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大豆种子的结构示意图,一、种子的结构,胚：新一代植物体的幼体。胚乳：种子中营养物质贮藏的场所。种皮：具保护功能。,种子的类型,一、有胚乳种子种子成熟后具有胚乳。大多数单子叶植物和部分双子叶植物及裸子植物的种子都是有胚乳种子。如：玉米、小麦等。二、无胚乳种子在种子成熟的过程中，将养料转移到子叶中。因此，具肥厚子叶，不具胚乳。如：大豆、蚕豆等。,种子的构造,种皮,子叶,胚芽,胚轴,残存胚乳,胚根,胚柄,单子叶无胚乳种子,胚的结构,1、胚芽：生长点和幼叶组成。,2、胚轴：连接胚根胚芽的短轴。,3、胚根：生长点和根冠组成。,4、子叶：一枚、两枚或多枚。,二、种子的萌发需要的外界条件,种子萌发条件,足够的水充足的空气适宜的温度,种子的萌发,不同植物的种子萌发时对水分、温度和空气的不同需要任何植物种子的萌发都需要水分、空气和适宜的温度。但是，不同植物的种子在萌发时对这三个条件的需求情况有所不同。一些栽培植物的种子在萌发时所需要的水量(与种子的干重相比)是：水稻为40%，小麦为45%，豌豆为107%，大豆为110%。各种栽培植物对播种温度的要求也不一样：高粱、玉米、大豆、粟等，播种层的地温稳定在12时就可以播种。水稻、棉花等种子萌发时要求环境温度较高，播种层地温稳定在1215时才能播种。,种子萌发需要的条件,各种栽培植物的种子在萌发时对空气的要求也不一样。大豆、棉花在萌发时需要大量的氧，因此，播种时土壤要疏松。水稻的种子在萌发时需要的氧较少，即使浸没在水里也能萌发。下面我们来看一看各种种子植物的种子萌发的温度吧！,部分植物种子萌发所需温度,幼苗的形成,种子萌发通常是胚先突破种皮向下生长成为主根，然后胚轴伸长，使胚芽突破种皮向上生长形成茎和叶，胚即长成幼苗。种子萌发先扎根生长有利于幼苗固定和及时从土壤中吸收水分和养料，使幼苗很快独立生长。根据种子萌发时胚轴的伸长情况不同，有子叶出土幼苗和子叶留土两种基本类型。胚生长形成幼苗时，若下胚轴伸长，把子叶和胚芽推出土面，即形成子叶出土幼苗；若下胚轴不伸长，只有上胚轴伸长把胚芽推出土面，则子叶留在土中，因而形成子叶留土幼苗。在生产上播种时，要了解各种作物的幼苗类型，对形成子叶出土幼苗的宜浅播，形成子叶留土幼苗的可适当深播。,红豆种子的萌发和幼苗的生长示意图,
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