无公害食品 遂川金柑编制说明

无公害食品 遂川金柑江西省地方标准编制说明遂川金柑在遂川俗称金桔，栽培历史悠久，至今已有一千年的历史，早在宋朝就已是朝廷贡品。遂川金柑鲜果及其加工品金柑饼、多味金橘、蜜金橘、金柑罐头、金柑饮料、金柑酒等销往全国各大中城市及港、澳、台，并出口到马来西亚、新加坡、法国等国家，市场前景不断看好。2007 年“遂川金桔”荣获“江西名牌 ”产品， 2012 年又获“ 江西省著名商标”称号。2016 年底全县金柑种植面积达 13.8 万亩，产量 5.1 万吨。遂川县被认定为 “全国绿色食品（金桔）标准化生产基地” 。现行的遂川金柑标准为 DB36/T4612005，2005 年 12 月批准，2006 年 2 月开始实施。本标准规定了无公害食品遂川柑鲜果的定义、要求、分级、试验方法、试验规则、运输、贮存等，为更好地使遂川金柑扬优汰劣，促进遂川金柑生产和流通，本次修订的为原标准第 4.3 条的卫生安全标准，修订后的标准更能够适应国际、国内有关标准，巩固作为江西省地方优良特色品种遂川金柑优势。根据赣农字（2002）77 号文件关于实施 2002 年度江西省农业地方标准制（订）项目的通知所起草的 DB36/T 461-2005 无公害食品 遂川金柑中涉及一些规范性引用文件被新的标准所代替，一些内容需要增减，因此，根据赣质监标字20174 号文件 省质监局关于组织开展推荐性地方标准修订工作的通知对该标准进行修订。主要修订内容如下：本标准对 DB36/T 461-2005 无公害食品 遂川金柑的修订。修订主要内容包括本标准的规范性引用文件和部分内容。NY/T 1189-2006柑桔储藏代替 GB/T 10547-1989；增加了 NY 5014-2005 无公害食品 柑橘类水果增加了 GB27632016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量增加了 GB27622012 食品安全国家标准 食品中污染物限量由于编者水平有限，肯定有不少问题，恳请指正。本标准由江西省农业厅提出。本标准修订单位：江西省经济作物局、遂川县果业局。本标准主要修订人：肖鸿勇、上官敏、邱春娇、焦丁华、温柳生、谢桂生、肖美仔本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB36/T 461-2005