《细菌和真菌》PPT课件.ppt

细菌和真菌,真菌,原核生物界：没有成形的细胞核（没有核膜）的一类单细胞生物。如：蓝藻、细菌（每吨土壤约有400万种）、支原体、衣原体、放线菌等。,原生生物界（约5万种）单细胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、复杂。如：草履虫、变形虫等。,植物界（约30万种）：进行固着生活，具有光合作用能力的真核生物。绝大多数为多细胞生物。如：种子植物、苔藓植物、蕨类植物、拟蕨类等。,动物界（约150万种）:多细胞真核生物，以有机物为食，能感觉，可运动。鱼、两栖动物、爬行动物、鸟、哺乳动物等。,真菌界（约7万种）:从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝落叶和土壤中吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。寄生或者腐生。如：酵母菌、各种霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各种食用菌等。,生物的分类,微生物：个体难以用肉眼观察的一切微小生物之统称。,原核生物界：没有成形的细胞核（没有核膜）的一类单细胞生物。如：蓝藻、细菌（每吨土壤约有400万种）、支原体、衣原体、放线菌等。,原生生物界（约5万种）单细胞真核（有核膜）生物。比原核生物大、复杂。如：草履虫、变形虫等。,植物界（约30万种）：进行固着生活，具有光合作用能力的真核生物。绝大多数为多细胞生物。如：种子植物、苔藓植物、蕨类植物、拟蕨类等。,动物界（约150万种）:多细胞真核生物，以有机物为食，能感觉，可运动。鱼、两栖动物、爬行动物、鸟、哺乳动物等。,真菌界（约7万种）:从动物、植物的活体、死体和它们的排泄物，以及断枝落叶和土壤中吸收和分解其中的有机物，作为自己的营养。寄生或者腐生。如：酵母菌、各种霉菌（毛霉，曲霉，青霉）、各种食用菌等。,生物的分类,DNA,甲,乙,A,B,C,D,E,F,细胞壁,细胞膜,荚膜,鞭毛,细胞质,1,2,3,4,5,细胞壁,细胞膜,细胞核,细胞质,液泡,细菌（单细胞）,酵母菌（单细胞）,1、请说出图中各序号的名称：,细菌细胞和真菌细胞主要特征：,一、细菌细胞和真菌细胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,细胞壁,细胞膜,荚膜,鞭毛,细胞质,1,2,3,4,5,细胞壁,细胞膜,细胞核,细胞质,液泡,细菌（单细胞）,酵母菌（单细胞）,2、细菌细胞和酵母菌细胞有哪些相同点？,一、细菌细胞和真菌细胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,细胞壁,细胞膜,荚膜,鞭毛,细胞质,1,2,3,4,5,细胞壁,细胞膜,细胞核,细胞质,液泡,细菌,酵母菌,3、细菌细胞和酵母菌细胞基本结构的区别：,一、细菌细胞和真菌细胞主要特征：,DNA,A,B,C,D,E,F,细胞壁,细胞膜,荚膜,鞭毛,细胞质,1,2,3,4,5,细胞壁,细胞膜,细胞核,细胞质,液泡,细菌,酵母菌,4、细菌细胞、酵母菌细胞与植物细胞的主要区别：,无叶绿体，营养方式都为异养,A,B,孢子,细胞核,青霉的结构,曲霉的结构,多细胞真菌霉菌,多细胞大型真菌蘑菇,菌褶（有孢子）,菌盖,菌柄,肺炎球菌,金黄色葡萄球菌,口腔细菌：齿垢密螺旋体,口腔细菌：韦荣球菌,肠道：大肠杆菌,胃部细菌：幽门螺杆菌,霍乱弧菌,单细胞真菌,酵母菌,多细胞真菌,霉菌,青霉,曲霉,草菇,木耳,白毒伞,鹿花菌,大型真菌,比较细菌和真菌：,二、细菌和真菌的培养,1、菌落：,2、细菌菌落和真菌菌落的区别：,3、细菌和真菌的培养步骤:,（1）配制培养基；（2）高温灭菌、冷却（3）接种（4）恒温培养,4、细菌和真菌生存的基本条件：水分、适宜的温度、有机物,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体,人类对细菌和真菌的利用,酵母菌：面包（馒头）、酿酒,乳酸菌：酸奶、泡酸菜,醋酸菌：醋,霉菌：酱、酱油、豆腐乳,葡萄糖,酵母菌,二氧化碳,+酒精,+能量,用途：面包（馒头）、酿酒,乳酸菌,酵母菌,多种霉菌的作用,醋酸菌,1、抗生素：真菌体内产生出来，杀死某些致病细菌的物质。,例如，青霉素、链霉素,2、转基因生产药品,例如，胰岛素的基因转入大肠杆菌内生产胰岛素,细菌与环境保护：,处理污水和废水：,有机物,细菌,无机物,（二氧化碳和水）,连线生活：,1、夏天，食物容易腐败变质，这是为什么？,有什么方法防止这些霉菌的生长？,2、夏天，受潮的粮食、衣服和鞋很容易发霉长毛，这是为什么？这些霉菌来自哪里？,怎样防止食物腐败？,三、多细胞真菌霉菌,A,B,孢子,细胞核,青霉的结构,曲霉的结构,三、多细胞真菌霉菌,比较青霉和曲霉：,（孢子着生的结构）,1、都是多细胞真菌，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核构成；2、菌体都是由菌丝组成；3、都能产生孢子。,四、多细胞大型真菌蘑菇,菌褶,菌盖,菌柄,比较细菌和真菌：,【中考真题回放】限时练习：1细菌、真菌生活的场所是（）水中空气中土壤中人体内部人体表面沙漠中2有关芽孢的叙述，错误的是（）芽孢壁很厚又小又轻，可随风飘散当环境条件适宜时，一个芽孢可以萌发为许多细菌芽孢对干旱、低温、高温等不良条件有很强的抵抗力3若将桔皮作为培养青霉的实验材料，应该提供的实验条件是（）A、干燥、低温B、湿润、低温C、干燥、高温D、湿润、温暖,D,c,D,【中考真题回放】4、下面是某同学在家里自制酸奶时的操作步骤，以下步骤分别相当于：制培养基高温灭菌冷却接种放在温暖处培养（1）将牛奶煮沸后降温至42相当于（2）往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶相当于（3）放在30左右的地方大约4小时相当于,5、下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A、B瓶内都装有肉汤，图甲表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然新鲜，另一瓶变质；接着将保鲜那瓶的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：,（1）甲图中肉汤仍保鲜的是_瓶，而将其瓶颈打断后，由于空气中的_进入瓶内使其变质。（2）甲、乙两组实验所控制的变量都是_。乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法是_。（3）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（）A、巴氏消毒法B、腌制法C、脱水法D、罐藏法,A,细菌,有无细菌,A瓶煮沸，B瓶不作处理,A,小组合作探究:,聚焦“玉树”,6、俗语说“大灾之后必有大疫”是指地震后由于动植物尸体污染的空气水源对人的危害、粮食发霉变质，以及生活设施不足，使幸存的人们抵抗力低下而造成的大范围的疾病发生。汶川和玉树发生地震后，党和政府高度重视灾区的救援工作，以及灾后的消毒工作和预防工作，从而做到“大灾之后无大疫”。(1)、引起粮食发霉的微生物是_,能使动植物遗体分解的细菌和真菌的营养方式是_。(2)、临床上进行的严格消毒以杀死细菌的（）结构为标准？A、鞭毛B、荚膜C、芽孢D、细胞壁,霉菌,异养,C,小组合作探究:,某幼儿园的老师想让小朋友们知道手上有细菌和真菌，养成勤洗手的好习惯，一位同学帮她设计了如下实验步骤，你认为哪些地方不合理，请指出并改正。实验器材：装有牛肉汁培养基和培养皿（2套，已高温处理）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜、取出培养基，但这位同学因好奇而打开了其中的一个并用手摸了一下、用无菌棉棒擦取小朋友的手心处，涂抹在两套培养基上。、将两套培养基放在实验室里，每天观察记录。,探究实验:,在没有想好如何工作之前，不能打开培养皿,没有设置对照实验,应进行恒温培养,