桂北朝天椒生产技术规程编写说明

桂北朝天椒生产技术规程 （征求意见稿）编制说明一、任务来源及起草单位根据 “广西壮族自治区质量技术监督局关于下达 2016 年第 8 批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知”精神，我站申报的“ 桂北朝天椒生产技术规程” 已获立项，本标准由广西壮族自治区农业厅提出，桂林市经济作物技术推广站负责起草。二、制定标准的必要性桂北朝天椒是一个具有鲜明地方特色的辣椒品种，栽培历史悠久，具有颜色鲜红，皮厚籽少，辣中带甜，香而不燥，极耐腌制等特点，是当地居民不可或缺的美食。桂北朝天椒一般采用自留种方式进行繁育，目前桂北地区存在农户辣椒种植管理水平参差不齐，病虫害防治不到位等问题，对产量和品质影响较大。通过对产地环境条件、播种育苗、水肥管理、病虫害防控、采收贮藏等方面进行规范，制定出一套高产、优质、安全、高效的生产技术，对提高朝天椒产量与品质，增加农民收益提供理论与技术支持。三、标准的制定过程1前期研究工作2015 年至 2017 年，以广西壮族自治区自筹经项目全州红辣椒提纯复壮及推广应用为契机，本单位开展了在桂北朝天椒高产优质栽培技术研究与示范工作，主要针对桂北朝天椒产地环境、种子处理、播种育苗、水肥管理、病虫害防控、采收贮藏等方面开展了深入的研究和田间试验示范，桂北朝天椒增产明显，为本地方标准的编制提供了翔实、可靠、丰富的参考资料。2标准征求意见稿的起草经过为做好桂北朝天椒生产技术规程广西农业地方标准的编制工作，桂林市经济作物技术推广站成立了高立波为组长，韦荣敏、汤雪莲、王逢博、廖红梅等 18 人组成的标准起草工作小组；同时我站及时部署了制定标准的工作方案、小组成员分工负责制和标准起草工作时间安排表，全面启动了该地方标准的编制工作。2016 年 9 月至 10 月，工作小组成员在前期研究工作以及实地调研的基础上，对朝天椒生产技术进行系统总结，查阅了大量的国内外文献资料，确定了广西地方标准桂北朝天椒生产技术规程的基本内容和思路，形成了标准的基本构架。2016 年 11 月至 12 月，在基本构架的基础上，经起草小组成员的多次讨论和修改，形成了广西地方标准桂北朝天椒生产技术规程的征求意见稿。四、标准编制原则及技术依据1编制原则。课题编制遵循“科学、适度、可行” 原则，同时实现安全、高产、高效的生产目标，通过充分听取各方意见，确保标准可以指导桂北朝天椒生产的实际操作，并作为政府部门监督和执政的依据。2技术依据。标准根据前期调查研究成果及应用资料，以及朝天椒产品“安全、优质、高效”的基本要求，确定标准的指标设置和各项指标要求。五、与现行法律、法规和有关国家标准的关系本标准（征求意见稿）制定是依据中华人民共和国标准化法等国家相关的法规和强制性标准的基础上结合地方实际情况制定出来的，因此与现行法律、法规及强制性标准无冲突。桂北朝天椒生产技术规程编制小组2016 年 11 月 日