2019-2020年高中化学 第3章 第2节 有机化合物结构的测定 第3课时教案 鲁科版选修5.doc

2019-2020年高中化学 第3章 第2节 有机化合物结构的测定 第3课时教案 鲁科版选修5【教学目标】一、知识与技能：1. 了解有机化合物结构测定的现代物理实验方法及其应用。2. 能进行有机化合物分子式及结构的测定流程。二、过程与方法：通过案例分析，总结归纳有机化合物结构测定的一般方法。三、情感、态度与价值观：认识并欣赏有机化学家们为人类社会所做成的重要贡献。【重点难点】重点：官能团种类及其在碳骨架中位置确定的方法；难点：官能团种类及其在碳骨架中位置确定的方法。【教学方法】阅读探究案例分析总结归纳拓展提升变式练习【教学过程】教学环节与时间教师活动学生活动设计意图回顾3min下列鉴别方法不可行的是A用水鉴别乙醇、甲苯和溴苯B用燃烧法鉴别乙醇、苯和四氯化碳C用碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯D用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯、环已烯和环已烷积极回顾。A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中，乙醇、苯燃烧火焰有明显差别，而四氯化碳不燃烧；C中，乙醇溶于碳酸钠，乙酸与碳酸钠反应产生气泡，乙酸乙酯浮于溶液表面。答案：D 引入测定有机化合物结构的现代物理实验方法。过渡如何鉴别乙醇和乙二醇？随着科学技术的发展，现代物理实验方法可弥补化学方法的不足，明显提高了确定有机化合物结构的水平。阅读探究3min任务布置：1.阅读教材P112“拓展视野”，归纳总结每一种光谱分析方法的功能和作用。 2.完成表格内容。阅读课本并完成表格。光谱名称功能和作用紫外光谱红外光谱核磁氢谱 阅读 总结 归纳多媒体分析3min1.红外光谱（IR） 2.核磁共振（NMR）：氢谱 了解根据光谱数据推测物质的分子结构方法。练习一3min化学式为C3H6O2的物质在PMR谱上观察到下列两种情况下氢原子给出的信号峰：第一种情况出现两个信号峰，第二种情况出现三个信号峰，由此可推断对应于这两种情况该有机物质结构式可能为： ；第一种情况对应的结构简式为：CH3COCH3，第二种情况对应的结构简式为：CH3CH2COOH或HCOOCH2CH3了解根据氢谱确定有机化合物结构的方法。培养学生迁移能力思考如何利用质谱图和H-NMR鉴别乙醇和乙二醇？1.质谱图：相对分子质量不同。2.H-NMR：乙醇3个峰：3：2：1乙二醇2个峰2：1回顾2min 任务布置：回顾测定有机化合物结构流程，口头描述。回顾测定有机化合物结构流程，引入案例。案例分析10min任务布置： 1.回顾课本P109第一段内容，并通过计算确定实验式。2.阅读课本P113“方法导引”，完成“确定分子式”内容。总结确定分子式的方法。3.根据所求得的分子式，计算不饱和度，并作出合理推测。4.根据实验现象推测该有机物可能具有的官能团。5.根据谱图分析结果写出该有机化合物的结构简式。巡视、个别讲解。组织小组代表投影展示；与同学交流、讨论。应用本节知识，按步骤完成“案例”中各项内容，得出该有机化合物的结构简式；1.实验式：C8H11NO2 2.分子式式：C8H11NO2 3.不饱和度：4推测：可能有苯环、碳碳双键、碳碳叁键或碳氧双键。 4.含有碳碳双键或碳碳叁键、没有-CN。 5.结构简式为P100“交流研讨”中的单体。补充，记录。 使学生在真实的情景中充分体验测定程序、方法、手段的具体应用，在具体问题解决中学习。培养学生善于分析问题、解决问题的能力练习二现有6.51mg某有机化合物样品，对其进行如下操作：（1）充分燃烧得20.47mg二氧化碳，8.35mg水。（2）质谱分析得该物质相对分子质量是84，该有机化合物的分子式为_。（3）向该有机化合物中加入少量溴的四氯化碳溶液，溶液褪色，用酸性高锰酸钾溶液氧化该物质，只能得到丙酸，该有机化合物的结构简式为？1.完成练习，并与同学交流、讨论。 2.再次回顾测定测定有机化合物结构流程，总结有机化合物结构测定的核心问题。学以致用对重点知识再回顾。形成解题的思维模式。阅读了解PPT：探究一个化合物的结构是一个非常复杂而艰辛的过程。葡萄糖结构的测定是科学家Fischer，历时7年才得以完成，1902年获得诺贝尔化学奖。但随着科技日新月异的迅猛发展，现在葡萄糖这些有机物结构的测定只需几个小时即可完成。那现代化的科技给我们带来了福音，使得有机物结构的测定得以化繁为简。现代物理方法虽然精准、快速，但所需仪器价格昂贵，一台红外光谱仪50万元，核磁共振谱仪大约需220万元。阅读课本P114内容，了解有机结构测定的应用，体会有机化学家们为人类社会所做成的重要贡献。阅读了解现代物理方法贡献总结学生总结，展示。进一步完善学生的知识体系，巩固本节课的基本方法。预习任务1.复习第一节内容，了解有机合成的应用。2.预习第三节第一课时内容。先复习，后预习完成适当练习。明确下节课任务。巩固练习设计：1.某一元羧酸A，含碳的质量分数为50%，氢气、溴、溴化氢都可以跟A起加成反应。试求：（1）A的分子式_。（2）A的结构式_。2.下列物质的核磁共振氢谱图中，吸收峰最少的是（）A B C D3.（xx新课标I卷）席夫碱类化合物G在催化、药物、新材料等方面有广泛的应用，合成G的一种路线如下： 已知以下信息：1molB经上述反应可以生成2molC，且C不能发生银镜反应D属于单取代芳烃，其相对分子质量为106核磁共振氢谱显示F苯环上有两种化学环境的氢。回答下列问题： （1）由A生成B的化学方程式为_，反应类型为_。 （2）D的化学名称是_，由D生成E的化学方程式为_。 （3）G的结构简式为_。 （4）F的同分异构体中含有苯环的还有_种(不考虑立体异构)，其中核磁共振氢谱为4组峰，且面积比为6:2:2:1的是_(写出其中一种的结构简式)。 （5）由苯及化合物C经如下步骤可合成N-异丙基苯胺：反应条件1所选用的试剂为_，反应条件2所选用的试剂为_，I的结构简式为_。 课堂反思：本节课利用刚刚学会的有机物结构测定的一般程序和方法，推导医用胶单体结构，设置问题情景，激发学生的学习动机，促进学生合作、探究、分享。培养学生的有机化学学习能力和学科素养。通过课下调查、课后学生练习反馈可以看出，通过本节课的学习，学生初步认识了有机物结构测定的一般程序和方法。通过本节课的教学可以看出，题目的变式训练、举一反三的能力是学生的薄弱点，在以后的教学过程中，需要时常练习，督促学生形成良好的解题能力。