2019-2020年九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐（第1课时）学案新人教版.doc

2019-2020年九年级化学下册 11.1 生活中常见的盐（第1课时）学案新人教版【学习目标】1.了解常见的盐在生产、生活中的应用2.学会粗盐提纯的一般方法3.会根据某些盐的性质，区分一些常见盐4.会检验 CO32-、HCO3-【学习重难点】1.学会粗盐提纯的一般方法2.会检验 CO32-、HCO3-【温故知新】1.酸的定义： 。常见的酸有（化学式） 2.碱的定义： 。常见的碱有（化学式） 3.酸的化学通性归纳： 、 、 、 。4.碱的化学通性归纳： 、 、 。5.PH7的溶液呈 性、PH7的溶液呈 性、PH=7的溶液呈 性。PH越大 性越强 性越弱。【自学检测】1归纳出盐的特点： 。2含有碳酸根（CO3）的，我们称它为碳酸盐，如：碳酸钠 （填化学式，下同）、碳酸钙 、碳酸钡 等检验碳酸盐的方法 。3完成下表物质氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙化学式俗 名主要用途4选择常见的盐类物质填空：可以用_除去面粉发酵产生的酸性物质；_可以治疗胃酸过多；食堂发生的集体中毒事件多是因为误食_；_的水溶液有消毒的功能，常制成紫药水；用作调味品的盐是_.5粗盐里面含有 等杂质，粗盐提纯的一般步骤有： 、 、 。日常生活中所说的盐是指_，化学上的盐是指 _ 。工业上的盐是指_，纯碱不是 _而是具有碱性的_【合作探究】碳酸盐与酸反应【实验探究】动手做实验11-4回答问题：碳酸钠与盐酸反应碳酸氢钠与盐酸反应现象分析化学方程式【课堂检测】1.下列各物质的俗名、化学式与类别对应不正确的是 （ ）A、生石灰 CaO 氧化物 B、纯碱 NaOH 碱C、熟石灰 Ca(OH)2 碱 D、小苏打 NaHCO3 盐 2.(xx苏州)下列常见盐在生产、生活中的用途不合理的是 （ ） A用亚硝酸钠腌制食品 B用硫酸铜精炼铜 C用纯碱消耗面粉发酵生成的酸 D用食盐生产烧碱3.食盐、食醋、纯碱等均为家庭中常用的物质，利用这些物质你能完成的全部实验是 除去热水瓶中的水垢；鉴别食盐和纯碱；检验鸡蛋壳能否溶于酸 （ ）A、 B、 C、 D、4.鱼是人们非常喜爱并经常食用的食品，剖鱼时若不小心弄破了鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，就会使鱼肉带有苦味而影响人的食欲，胆汁中具有苦味的物质主要是胆汁酸（一种酸），沾在鱼肉上的胆汁酸很难用水洗掉。根据上面的描述，请你写出胆汁酸的一种物理性质： 。要除去沾在鱼肉上的胆汁酸，消除鱼肉的苦味，可用厨房中常用的一种物质的溶液浸泡，这种物质是 。该反应的基本反应类型是 。5.鸡蛋壳的主要成分是一种含钙的盐，请你探究鸡蛋壳的主要成分猜想操作方法实验现象结论【拓展提升】1.（1）如何区分NaCl、 Na2CO3 方法1 ： （2）归纳盐的化学性质 2.（1）如何区分Na2CO3、 NaHCO3 、CaCO3 第一步：通过 区分出物质 第二步：查阅资料区分Na2CO3、 NaHCO3的方法有 （2）归纳鉴别物质的一般方法： 【收获与疑惑】