物质在水中的分散状况.ppt

第4节物质在水中的分散状况 温故知新 2 请同学们谈谈平时生活中泡糖水的经历 如果将砂糖放入水中 将会怎样 若把沙放在水里 搅拌后又会如何 1 浮力的大小与哪两个因素有关 如何让水中的鸡蛋浮起来 1 将深紫色的高锰酸钾晶体放入水中 有什么现象 活动1 2 过了一会 又看到了什么现象 3 为了在较短时间里 能变成均一的透明的紫红色溶液 你觉得可采取哪些措施 沉在杯底的高锰酸钾晶体的周围出现一团紫红色液体 紫红色圈慢慢扩大 把物质研成粉末 搅拌 加热 一 溶液的形成 2 将几小粒固体碘 黑紫色 加入半杯酒精中 搅拌一下 产生什么现象 碘快速消失 得到暗黄色 橙色或棕色 的液体 活动1 通过上述活动可知 能溶解在 里 能溶解在 里 高锰酸钾 水 碘 酒精 结论 能溶解在 中 能溶解在 中 能溶解在 中 能溶解在 中 溶解后所得到的混合物 高锰酸钾 水 碘 酒精 被溶解的物质 能溶解其他物质的物质 溶剂 溶质 溶液 砂糖 盐 水 水 混合物 有多种物质组成的物质 高锰酸钾的水溶液 碘的酒精溶液 思考与讨论 1 分析一杯生活中使用过的溶液 指出其中的溶质和溶剂 2 以上实验中 固体可以作为溶质 那么液体和气体是否也可以作为溶质呢 泉水 水里面溶入了矿物质 氧气 二氧化碳等 汽水中溶有二氧化碳 白酒中溶有酒精 实验表明 液体和气体也可以溶解在水中 溶质既可以是固体 也可以是液体 气体 1 河水可以养鱼 说明河水中溶解了什么物质 它是溶质吗 动脑想一想 水中溶有氧气 它是溶质 2 果汁能溶于水中 果汁是溶质吗 不是 果汁中已经溶有许多物质 本身就是溶液 溶质的质量 溶剂的质量 溶液的质量 m质 m剂 m液 溶质的质量是指被溶解了的那部分的质量 如果没溶解到溶剂里或从溶液中又析出 则不计算在内 溶液的质量和体积 食盐溶解到水里 蔗糖溶解到水里 溶质 溶剂 溶液 可读作 溶质 的 溶剂 溶液 叫食盐的水溶液 叫蔗糖的水溶液 若溶剂为水 溶剂可省略 简称为 溶质溶液 如何给不同的溶液命名呢 溶液的读法 如碘酒溶液即碘的酒精溶液 葡萄糖溶于水形成的溶液 读作葡萄糖溶液 做一做 将溶质和溶剂填入相应的表格中 碘 酒精 酒精 水 水 水 水 蔗糖 氢氧化钠 硫酸铜 溶液是均一 稳定的混合物 一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的 稳定的混合物 叫做溶液 二 溶液的概念 1 均一性 三 溶液的特征 2 稳定性 3 溶液是混合物 指溶液各部分的性质 组成 密度 浓度等 完全相同 外观表现为均匀 澄清 透明 指外界条件 温度 压强等 不改变时 无论防止多久时间 溶质和溶剂都不会分离 即长期放置不会出现分层或析出沉淀的现象 如蒸馏水是均一 稳定的 但不是混合物 故蒸馏水不是溶液 练习 溶液是一种 的 均一是指溶液内部各处浓度 稳定是溶质和溶剂不会分离 溶液由和组成 故是 均一 稳定的液体都是溶液否 溶液不一定要求无色 透明 均一稳定液体混合物 相同 溶质溶剂混合物 溶液的特点 小结 1 溶液是由溶质和溶剂组成的 2 溶质有固态 液态和气态 3 水是最常见的溶剂 4 溶液的特点 均一 稳定 溶剂 水 水彩颜料 带油污的衣服 油漆的污渍不容易去掉 圆珠笔油污渍不易溶水 思考 1 衣服上沾上了油渍 油污 圆珠笔油怎么办 能不能用水洗 用汽油洗 因为油污能溶解在汽油中 日常生活中除水外常用的溶剂有酒精 汽油 丙酮等 2 衣服为何要干洗 为什么干洗的衣物不能即日领回 2 衣服为何要干洗 为什么干洗的衣物不能即日领回 我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维 如羊毛 真丝等制造的 湿水后会缩水 变形甚至退色 遇到这类衣服或衣物沾上墨汁 指甲油等用水难洗的污渍 就需要干洗 干洗时 干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液 把油性污渍洗掉 由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性 对人体有害 所以 拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回 时残留的干洗溶剂先挥发掉 在生活中 我们遇到的混合物 是否都像上述物质混合一样 形成均匀的 放置一段时间也不会分层的溶液呢 我们把由多种物质组成的物质叫混合物 溶液是混合物吗 实验 分别把泥土和植物油加入水中 振荡 静置 观察现象 固体小颗粒 泥砂 悬浮 水 悬浊液 植物油 悬浮 水 乳浊液 液体小颗粒 二 浊液 1 悬浊液 固体小颗粒悬浮于液体里所形成的混合物 2 乳浊液 液体小液滴分散另一种液体里所形成的混合物 血液 服用摇匀 的药液 泥水 钡餐 等 牛奶 肥皂水等都是乳浊液 结合课本讲解 注意点 划 写 固体 液体的药品取用 回顾化学基本操作 固体粉末的取用 块状固体药品的取用 液体药品的取用 胶头滴管的使用 实验 按表中内容进行实验 观察实验现象 将观察到的现象填入表中 并与同学进行交流 不透明 均一 不稳定 稳定 均一 稳定 溶液 乳浊液 浑浊 不透明 不稳定 悬浊液 溶液 色拉油汽油 活动3 固 液 气 固 液 均一 稳定 不均一 不稳定 久置分层 都是混合物 碘酒 蔗糖水 泥水 血液 牛奶 肥皂水 比较溶液 悬浊液和乳浊液的异同点 直径 1纳米 半径 100纳米 半径 100纳米 1 固体 气体溶于液体时 溶质是固体 气体 溶剂是液体 2 两种液体互溶时 一般情况下量多为溶剂 量少者为溶质 但有水时 不论水的多少 水是溶剂 如何判断溶液中的溶质和溶剂 3 在溶液中 不注明溶剂时 一般溶剂指水 小试牛刀 判断下列说法的正误 对的打 错的打 1 不同的物质分散在水里 结果是不一样的 2 泥水是一种溶液 其中泥是溶质 水是溶剂 3 凡是均一 稳定 透明的液体都是溶液 4 生产和科学实验里 常用的是水溶液 水是最常用的溶剂 5 动植物所需的养料必须成为溶液状态后才能被吸收 物质在水中的分散状况 溶液 悬浊液 乳浊液 组成 溶质 溶剂 特征 均一 稳定 特征 不均一 不稳定 课堂小结 巩固练习1 溶液是一种 的混合物 2 溶液是由溶质和溶剂组成 指出下列溶液的溶质和溶剂 1 茅台 白酒 溶质是 溶剂是 2 生理盐水 溶质是 溶剂是 3 碘酒 溶质是 溶剂是 4 高锰酸钾溶液 溶质是 溶剂是 均一 稳定 酒精 水 氯化钠 水 碘 酒精 高锰酸钾 水 3 溶液是由 和 组成的 所以溶液的质量等于 之和 4 悬浊液 乳浊液和溶液的相同点是 A 都是浑浊的B 都是均一的C 都是稳定的D 都是混合物5 溶液区别于悬浊液 乳浊液的根本之处是 A 溶液无色透明B 溶液均一 稳定C 溶液可能有颜色D 溶液没有气味6 将少量的 1 菜油 2 醋 3 味精 4 胡椒粉 5 面粉 分别加入水中 振荡后 其中 形成悬浊液 形成乳浊液 形成溶液 填编号 溶质 溶剂 溶质和溶剂质量 D B 4 5 1 2 3 血液 血液是悬浊液 牛奶 乳浊液 乳浊液 肥皂水