2019-2020年八年级物理上册 熔化和凝固教案 新人教版.doc

2019-2020年八年级物理上册 熔化和凝固教案 新人教版【设计理念】 通过实验探究熔化和凝固的特点，总结规律，及时引导学生走向社会，了解熔化和凝固的应用。在合作探究过程中，引导学生充分认识固体熔化时的特点，并培养学生的动手能力和利用实验数据绘制图象分析问题的能力。在教学中应用视频等多媒体手段，让学生感受生活中的物态变化，激发学生对科学的好奇心和求知欲，培养学生探究未知世界的科学素养和科学精神。熔化和凝固概念【教学目标】知识与技能（1）知道物质的气态、液态和固态三种形态，了解物质的固态和液态之间是可以转化的。（2）了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。（3）了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。过程与方法（1）通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。（2）了解有没有固定的温度是区别晶体和非晶体的一种方法。（3）通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。情感态度与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。【重点难点】1让学生通过实验探究归纳出晶体与非晶体在熔化过程中的本质区别，进一步总结出不同物质熔化和凝固的规律。2让学生根据实验记录的数据在方格纸上描绘固体熔化图象，根据图象叙述晶体和非晶体的熔化和凝固的特点。【教学仪器】铁架台、酒精灯、石棉网、大烧杯、温水、大试管、粉末萘、石蜡、温度计、搅拌器、火柴。【教学模式】实验探究模式【教学课时】1课时【教学过程】（一）自学反馈教师讲述：通过自学，大家对物质存在气态、液态和固态三种状态，了解物质的三种状态之间是可以转化的。问：物质在什么情况下状态会发生变化？什么叫熔化？什么叫凝固？设计意图：“物质的三态”是小学自然所学内容，并且学生应该都很了解，“物质的三种状态之间是可以转化”是利用学生的生活经历，“熔化和凝固的概念”是学生预习的最浅显的内容，无需多讲，留着时间来突破重点。 （二）进行新课第一部分：探究固体熔化时温度的变化规律。提出问题1在熔化过程中温度是怎样变化的？2是不是每一种物体熔化时温度都相同？假设与猜想熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不断上升的。引导学生了解实验装置，思考为什么要这样的装置。讲述实验中注意的事项：1温度计要完全浸入被测物体中。2实验时让物体受热均匀要不断搅拌。3注意酒精灯的使用安全。引导学生分工：报时一人，报温度值一人，报物质状态一人，记录一人，照顾仪器一人，搅拌物质一人。每一组分成两个小组，分别探究两种不同固体的熔化。（2）介绍实验装置，如图所示，强调酒精灯和温度计的用法。（3）第1小组探究萘熔化时温度的变化规律，要求从68开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点；第2小组探究石蜡熔化时温度的变化规律，要求从50开始计时，实验员每隔1分钟报告一次温度值和物质状态，记录员把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点。动画展示：如何用图象法分析所收集的数据。分析论证：各小组将描在坐标纸上的点连成一条曲线。根据图象分析固体熔化时时温度的变化规律。小组评估：回想实验过程，有没有可能在什么地方发生错误？进行论证的根据充分吗？实验结果可靠吗？交流合作：与同学进行交流。你们的结果和别的小级的结果是不是相同？如果不同，怎样解释？设计意图：固体的熔化和凝固是学生常见现象之一，选择这一内容让学生参与探究，目的是引导学生在学习物理知识的同时，体验科学探究的全过程，学习科学探究方法，发展初步的科学探究能力，形成尊重事实、探索真理的科学态度。有利于体现“注重科学探究，提倡学习方式多样化”的新课程理念。第二部分：认识熔点和凝固点。对比研究：分析两种不同固体的熔化曲线。得出结论（自学反馈）：（1）一类固体有确定的熔化温度叫晶体；如各种金属、冰、海波等。另一类固体没有确定的熔化温度叫非晶体；如松香、沥青、玻璃等。（2）晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。（3）晶体凝固时也有确定的温度，这个温度叫凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同。知识扩展：让学生阅读小资料“几种晶体的熔点”，体会不同晶体熔点不同，认识熔点是晶体的一种特性。同时记住冰的熔点是0，钨的熔点最高。设计意图：这是初中物理中第一次用图象的方法来表示物理过程，教师应通过班级讨论的方式，解释清楚曲线上每一个点的含义，让学生深刻地体验图象法是一种非常简洁、有效地表示物理过程的方法，为今后使用图象法学习物理打好基础。（三）归纳总结：晶体与非晶体熔化时都要吸收热量。逆向思维：从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。让学生根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律：无论晶体还是非晶体，在凝固时都要放热；晶体凝固时放出热量，但温度不变，非晶体凝固时放出热量，温度降低。联系生活：北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放几桶水，可以利用水结冰时放出热，窖内温度不致太低，保护菜不被冻坏。前沿科技：现在人们研制出一种聚乙烯材料，在1540的范围内熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。学以致用：请同学解释“下雪不冷化雪冷”这句俗语中包含的科学道理。设计意图：新课程标准强调通过科学想像与科学推理方法的结合，发展学生的想像力和分析概括能力，使学生养成良好的思维习惯。本部分从设计上启发学生应用逆向思维的方式学习，并紧密的联系前沿科技，使学生关心科学技术的新进展和新思想，了解自然界事物的相互联系，逐步树立科学的世界观。（四）课堂小结基本概念：（1）熔化：物质由固态变成液态的过程。（2）凝固：物质由液态变成固态的过程。（3）晶体：有一定熔化温度的固体。（4）熔点：晶体熔化时的温度。（5）非晶体：没有一定熔化温度的固体。（6）凝固点：晶体凝固时的温度。基本规律：（1）晶体熔化的条件：一是温度到达熔点，二是继续吸热。（2）同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。（3）熔化吸热、凝固放热。基本技能：（1）酒精灯、温度计的使用技能。（2）组装垂直组合实验器材的技能。基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法（四）板书设计熔化和凝固一、熔化和凝固的概念：固体液体二、探究固体熔化时温度的变化规律：1萘在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。2松香在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。3认识固体熔化曲线。三、熔点和凝固点：1 晶体：有一定熔化温度的固体。2熔点：晶体熔化时的温度。3非晶体：没有一定熔化温度的固体。4凝固点：晶体凝固时的温度。5同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。四、熔化吸热、凝固放热：任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。（五）作业设计1如图所示，为某种晶体熔化过程的图象。由图可知，该晶体的熔点为_，熔化过程用了_min，该晶体可能是_。2有两个同学研究海波和石蜡熔化时温度的变化规律，记录的数据如下表： 他们在实验中观察到，海波第5 min开始熔化，第11min熔化完毕；石蜡第2min开始变软，第12min全部熔化完毕。时间/min123456789101112131415海波的温度404244464848484848484853565963石蜡的温度404142444647484951525456596365请你对以上实验数据进行分析后完成下面各题：（1）海波熔化时温度的变化规律是_；（2）石蜡熔化时温度的变化规律是_。参考答案：10；2（1）海波熔化时温度保持不变；（2）石蜡熔化时温度不断上升；3冰。