2019-2020年七年级生物 《生物圈中的微生物》课堂实录 人教版.doc

2019-2020年七年级生物 生物圈中的微生物课堂实录 人教版课型：新授课 课时安排：两课时学习目标 1、知识目标（1）描述病毒、细菌、真菌的主要特征（形态、结构）。 （2）识别日常生活中常见的病毒、细菌、真菌，说出它们的营养方式和生殖方式。 （3）列举与人类生活关系密切的病毒、关注细菌、真菌与人类生活的关系。2、能力目标 培养学生多角度思考问题的能力、观察能力；通过小组的合作学习，培养学生与他人合作、交流与沟通的能力。提高学生应用所学知识解释生活中实际问题的能力。3、情感态度与价值观 培养全面、客观、辩证地分析问题的科学观点。认同科学的发展与技术的进步密切相关。重点、难点 ：重点：病毒、细菌、真菌的主要特征；细菌、真菌在生物圈中的作用。难点：观察细菌、酵母菌和霉菌的实验活动；促进生物圈中的氮循环。教学准备 ：1、收集有关甲流、艾滋病、流行性感冒、乙肝文字和图片资料。2、收集有关病毒危害人类生活和有利于人类生活的资料。3、收集生活中保存食物的方法。4、了解酿酒的过程。5、学生每八人一小组划分学习小组，组长负责把发言内容分配好，同桌间对其余内容进行提问。展示建议 ：展示时对于重要的知识点可充分利用课本上的关键文字和重要图片。教学过程：一、师：真情寄语：一分耕耘，一分收获。老师深信：今天的你一定能精神饱满，主动积极地投入课堂，自信的你一定 能通过自己的努力去摘取本节课丰收的果实。同学们有没有信心？生：有二、生活情境导入：师：我们生活中常遇到这样的问题：1、夏天，放在外边的肉汤时间一长会怎样？生：会变酸，腐败。2、有时一忙，吃了两口的苹果，放在一边，过一段时间会发现什么？生：所咬苹果的边缘有发黄了、长毛了师：有没有别的可能性？生：变烂了。师：总之，食物腐败变质了，什么原因呢？是细菌、真菌等微生物已在上面安营扎寨了，今天我们来学一学生物圈中的微生物。三、 出示展示要求： 1、其他同学展示时要认真听取有无出错的地方，对他出错的地方，等他展示完本题后主动站起来给予纠正。2、老师讲解时，要认真听取核心内容是什么，尽快的理解，对核心内容及时做好笔记。 四、让学生看着“生物圈中的微生物”标题开始展示-病毒1、生1、2、3、4、5、6、7上台展示2、生讲到“病毒的种类时”点拨：病毒的分类根据是什么？-生说，师：也就是根据病毒在什么细胞内生存。3、病毒的利用：绿脓杆菌噬菌体能有效控制住烧伤病人绿脓杆菌的感染；利用专门寄生在昆虫细胞里的动物病毒能杀死松毛虫、棉铃虫、黏虫等。点：这是利用了病毒的什么特点？生说：师：利用了病毒的自我复制，因为侵入活细胞后，会利用细胞内的物质作为原料，在自己的 遗传物质 “指挥”下制造出新的病毒。4、突破病毒：学生提问题：老师给你带来两个问题：（1）病毒没有细胞结构，为什么说它是生物？ 生：因为它能够繁殖。师：对，在合适的寄主细胞里，病毒会表现出旺盛的生命力，有自我复制的繁殖现象，是生命的基本特征。 （2）病毒的营养方式和绿色植物的营养方式有什么不同？下面同学们带着这两个问题看有关“病毒的一段视频”。五、 学生展示-细菌1、生1、2、3、4、5、6上台展示2、生讲到细菌的结构时点一下： 不是所有的细菌都有鞭毛和荚膜（球菌一般没有鞭毛，杆菌和螺旋菌多数有鞭毛，链球菌和杆菌常有荚膜。3、生讲到芽孢时点一下：芽孢是细菌抵抗干旱、低温、高温等恶劣环境的休眠体。芽孢是在适宜中能发育成细菌个体。4、突破细菌：学生提问题：老师给你带来几个问题：（1）师：我们了解了细菌的生殖方式是分裂生殖， “假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示？”生：计算师：每30分钟繁殖一代，4个小时繁殖了几次，共有多少个细菌？屏幕展示：100 *28= 25600（2）细菌的营养方式和绿色植物的营养方式有什么不同？”生：思考。生：细菌细菌异养，植物自养。师：细菌大多数异养，少数自养，植物自养如：有少数光合细菌含有光合色素，能进行光合作用制造有机物，供自身所需。（3）为了使食物保存较长时间防止被细菌腐败掉，你可以采取哪些措施？”生：晒干。生：真空包装。生：用保鲜膜。生：用盐淹。师：大家答得非常具体，很好。其实保存食物的方法并不止同学们说得这些，还有：古代方法：盐渍、糖渍、干制、酒泡、烟熏等。现代方法：罐藏法（高温灭菌）；脱水法；冷冻法；真空包装；添加防腐剂等总之：食品保存的原理是尽可能杀死微生物或抑制微生物的繁殖。（4）细菌形成芽孢是否是一种生殖方式？芽孢是细菌抵抗干旱、低温、高温等恶劣环境的休眠体。芽孢是在适宜中能发育成细菌个体。 细菌没有个体增殖。六、让学生展示-真菌1、生1、2、3、4、5上台展示2、生讲到酵母菌、霉菌的个体时点一下：细菌都是单细胞个体，真菌少数是单细胞个体，多数是多细胞个体。3、学生提问题：4、突破真菌，老师给同学们带来三个问题：(1) 细菌和真菌的细胞结构主要区别是什么？生思考：师：细菌没有成形的细胞核，而真菌有。(2)冬天发面蒸馒头时，为什么要把和好的面放在温暖的地方？生思考：师：“温暖”-酵母菌的生长需要适宜的温度 (3)夏天，阴雨连绵的时候，常见有些腐木上长出木耳，没有人去撒菌种，为何却有木耳长出？ 师：联系一下真菌的繁殖方式。生：孢子繁殖。师：木耳是真菌，利用孢子来生殖。孢子小而轻，随风飘散到腐木上进行生长繁殖。 （七）知识梳理，加强记忆针对本节的教学重点将病毒、细菌、真菌从大小、形态、结构、营养方式、生殖方式等内容列表，让学生对本节内容进行系统整理并进行强化记忆，为熟练做题做好准备。（八）当堂检测1、师：要求：积极思考，独立、紧张、高效地完成，提前完成的拿给老师批阅。17个选择题和有关“甲型HINI病毒”一个非选择题2、同桌间互相批阅。3、教师对错得较多的题目找学生讲解一下，并要求学生运用哪一个知识点。4、（有时间放一下甲流的一段视频）。教学反思 得：1、本节以“真情寄语” “一分耕耘，一分收获” 激励学生，使学生能主动积极地投入课堂。 2、从学生的生活经验入手，由“夏天，放在外边的肉汤会怎样？；吃了两口的苹果，放在一边，过一段时间会发现什么？”两个问题导入新课，过渡到生物圈中的微生物（病毒、细菌、真菌）很自然。3、为倡导我们“面向全体学生，提高生物学素养，倡导探究性学习”，这一理念，打造了开放的课堂教学模式，以“小组展示”的形式将课堂还给了学生，让学生做课堂的主人。让学生以题为展示平台，各小组走上讲台，大胆展示本小组在自学或尝试练习中独到的见解收获或不会的问题。各小组提出组内解决不了的问题，小组间置疑解惑，最大限度地解决各小组遇到的所有问题，实现兵教兵。能开发、利用课程资源，选择好重难点的突破口，引导学生组织好整个展示活动，让学生充分“动”起来。能对讲和练的重点内容。进行了适时点评、指导，以激励为主。4、重难点探究环节中学生能集中精力，针对自己的疑惑，关注教师的精彩讲解，在教师的启发、引导下，通过观察和资料分析、分组讨论来探究新知识，培养了科学探究的能力，达到了自主学习的目的，使学生尽可能的“悟”到答案，并做好记录（思路、规律、拓展的知识点等）。失：1、时间把握上不是很合理。2、内容贪多要不得。3、对生物专业知识的掌握不够专业。4、内容拓展稍深。给自己的建议：1、教学环节上还需紧凑一些，给学生以充分练习的时间。2、教学语言要简练，尤其是生物术语的运用要专业。3、在试题的精选上要下功夫，做到对应知识点的练习一个不少，一个不重复。4、内容拓展要适度，真正做到考什么，让学生求知什么。