省级公开课《庖丁解牛》PPT教学课件

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资源描述
,1,庖丁解牛 庄子养生主,2,解 题:,庖:厨师。 丁:厨师的名字。 解牛:剖开、分割。分解牛的肢体。 庖丁解牛:一个叫丁的厨师分解牛的肢体。,3,学习目标,1、反复诵读,读准文章中的字音 2、疏通文意,积累词语 3、体会寓言的寓意 4、了解写作特色,4,自读课文,注意文章中生僻字、多音字、通假字的读音.,所倚y 所履l 所踦y 砉x然 騞hu然 批大郤x 导大窾kun 肯綮qng 大軱g 族z庖po 硎xng 謋hu然 踌chu躇ch满志 怵ch然,中zhng音 更gng刀 间jin 难为wi 藏cng,向xing然 盖h 技zh 善shn刀,5,集体朗读课文,注意读准字音,庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于桑林之舞,乃中经首之会。文惠君曰:“嘻,善哉!技盖至此乎?” 庖丁释刀对曰:“臣之所好者,道也;进乎技矣。始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,导大窾,因其固然,技经肯綮之未尝,而况大軱乎!良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。彼节者有间,而刀刃者无厚;以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣!是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然,每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为止,行为迟。动刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志;善刀而藏之。”文惠君曰:“善哉!吾闻庖丁之言,得养生焉。”,6,欣赏庖丁解牛之技,庖丁为文惠君解牛。手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦,砉然向然,奏刀騞然,莫不中音:合于桑林之舞,乃中经首之会。,始臣之解牛之时,所见无非牛者;三年之后,未尝见全牛也。方今之时,臣以神遇而不以目视,官知目而神欲行。,良庖岁更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解数千牛矣,而刀刃若新发于硎。,7,学习第一段,1、注意第一段中出现的重要词语,积累词语。,1、古今异义词 2、一词多义 3、词类活用 4、成语 5、文言虚词,8,一个姓丁的厨师给梁惠王解牛。手所接触的地方,肩膀所倚靠的地方,脚所踩的地方,膝盖所顶的地方,哗哗作响,进刀时豁豁地,没有不合音律的:既合乎(汤时)桑林舞乐的节拍,又合乎(尧时)经首乐曲的节奏。,第一段译文,9,2、思考:文章是如何描绘的? 请用一个词来归纳庖丁解牛的表演。,(1)动作:(2)声音:(3)节奏:,手触,肩倚,足履,膝踦,砉然向然,奏刀騞然,合于桑林之舞 乃中经首之会,通过对庖丁解牛时动作、声音和节奏的生动描写,逼真的再现了解牛的全过程,给我们一种艺术的享受。,10,学习第二段,1、注意第二段中出现的重要词语,积累词语,填写表格。,11,体会:文惠君话语的双重含义。,借文惠君的提问过渡到下文。通过文惠君的赞叹,展现了庖丁技艺的高超。,提问:赞叹:,12,学习第三段,1、积累第三段中出现的重要词语,填写表格。,13,疑难句子翻译,1、手之所触, 肩之所倚,足之所履,膝之所踦。,手接触到的地方,肩靠的地方,脚踩的地方,膝盖顶的地方。,2、臣所好者道也,进乎技矣.,3、技经肯綮之未尝,而况大軱乎。,我所爱好的是(事物)的规律,超过技术了。,脉络相连和筋骨相结的地方(容易使刀刃钝折)从没有碰触过,更何况大骨头呢?,14,5、每至于族,吾见其难为,怵然为戒,视为(之)止,行为(之)迟。,每当碰到(筋骨)交错集结的地方,我看到那里很难解,就警惕地提高戒备,视力因为交错聚结的地方而集中到一点,动作因为它而缓慢下来。,4、以无厚入有间,恢恢乎其于游刃必有余地矣。,用没有厚度的刀刃插入有空隙的(骨节间),宽宽绰绰地,它对于游走的刀刃必定是有余地。,15,一词多义善:“ 善哉” “善刀而藏之” 族:“族庖月更刀” “每至于族”,表示同意的应答词,通“缮”,修治,擦拭,众,一般的,丛聚,集结之处,16,为 庖丁为文惠君解牛 (介词:替、给) 吾见其难为,怵然为戒 (都是动词。前一个:解;后一个:作为) 视为止,行为迟 (两个“为”同义,都是介词:因为) 提刀而立,为之四顾,为之踌躇满志 (两个“为”同义,都是介词:因为),17,乎,技盍至此乎?(疑问语气词:呢) 依乎天理(相当于 “于”,介词,引出对象)恢恢乎其于游刃必有余地矣(形容词词尾,加强语气,表示强调),18,然,因其固然(名词词尾,的样子) 虽然,每至于族(代词:这样) 怵然为戒(助词,形容词词尾,相当于“地”),19,于,合于桑林之舞(介词,引出对象) 而刀刃若新发于硎(介词,从) 恢恢乎其于游刃必有余地矣(介词,对于),20,庖丁放下刀回答说:“我所喜好的是道啊,已经超过技术领域了。我开始宰牛的时候,所见到的没有不是整个牛的。三年之后,我就不曾再见到整个的牛了。到了现在,我是用心神来领会而不是用眼睛去观看,感官知觉停止而意念还是要行进。我依照着(牛身上的)自然的结构,劈开筋肉的间隙,插入骨节的空隙,顺着牛的自然结构去用刀,即便是经络相连的地方都没有一点妨碍,何况大骨头呢?好的厨子一年换一把刀,他们是用刀去割筋肉;一般的厨子一个月换一把刀,他们是用刀去砍骨头。现在,我这把刀已经用了十九年了,所解的有几千头牛了,可是刀口还是如同刚刚从磨石上磨出来一样锋利。牛的骨节是有间隙的,而刀刃却是没有厚度的,把没有厚度的刀刃插入有间隙的骨节,自然是游刃恢恢而宽阔有余了。所以,我这把刀用了十九年还是像刚磨出来一样。即使这样,可是每当遇到筋骨盘结的地方,我知道难下手,小心谨慎,眼神因此专注,行动因此缓慢,动刀的幅度很微小,(一下子)牛哗啦啦解体了,如同泥土散落在地上。这时,我提刀站立,环顾四方,觉得心满意足,把刀子揩干净,收藏起来。”,【译文】,21,2、思考:庖丁是如何练就如此出神入化的技术的呢?,(1)庖丁在实践中积累,掌握牛的身体结构,何处可以下刀,何处不能下刀,已然了然于心。 (2)在掌握牛的身体结构这一规律后,又经过十九年的继续磨练,不仅做到目无 全牛,更能刀随心动,进而达到 “游刃有余”的境界。 (3)虽然技艺超凡脱俗,但仍 然在解牛时保持小心谨慎。,庖丁解牛给我们的启示:认识和掌握事物规律,反复实践、积累经验,才可以做到“游刃有余”、“踌躇满志”。,22,反馈练习:,完成教材75页 思考与练习 二、三、四、五,23,学习第四段,1、注意第四段中出现的重要词语,填写表格。,24,2、文惠君是如何评价庖丁解牛的,他从中得到了什么启示?,作者用牛体的复杂结构来比喻社会,用刀来比喻人。在错综复杂的现实社会中,要像庖丁避开肯綮一样,来避开矛盾,游刃有余地在各种矛盾的缝隙中生存,像保护刀刃一样来保护自己。,文惠君从庖丁的经历中得到的“养生”哲理 。,25,走近庄子:,庄子其人 庄子其著 庄子其想,26,庄 子 其 人,27,庄子 共33篇,内篇(7)为庄周所作。,外篇(15),杂篇(11),庄周门人和后学所作,养生主: 指养生的主要关键。,鲁迅先生说:“其文汪洋辟阖,仪态万方,晚周诸子之作,莫能先也。”(汉文学史纲要),庄子其著:,28,庄子生活在战国时期,与梁惠王、齐宣王同时,约比孟子的年龄略小,曾做过蒙邑的漆园小吏,生活很穷困,却不接受楚威王的重金聘请,在道德上其实是一位非常廉洁、正直,有相当棱角和锋芒的人。虽然他一生淡泊名利,主张修身养性、清静无为,但在他的内心深处则充满着对当时世态的悲愤与绝望,从他哲学有着退隐、不争、率性的表象上,可以看出庄子是一个对现实世界有着强烈爱恨的人。他认为做官扼杀人的自然本性,不如在贫贱生活中自得其乐,其实就是对现实情形过于黑暗污浊的一种强烈的觉醒与反弹。 庄子主张精神上逍遥自在,在形体上,他也试图达到一种不需要依赖外力而能成就的一种逍遥自在境界;庄子提倡护养生命的主宰亦即人的精神是要顺从自然的法则,要安时而处顺。,庄子其想,29,欣赏庖丁解牛之美,1、请一位同学根据下面图片的提示,用现代汉语复述故事 。,30,31,32,33,欣赏庖丁解牛之美,思考: (1)庖丁的现场表演有什么样的特点?(2)作者用什么样的方法来展现庖丁解牛技艺的高超?,特点:合于桑林之舞,乃中经首之会。 不仅是视觉的享受,更是听觉的盛宴。,34,始臣之解牛之时:,所见全牛,三年之后:,未曾见全牛,方今之时:,以神遇而不以目视, 依乎天理,因其固然,不懂规律,认识规律,运用规律,三个阶段,得“道”的过程,庄子文章特色一:比喻以一个个具体生动的形象,把深奥而抽象地哲理表达的浅显易懂。,具体形象,35,三年之后:良庖岁更刀,割也,始解牛时:族庖月更刀,折也,方今之时:臣之刀十九年,以无厚入有间,庖丁的成长经历:,苦练中,苦练中,特色二:其超常的想象和变幻莫测的寓言故事 。,36,拓展训练:,联系形象设计专业的学习,请大家来对前面我们看到视频编写一个小故事。 标题: 美的历程记XXX形象设计师的成长之路 要求:结合庖丁解牛中所学的方法进行大胆的想象,展现认识规律、反复实践、积累经验的道理。,37,老师的话:在我们的生活中有很多行业的标兵,他们通过孜孜不倦的学习和练习,在行业中取得了突出的成绩,正如文章中庖丁一样,做到了游刃有余、踌躇满志。希望我们每个同学通过学习了本文,能够在今后的专业的学习中,不断练习,摸索经验,把握规律,把今天的想象变为未来的现实。,38,作 业,一、完成词语的积累二、选取文中你最喜欢的一句话,结合学习生活实际,写一篇200字左右的感想。如:每至于族,行为迟,动刀甚微不莽撞,谨慎行事,39,吾生也有涯,而知也无涯。以有涯随无涯,殆已;已而为知者,殆而已矣。为善无近名,为恶无近刑。缘督以为经,可以保身,可以全生,可以养亲,可以尽年。 庄子养生主,【译文】 我们的生命是有限度的,而知识是没有限度的,以有限的生命去追求无限的知识,就会疲惫不堪了。那么,追求知识的人们,只能(弄得自己)疲惫不堪罢了。 做好事不要追求名声,做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法,就可以保护生命,保全天性,可以养护身体,可以享尽天年。,40,
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