陕西省石泉县高中生物 第三章 细胞的基本结构 3.2 细胞的类型和结构（2）教案 新人教版必修1.doc

细胞的类型和结构课标依据 本模块选取了细胞生物学方面的最基本的知识，是学习其他模块的基础。它还反映了细胞生物学研究的新进展及相关的实际应用。通过本模块的学习，学生将在微观层面上，更深入地理解生命的本质。了解生命的物质性和生物界的统一性，细胞生活中物质、能量和信息变化的统一，细胞结构与功能的统一，生物体部分和整体的统一等，有助于辩证唯物主义自然观的形成。学习细胞的发现、细胞学说的建立和发展等内容，有助于学生对科学过程和本质的理解。教师在教学中要组织好各种观察、实验等探究性学习活动，帮助学生增加感性认识，克服对微观结构认识的困难，使学生领悟科学研究的方法并习得相关的操作技能。结合生物个体水平的知识、化学和物理学知识以及学生的生活经验，突破学习难点。鼓励学生搜集有关细胞研究和应用方面的信息，进行交流，以丰富相关知识，加深对科学、技术、社会相互关系的认识。教材分析 本节是必修一分子与细胞第三章第二节的新授课，承接上一节细胞的形态与大小的内容，同时本节介绍了细胞结构和细胞中重要的细胞器，为学习细胞的生理功能奠定了基础，也是本教材的重点难点内容，需要注意的地方很多。学情分析六个班均为平行班，目前学习程度差不多。 学生由于对上节课内容中的显微镜知识掌握的不太牢固，导致本节课知识不感兴趣，本节课最主要任务是调动学生的积极性，使学生能够在自主学习的过程中体会掌握基础的内容。 三维目标知识与能力1.说出原核细胞与真核细胞的区别。2.概述细胞膜与细胞核的结构和功能。3.举例说出主要细胞器的结构和功能。4.培养制作用于观察叶绿体和线粒体的生物材料临时装片的技能，培养使用高倍显微镜的技能。过程与方法1.通过探究植物叶片颜色是由什么色素决定的活动，培养学生的科学探究能力。2.通过建构真核细胞模型活动，培养学生的创造性思维能力、想象能力。3.通过引导学生阅读植物细胞和动物细胞显微结构模式图与图群，培养学生的图文信息转换处理能力。情感态度与价值观1.通过学习细胞的结构和功能，初步形成生物体结构与功能、局部与整体相统一的观点。2.通过分析科学家所做的人、鼠细胞融合实验，感悟科学家在探索生命奥秘时所采用的巧妙的科学方法和所具有的科学创新精神。教学重难点教学重点1.细胞膜的结构和功能。2.几种主要细胞器的结构和功能。3.细胞核的结构和功能。教学难点1.细胞膜的结构特点。2.使用高倍显微镜观察细胞结构。教法与学法本节课主要通过学生自学和教师PPT 展示来进行教与学的互动，在PPT当中要多放一些有利于学生空间结构理解的素材。教学资源多媒体设备教学活动设计师生活动设计意图批注第一课时导入新课教师：利用多媒体显示不同大小，不同形态的细胞，判断所观察到的细胞形态结构有什么变化？学生：细胞的形态大小多种多样。教师：多媒体展示细菌和洋葱细胞结构图片，是所有的生物都具有细胞膜、细胞质、细胞核这种完整的结构吗？学生：不是。请大家快速阅读课本37页的内容。推进新课教师：把没有核膜包被的细胞核叫做拟核，这种没有完整细胞结构的细胞叫做原核细胞。那么那些生物细胞是原核细胞？学生活动：阅读原核细胞一段文字并观察图。回答：细菌、衣原体、支原体、蓝藻、放线菌。教师：利用多媒体显示大肠杆菌、乳酸菌、根瘤菌等几种细菌图像，再显示蓝藻和放线菌图像，并作适当说明。如：蓝藻、发菜等等。教师：哪些生物是由真核细胞构成的？学生讨论后师生归纳：动物、植物、真菌是由真核细胞构成的。教师：显示动物细胞和植物细胞的显微结构，并指导学生从外向内认识细胞的基本结构：细胞壁、细胞模、细胞质和细胞核。教师：细胞膜是位于细胞表面的一层生物膜，它使细胞与周围环境分隔开来，它对细胞具有重要功能。人们常采用动物细胞如红细胞来研究细胞膜的化学组成。科学研究表明，细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子组成。教师：为了研究细胞膜的结构和功能，首先要分离出细胞膜。分离的方法是：先培养制备一定量的细胞，如红细胞，再进行匀浆处理，如用高速打碎机破碎、低渗等方法，使细胞裂解，将匀浆进行差速离心，分离出细胞膜。教师活动：显示以下资料：1925年科学家用有机溶剂抽提人红细胞的细胞膜的脂质成分，并测定脂质单层分子在水面的铺展面积，发现铺展面积为红细胞表面积的两倍。分析以上材料，你能得到什么结论？生 这说明细胞膜可能是由双层脂质分子构成的。教师活动；显示细胞膜亚显微结构模式图并要求学生阅读教材有关文字、图形，思考下列问题：（1）构成细胞膜的化学物质有哪几种？（2）蛋白质和磷脂分子是如何构成细胞膜的？（3）糖蛋白在细胞膜上的分布有何特点？有何功能？生（1）构成细胞膜的化学物质有磷脂、蛋白质和糖类。（2）磷脂分子形成磷脂双分子层，构成细胞膜的基本骨架，蛋白质排布在磷脂双分子层两侧或贯穿、嵌插于磷脂双分子层中。（3）糖蛋白分布在细胞膜外侧。糖蛋白与细胞识别、免疫反应等有关。教师活动：利用多媒体动画演示人、鼠细胞融合的实验过程。该实验说明细胞膜结构有什么特点？学生：该实验反映了细胞膜结构具有一定的流动性的特点。师联系细胞膜的结构思考，它具有什么功能？请同学们自行学习39到40页细胞膜功能的内容。生（1） 维持内部环境的相对稳定。（2） 控制内外物质的进出。（3） 细胞间的信息交流教师:补充这部分内容。总结：填充表格。第二课时导入新课教师：利用多媒体先显示一幅普通光学显微镜下所看到的人口腔上皮细胞和植物叶肉细胞显微图像。人的口腔上皮细胞细胞质呈无色透明，细胞质是否就是由水及溶解其中的各种物质组成的无色溶液呢？它是否含有其他细胞结构？它有什么功能呢？学生：细胞质是指细胞膜以内、细胞核以外的部分。它主要包括细胞质基质和细胞器。教师：（1）细胞质基质含有水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸等。（2）主要功能是为生命活动提供场所和物质以及一定的环境条件。教师：在细胞质基质中，存在着多种细胞器。每一种细胞器都有特定的形态结构，完成各自特定的功能。阅读教材P34P35植物细胞和动物细胞亚显微结构模式图和图群。读图时注意从分布、形态、结构、功能等方面去认识各种细胞器。教师活动：利用多媒体分别显示植物细胞和动物细胞亚显微结构图形，并让学生从图中逐一识别指认出各种细胞器，说出其名称。教师活动：展示线粒体模型，让学生观察模型及教材中的插图，说出线粒体形态和结构。课件展示：线粒体形态：球形或棒状教师：线粒体的主要生理功能是什么？学生：是生活细胞有氧呼吸和形成ATP的主要场所。教师：（1）线粒体结构与其功能之间有什么关系？（2）动物细胞与植物细胞相比，线粒体数量有何区别？（3）人体的心肌细胞与皮肤组织细胞相比，线粒体数量有何区别？（4）从上述情况中可以看出不同组织细胞中线粒体数量与组织细胞的功能有何联系？学生：（1）线粒体内膜向内折叠形成嵴，增大内膜表面积，在内膜和基质中有许多与有氧呼吸有关的酶，所以，其结构与功能是相适应的。（2）动物细胞中线粒体数量一般比植物细胞中多。（3）心肌细胞中线粒体数量比皮肤组织细胞中多。（4）线粒体是有氧呼吸的主要场所，能够提供细胞生命活动所需的能量。组织细胞的生命活动越旺盛，细胞中线粒体也越多。教师：多媒体显示植物细胞亚显微结构图，展示叶绿体教学模型。引导学生仔细观察叶绿体的形态和结构，并注意与教材中的图形比较。学生：观察并说出叶绿体的形态、结构和功能。课件展示：形态：一般呈扁平的椭球形或球形。 学生：请学生结合阅读教材中的图群，并与多媒体显示的动植物细胞亚显微结构图进行比较，说出液泡、核糖体、内质网、中心体、高尔基体的分布、类型、结构和功能等内容。课件展示： 教师：（1）上述细胞器中具有膜结构的细胞器是哪些？具有双层膜的细胞器是哪些？（2）与能量转换有关的细胞器是哪些？学生：（1）具有膜结构的细胞器是线粒体、叶绿体、液泡、内质网、高尔基体，具有双层膜的细胞器有线粒体和叶绿体。（2）与能量转换有关的细胞器是线粒体和叶绿体。