2019版高中生物 第二章 微生物的培养与应用 2.1 微生物的实验室培养(一)学案 新人教版选修1 .doc

2019版高中生物 第二章 微生物的培养与应用 2.1 微生物的实验室培养(一)学案 新人教版选修1学习目标1.阅读教材P14“(一)培养基”，掌握培养基的作用、分类及营养成分2.阅读教材P15“无菌技术”，区分消毒和灭菌，掌握不同物品的灭菌方法。【预习案】一、培养基：微生物的培养离不开培养基，不同的微生物需要的培养基也有所不同。1.概念人们按照微生物对 的不同需求，配制出供其 的营养基质。 2.分类：3.成分: (1)培养基一般都含有水、 、 和无机盐，有时候还需要加入特殊的营养物质(生长因子)。(2)结合教材P15表格，判断下面培养基的各种成分能提供的营养物质类别成分FeSO4蔗糖(NH4)2SO4维生素氨基酸提供的营养二、无菌技术:要防止外来的杂菌污染培养物，离不开无菌技术，要防止培养物污染人体和环境，也离不开无菌技术。1.目的：防止 的污染。 2.方法： 和 。 项目消毒灭菌概念使用较为温和的 杀死物体 或 的部分微生物(不包括 和 )用 的理化因素杀死物体内外 的微生物，包括 和_常用方法 、 、_ 、 、_适用对象操作空间、操作者、一些液体接种环、接种针、玻璃器皿、培养基等3主要应用(1)对实验操作的 、操作者的 ，进行清洁和消毒。(2)将用于微生物培养的 、接种用具和培养基等进行 。(3)为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在 进行。(4)实验操作时应避免已经 处理的材料用具与周围的物品相接触。项目方法条件作用对象消毒煮沸消毒法100 ，煮沸56 min杀死微生物细胞和一部分芽孢巴氏消毒法7075 ，煮30 min或80 ，煮15 min不耐高温的液体化学药剂消毒法70%的酒精对双手消毒50%的石炭酸、来苏水对空气消毒一定浓度的乳酸、食醋通过熏蒸对空气进行消毒紫外线法紫外线照射30 min物体表面或空气中的微生物灭菌灼烧灭菌在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧对接种环、接种针或其他金属工具灭菌，也可以对试管口、瓶口灭菌干热灭菌在干热灭菌箱内，160170 条件下，加热12 h耐高温且需保持干燥的物品，如玻璃器皿(吸管、培养皿)和金属用具等高压蒸汽灭菌在高压蒸汽灭菌锅内，121 ，100 kPa，灭菌1530 min培养基等紫外线灭菌30 W照射30 min小型接种室、接种箱等4.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被 污染外，还能有效避免 感染。【小结提升】【典题训练】1.不同培养基的具体配方不同，但一般都含()A.碳源、磷酸盐和维生素B.氮源和维生素C.水、碳源、氮源和无机盐D.碳元素、氧元素、氢元素、氮元素2.能作为自养微生物的碳源的是()A.糖类 B.石油 C.二氧化碳 D.花生粉饼 3. 在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时又能抑制或者阻止其他种类微生物生长的培养基称做()A.鉴别培养基 B.加富培养基C.选择培养基 D.基础培养基4.不同的微生物对营养物质的需要各不相同，但一般都需要水、碳源、氮源和无机盐。下列有关微生物所需营养物质的描述，正确的是()A.氮源物质只能为该微生物提供必要的氮元素B.有些碳源也可以给微生物的生长提供能源C.无机盐是微生物不可缺少的营养物质，所以无机盐越多越好D.固体培养基中不含水分5.下列实验材料和用具，适合使用消毒方法的是 ，适合使用灭菌方法的是 。培养基外植体操作者双手锥形瓶接种环牛奶工作台培养皿 小贴士: (1)某些细菌在其生长发育后期，可在细胞内形成一个圆形的抗逆性休眠体，称为芽孢。每个细菌细胞仅形成一个芽孢，故它无繁殖功能。芽孢有极强的抗热、抗辐射、抗化学药物和抗静水压的能力。芽孢的休眠能力十分惊人，可保持几年到几十年的生活力。(2)孢子是微生物产生的一种有繁殖或休眠作用的细胞。一般是单细胞，个体微小，通常是适应于从不利环境条件中存活下来，并在条件改变时产生新的营养体，能直接发育成新个体。