2019-2020年九年级化学《化学元素与人体健康》学案.doc

2019-2020年九年级化学化学元素与人体健康学案一、人体的元素组成(1)组成人体的元素约有多少种？它们是以什么形式存在？(2)人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？二、一些元素对人体健康的影响1、几种重要的常量元素（1）钙（2）钠和钾2、一些必需的微量元素对人体的影响铁对人体的作用_ ，缺铁会引起_。锌对人体的作用_，缺锌会引起_。硒对人体的作用_，缺硒会引起_。摄入过量会_。碘对人体的作用_，缺碘会引起_。摄入过量会_。氟对人体的作用_，缺氟会引起_。摄入过量会_。1、人体中的元素常量元素有11种，各是什么？答： 。 微量元素的含量 0.01（填“大于”、“小于”、“等于”）正是这些元素组成的各种 维持着我们正常的生命活动。其中含量最高的四种元素分别是 、碳、氢、 。微量元素主要以 的形式存在于人体内。写出以下无机物的化学式，并用自己喜欢的方式记忆。氯化钠_ 硝酸镁_ 氯化钾_ 碳酸钙 碘酸钾 硫酸亚铁 氧化锌 氟化钠 2、元素与人体健康你知道保健品不能滥用，必须有明确的适用对象和人群这个常识吗？答： 。 试写出你昨天或者前天的一次饮食结构（或者是你习惯的饮食结构）： 早餐： 午餐： 晚餐： 你认为你的膳食结构合理吗？答： 。如果你是住校生，根据校内饭菜的实际情况，你认为比较合理的安排应该是： 早餐： 午餐： 晚餐： 如果你是走读生，根据家庭饮食的实际情况，你认为比较合理的安排应该是： 早餐： 午餐： 晚餐： 3.你接触过保健品吗？如果有，请完成下列问题：服用后对自己的精神或状态有无改善？答： 。你认为这种改善是否存在一定程度的心理暗示？答： 。如果你没有服用过保健品，为什么你没有感到身体的不适？答： 。三、自主体验1人体由 _ 种元素组成，其中含量较多的有_ 种，他们占人体质量的_ 。除O 、C、H、N几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外，其余元素都是以 _的形式存在。2钙在成人体内主要存在于_和_中。3市售的“加碘盐”外包装文字说明上都有“含碘量”的字样，这儿的碘是指（） A碘酸钾B碘元素 C碘分子 D碘离子 4将微量元素的缺乏与相关病症用线连接。缺锌 贫血 缺碘 癌症缺氟 甲状腺肿大缺铁 生长迟缓、发育不良缺硒 龋齿四、自我检测1.食品与人类的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是（ ）A为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油 B在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料 C将霉变的大米冲洗后食用D在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸2. 研究表明，Al3+在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg。传统食品加工过程中一般在1kg面粉中加入0.948g明矾。已知：明矾的化学式为KAl(SO4)212H2O，其相对分子质量是474；1g=1000mg。请回答：0.948g该明矾中含铝元素 mg；体重为50kg的同学，每天铝的安全摄入量为 mg。此同学一天食用该食品200g，他摄入的铝量 （填“已”或“未”）超过安全摄入量。8、下列广告语中，你认为符合科学道理的是（ ）A“超纯水”“超纯蒸馏水”绝对卫生，对人体有益B本饮料由纯天然物质配制而成，绝对不含化学物质，对人体无害C含氟牙膏可以预防龋齿，说明氟对人有利无害。D含碘食盐可防治甲状腺肿大 9、有关人体的组成元素的说法中错误的是（ ）A组成人体自身的元素约有50多种B人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在C人体内含量较多的元素有11种D由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小 10、1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，对在食品中的应用加以限制。按照这一要求铝在下列应用中应加以控制的是（ ）铝合金 制电线 制炊具 银色漆颜料 用明矾净化饮用水 明矾与小苏打制食品膨松剂 饮料易拉罐 用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 包装糖果和小食品ABCD 11、人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素，对下列矿物元素进行分类。镉 钾 铁 钙 汞 碘 铅 镁 硒 锌(1)人体中必需的微量元素 ；(2)对人体有害的微量元素 。 12、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。 （1）市场有“朴雪（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填写编号） 。元素 原子 分子 氧化物 （2）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐的化学方程式为 。 （3）市售AD营养布丁的配料为：蔗糖、奶粉、乳酸钙、柠檬酸、维生素A、维生素D、食用色素、食用香料、防腐剂。其中属于营养素的有（填写编号） 。 13、可溶性钡盐、汞盐、铅盐等重金属盐均能使蛋白质变性而失去生理活性，从而使人中毒。 （1）在硫酸铜、硝酸银、硝酸钡、氯化银4种物质中，无毒的是 。 （2）医疗上常用硫酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”。能否用碳酸钡代替硫酸钡？为什么？ （3）若误食可溶性钡盐，应如何解毒？五、中考链接1.人体是由各种元素组成的，缺乏某些元素会引起疾病。若缺乏 元素，会引起骨质疏松或儿童伺缕病，若缺 元素，会引起甲状腺肿大。2.下列说法中，你认为不科学的是（ ） A.食用碘盐可防治碘缺乏病 B.使用含氟牙膏可预防龋齿C.缺乏维生素A，会导致夜盲症 D.实施“酱油加铁”，可减少厨房污染有机合成材料学案知识点1、有机化合物和无机化合物【阅读】课本P97内容，完成活动与探究后填空：1、由 元素组成的纯净物是化合物，化合物主要分为两大类： 和 。2、有机物一定含有 元素，可能还含有 等元素，但有的化合物如 、 、 等，尽管含有 元素，却仍具有无机物的特点，因此，把这类物质看作无机物。知识点2、有机合成材料 【阅读】课本P98有关内容，填空： 3、天然有机高分子材料有 、 和 等。合成有机高分子材料简称 ，主要指 、 、 等。 【阅读】课本P98-P99与塑料相关内容，填空： 4、链状结构的高分子材料具有 性，有些网状结构的高分子材料具有 性。常用的塑料是 塑料和 塑料。 【思考与交流】 5、装食品的聚乙烯塑料袋应如何封口？电木插座破裂后能否热修复？ 6、课本105页第2题. 7、将聚乙烯和聚氯乙烯分别点燃， 会产生有刺激性气味的氯化氢气体，故不可以用来包装食品。 【阅读】课本P99-P100与纤维有关内容，填空 8、棉花、羊毛及蚕丝属于 纤维，涤纶、锦纶腈纶属于 纤维。 9、查看你好身边同学衣服上的标签识别纤维的种类 【思考与交流】10、棉花、羊毛和腈纶制品应如何区别？【阅读】课本P101与橡胶有关内容，我知道:11、合成橡胶和天然橡胶相比有以下优点： ，广泛应用于轮胎和制鞋工业。【阅读】课本P101-P102有关内容，我知道:12、合成材料的使用容易造成 污染。解决白色污染，应该从 、 、 等方面着手。13、回收废弃塑料的好处是 ，困难是 。【思考与交流】14、我们在生活中应该如何正确使用塑料袋等？【反思与小结】 三、自我测评:15、下列物质中属于有机高分子化合物的是（ ）A乙醇B蛋白质 C葡萄糖D蔗糖16、下列物质属于有机物的是（ ）酒精 食盐 石墨 甲烷 水 蔗糖 石灰石 味精 食用油 鸡蛋清AB C D全部17、下列属于高分子合成材料的是( ) 家用保鲜袋 不锈钢 淀粉 尼龙绳 汽车轮胎AB C D18、下列有关塑料问题的叙述不正确的是（ ）A塑料是一种人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、绝缘性、耐腐蚀性等特点B废塑料的焚烧会产生大量污染物C普通地膜碎片在土壤中很快就会被降解D塑料的分类是回收和再利用的一大障碍19、下列说法正确的是( )A合金、合成纤维和合成橡胶等都是重要的有机合成材料B随意丢弃不可降解的废旧塑料，会造成白色污染C用聚氯乙烯塑料来包装食品D尽量选择合成纤维类布料缝制贴身衣物_ 20、在环保小组活动中，某同学提出下列建议：开发新能源，减少矿物燃料的使用 开发生产环保电池 提倡使用一次性发泡塑料餐具和塑料袋 分类回收垃圾。其中你认为可以采纳的是 A B C D 21、从下列物质中选择合适的物质，将序号填在空白处。 食盐、尿素、碳酸钙、柠檬酸、合成橡胶、甲烷、聚氯乙烯、羊毛、石墨。 属于无机物的是 ；属于有机物的是 ；属于有机合成材料的是 。 22、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。 （1）市场有“朴雪（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填写编号） 。元素 原子 分子 氧化物 （2）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐的化学方程式为 。 （3）市售AD营养布丁的配料为：蔗糖、奶粉、乳酸钙、柠檬酸、维生素A、维生素D、食用色素、食用香料、防腐剂。其中属于营养素的有（填写编号） 。.