世界地球日-地球化学元素硒、氟、碘和我们的健康.doc

2 0 X XYOUR LOGOYour company name世界地球日-地球化学元素硒、氟、碘和我们的健康姓名：XXX部 门：XX部世界地球日-地球化学元素硒、氟、碘和我们的健康地球化学元素与健康硒一、硒与人体健康：人体主要通过摄取并吸收食物、水和空气中的硒来满足肌体对硒的需要，但一般情况下通常是膳食中的硒决定人体硒含量水平。硒在地表分布极不均匀，我国大部分地区均处于硒不富足环境中。已有文献资料表明目前我国约有300多个县、近3亿人口处于低硒或缺硒环境中，仅个别地区处于高硒环境。二、硒缺乏会引起疾病人体摄入硒的量过高或过低都会引起疾病。当人体硒缺乏时出现肌营养不良，严重缺硒会导致克山病，其症状主要表现为面色苍白，手足冰凉、头晕气短、恶心呕吐，死亡率较高。三、硒过剩会产生硒中毒1817年瑞典科学院JonJakobBerzelius在实验室发现了硒。1860年美国Nebraska州首次发现了使马致死的一种疾病碱毒病；另外在中国、哥伦比亚、墨西哥、南科达州等其他一些地区，还出现了一种名为“蹒跚病”的家畜病，后来经实地考察与动物实验证实，硒中毒是碱毒病和蹒跚病的病因。地球化学元素与健康氟氟缺乏与过剩与人体健康摄取适量的氟对人体健康有益。人体从水、食物、空气中摄入氟化物。氟在地理环境中属于易迁移元素，其含量的区域差异十分明显，使得有些区域氟对人体供不应求，而有些区域则可能过量。人体缺氟有什么害处？自然环境缺氟的地区，儿童中往往流行龋齿病。据文献报道，当饮水含氟量小于0.5毫克/升时，龋齿发病率高达70%90%；当饮水含氟量为0.5%1.0%毫克/升时，龋齿发病率为40%左右。据我国的经验，在供水中加氟6年，儿童的龄齿发病率降低了50%。使用氟化物牙膏也可以降低龋齿发病率。人体氟过量会产生氟中毒。氟中毒是一种严重危害人类健康的地方性疾病，世界每个高氟地区，都有地方性氟中毒患者。主要症状有：（1）氟斑牙：氟斑牙是地方性氟中毒最早出现的、最明显的体症。（2）骨骼、关节系统症状：疼痛是最普遍的自觉症状。通常由腰、背部开始，逐渐累及四肢大关节及足跟等部位，也可遍及全身。（3）神经系统症状：地方性氟中毒神经系统受损约占10%，特点是沿受损神经根走向的放射性疼痛。（4）氟骨症：氟骨症是一种全身性的骨、关节的病理性矿化过度，需通过X射线拍片检查才能进一步确诊。地方性氟中毒可以预防吗：预防氟中毒的根本措施在于减少氟的摄入量。饮水型氟中毒地区，应以改水降氟为原则；燃煤污染型氟中毒病区，应以改灶公务员之家，全国公务员共同的天地防污染为主。作为预防，不但能控制新发，而且对原有氟骨症患者也有一定治疗作用。地球化学元素与健康碘碘是什么？碘是人类发现的第二个生物必需微量元素，是人体内合成甲状腺激素、调节中枢神经系统及内分泌的主要原料。碘在自然界中含量稀少，在地壳的含量位居第47位。除在海水中含量较高（每升海水含5060微克）以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低。自然环境为什么会缺碘？人体需要的碘主要来源于食物，由于食物链的作用，土壤和水（不包括海水）中缺碘导致植物（粮食或疏菜）、动物缺碘。人吃了含碘低的食物，造成碘摄入不足。自然环境缺碘实际上是指土壤和水碘不足。在距今800018000年第四纪冰川期，由于冰河溶解，冰水冲刷，将富碘的成熟土壤大量冲走，而由岩石形成的新土壤，其碘含量仅为原成熟土壤的四分之一，造成世界上大部分地区碘缺乏，这就是世界上自然环境碘缺乏的主要原因。此外，洪水泛滥、沙漠化和雨水冲刷，致使局部地区土壤中的碘连同土壤被冲走而加重碘缺乏。正常人每天需要多少碘？为保证人类正常生理功能，每日需要的碘量是：a）成年人每日约100150微克；b)青少年每日约200微克；c)儿童每日约75微克；d)婴儿每日约30微克；e)妊娠及哺乳期妇女则每日需400微克；f)食用碘盐是在原盐中加入1XX0的碘酸钾，供缺碘地区的居民食用。这是最经济实惠、最简便有效和安全的补碘方法。因为食用碘盐来补碘经济、简便、有效、安全。因此，普及食用碘盐是最好的补碘方法。哪些人不宜吃碘盐？甲状腺功能亢进患者公务员之家，全国公务员共同的天地，甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。生活在高碘地区的居民，他们每天从高碘食物和高碘饮用水中已经得到了较高剂量的碘，若再食用碘盐，有可能引起高碘性甲状腺肿。因此，这部分人也不宜食用碘盐。第 6 页 共 6 页THANKS谢谢您的阅览仅供参考