共同缺乏所引起的畜禽硒 维生素E缺乏症 国外也称为 畜禽硒 维生素E反应病 13 维生素K是机体内合成凝血酶原所必需的物质 因为凝血酶原是凝血机制中的一个重要部分 故当维生素K缺乏时 凝血时间显著延长 由于这种原因 当对缺乏症的动物施行外科手术时 常遇到血管出血不止的现象 硒缺乏症是由于微量元素硒的缺乏或不足而引起畜禽器官或组织变性 坏死的一类疾病 14 症状 骨骼肌疾病所致的姿势异常及运动功能障碍 顽固性腹泻或下痢为主的消化功能紊乱 心肌病造成的心率加快 心律不齐及心功能不全 神经机能紊乱 以雏禽多见 还可导致动物的不育或不孕 15 公畜精液不良 母畜受胎率低下甚至不孕 妊畜流产 早产 死胎 产后胎衣不下 泌乳母畜产乳量减少 禽类产蛋量下降 蛋的孵化率低下 全身孱弱 发育不良 可视粘膜苍白 黄染 雏鸡见有出血性素质 16 皮下蓝绿色水肿 胸部有灰白色条纹 17 维生素E与硒的协同作用 硒是谷胱甘肽过氧化物酶 GSH一Px 的一种基本成分 该酶具有抗氧化的功能 催化还原型谷胱甘肽把体内有害过氧化物还原为无害的羟基化合物 并使过氧化氢分解 从而保护细胞膜的结构和正常功能免受过氧化物的损害 18 维生素E也具有抗氧化的作用 与硒协同 维生素E是一种非特异性的生物抗氧化剂 维生素E结合在细胞膜上使细胞免受自由基的进攻和过氧化损坏 而硒通过GSH一Px等阻断自由基对机体的损伤 而且硒又是GSH一Px的必需成分 所以硒和维生素E在抗氧化中起着协同作用 19 维生素E可以看做是防止过氧化物生成的第一道防线 含硒的GSH一Px起着第二道防线的作用 维生素E和硒在防止过氧化损害方面具有重要互补作用 共同保护细胞膜的质膜结构的完整性 20 在畜禽营养方面 硒有节省维生素E的作用 硒是维持胰腺正常功能的必需成分 胰腺分泌的胰蛋白酶 胰脂肪酶有助于脂肪的消化吸收 同样也有助于维生素E的吸收 维生素E也有节省硒用量的作用 维生素E维持机体内的硒以活性形式存在 其抗氧化作用使得GSH一Px在消除过氧化物影响方面的用量减少 可以使硒的用量下降 21 病理变化 当硒和维生素E缺乏时 毛细血管细胞内 外的两道防线都趋于崩溃 由于毛细血管细胞变性 坏死 致通透性增强 血浆蛋白渗出 特别是血红蛋白积聚于虚下被氧化后形成呈淡蓝绿色的皮下水肿 即渗出性素质 22 颈 腹及股内侧见有不同程度的波血斑 肌肉松弛 柔软 色淡 胸肌或腿肌有白色条纹状变性 坏死变化 心冠有出血点 肌胃变性 松软 腺胃乳头有弥漫性点状出血 胰腺变性 肠管有条纹状坏死 23 防治 在加强饲养管理的同时 给与硒制剂效果良好 在应用硒制剂的同时 配合肌肉注射维生素E效果更好 但单独用维生素E效果不佳 24 谢谢大家 25