认识有机化合物-归纳与整理.ppt

第一章认识有机化合物,归纳与整理,一、按碳的骨架分类,1.烃的分类,链状烃,环状烃,脂环烃,芳香烃,链烃,脂肪烃,烃,2.有机化合物分类,有机化合物,链状化合物,环状化合物,脂环化合物,芳香化合物,思考,A芳香化合物：B芳香烃：C苯的同系物：,下列三种物质有何区别与联系？,含有苯环的化合物,含有苯环的烃。,有一个苯环，环上侧链全为烷烃基的芳香烃。,A,B,它们的关系可用右图表示：,C,思考,下列化合物，属于芳香化合物有_,属于芳香烃有_属于苯的同系物有_.,OH,CH3,COOH,OH,COOH,CH3,CH3,OH,1、4、5、6、7、8、10,4、5、8、10,8、10,二、按官能团分类,官能团：,有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团,烃的衍生物：,烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物,区别下列物质及其官能团,碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。,碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。,碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。,碳氧双键上的碳一端必须与氧相连。,羰基C=O,羧基COOH,酯基-COOR,练习根据官能团的不同对下列有机物进行分类,CH3CH=CH2,烯烃,炔烃,酚,醛,酯,类型题、有机化合物的主要类别和官能团,1、下列原子或原子团不属于官能团的是（）A、OH-B、NO2C、SO3HD、OH,【答案】A,硝基,磺酸基,其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类,羟基直接连在苯环上。,醇:,酚:,1,“官能团”都是羟基“-OH”,共同点：,OH,OH,CH2OH,CH3,属于醇有：_属于酚有：_,2,1、3,2,3,【变式1】下列物质的类别与所含官能团都正确的是（2选）（）,【答案】BD,分子式：只能反映分子中原子的种类和个数。电子式：比较直观，但书写比较麻烦。结构式：把电子式中的一对共用电子对用一条“”来表示。结构简式：把碳原子上所连接的相同原子进行合并，合并以后的个数写在该原子的右下方；省略单键。,有机物的表示方式：,分子式相同,结构不同的化合物称为同分异构体。,四、有机化合物的同分异构现象,1、同分异构体的类型及书写规律,a.碳链异构：b.官能团异构：c.位置异构：,官能团不同引起的异构,官能团的位置不同引起的异构,指碳原子的连接次序不同引起的异构,例1、写出化学式C4H10O的所有可能物质的结构简式,C4H10O,官能团异构,位置异构,位置异构,醇,醚,碳链异构,碳链异构,常见的类别异构现象,五、烷烃的命名,(b).碳原子数在十个以上，就用数字来命名；,（1）习惯命名法,(a).碳原子数在十个以下，用天干来命名；,根据分子中所含碳原子的数目来命名,即C原子数目为110个的烷烃其对应的名称分别为：甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷、庚烷、辛烷、壬烷、癸烷,如：C原子数目为11、15、17、20、100等的烷烃其对应的名称分别为：十一烷、十五烷、十七烷、二十烷、一百烷；,烃分子失去一个或几个氢原子后所剩余的部分叫做烃基。,甲基：CH3,乙基：,CH2CH3或C2H5,常见的烃基,CH2CH2CH3,正丙基：,异丙基：,（2）系统命名法：,1.命名步骤：(1)找主链-最长的主链;(2)编号-靠近支链（小、多）的一端;(3)写名称-先简后繁,相同基请合并.2.名称组成:取代基位置-取代基名称-母体名称3.数字意义：阿拉伯数字-取代基位置汉字数字-相同取代基的个数,烯烃和炔烃的系统命名法：,步骤：,找出支链,主、支链合并,确定支链的名称,甲基：CH3-,乙基：CH3CH2-,确定支链的位置,支链在前，主链在后（标明双键或三键位置。）,从离双键或三键最近一端为起点进行编号,将含有双键或三键的最长的C链为主链，称为“某烯”或“某炔”。,三、苯的同系物的命名（1）俗称：用邻、间、对（2）系统：编号最小,间二甲苯1,3-二甲苯,对二甲苯1,4-二甲苯,邻二甲苯1,2-二甲苯,六、分离、提纯物质的总的原则是什么？,不增加新杂质;不减少提纯物质的量;易操作复原,蒸馏,定义：利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。,要求：该有机物具有热稳定性，且与杂质沸点相差较大（大于30）。,仪器：,重结晶,定义：重结晶是使固体物质从溶液中以晶体状态析出的过程，是提纯、分离固体物质的重要方法之一。,溶剂的选择：1、杂质在溶剂中的溶解度很小或很大，易于除去；2、被提纯的有机物在此溶液中的溶解度，受温度影响较大。,重结晶实验仪器,高温溶解、趁热过滤、低温结晶,萃取,定义：萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。,选择萃取剂的原则1、萃取剂与原溶剂不互溶2、密度不同3、溶质在萃取剂中的溶解度应远大于在原溶剂中的溶解度。,萃取分液的实验仪器,常见的有机萃取剂：苯、乙醚、汽油、四氯化碳,练习2下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和水,学习小技巧：,四氯化碳,溴苯,硝基苯,不溶于水且密度比水大,苯难溶于水，密度比水小,五、研究有机物的一般步骤：1、分离、提纯2、鉴定结构：1）元素分析实验式2）测相对分子质量确定分子式3）确定官能团、氢原子种类及数目确定结构式；,李比希氧化产物吸收分析法和现代元素分析法,质谱法,红外光谱、核磁共振氢谱或化学方法,再见,