幼儿园食堂长假后清扫消毒制度.doc

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幼儿园食堂长假后清扫消毒制度一、环境的清扫:1、食堂周围环境卫生打扫。2、纱窗纱门的清洗,坏掉的更换。3、墙面瓷砖用碱水擦。4、地面用碱水拖。5、除四害药物进行调换。二、物品的消毒:1、所有物体表面用消毒水擦洗。2、地面用消毒水拖。3、食具、容器、灶具等用蒸汽或煮沸消毒。4、抹布蒸汽消毒。三、验收:1、清扫消毒完毕,由园长、总务、保健进行全面检查。2、食品层层验收,不符合卫生要求的立即更换,及时购买。第 1 页 共 1 页
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