2019-2020年九年级化学全册 第十一单元 第三节《化学与农业生产》学案 鲁教版.doc

2019-2020年九年级化学全册 第十一单元 第三节化学与农业生产学案 鲁教版学习目标：1知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项。2知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。3从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。 知识点（重点、难点）：重点是 1常用化肥的分类、作用以及铵态氮肥的检验。2波尔多液的配制方法。难点是铵态氮肥的检验。实验准备：多媒体；研钵，试管，试管夹，酒精灯，药匙，胶头滴管；硫酸铵，硝酸铵，熟石灰，碳酸氢铵，红色石蕊试纸，蒸馏水。学习过程：教师活动学生活动活动意图【情景创设】投影农民为庄稼施肥、喷洒农药的图片。提问：图片上的两位农民在干什么？追问：如果不施肥，不喷洒农药，会怎么样？【导入新课】化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40；如果不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。板书课题 第三节 化学与农业生产【学前热身】1、农作物生长需要的多种营养元素由 、 和水提供。2、土壤中常缺乏的三种营养元素是 、 、 。3、化肥可根据所含 的不同，分为 、 、 、 。4、氮肥能使作物枝叶 ，叶色 ；没有 肥，作物就会得软骨病；磷肥能使作物 、耐寒耐旱。5、复合肥料指含有 的化肥，例如 。6、波尔多液就是 和 混合制得的。7、根据硝酸铵 NH4NO3 的化学式计算： 相对分子质量 各元素的质量比其中氮元素的质量分数（H-1 N-14 O-16 C-12）【探索新知】一、化肥农作物的重要食粮活动1 常见化肥的种类及对农作物的作用板书2一、 化肥 投影下面给出了几种常用的化肥，分别找出它们所含的营养元素，指出各属于上述四类化肥中的哪一类，并填写到下面表格中。氨水NH3H2O 尿素CO(NH2)2 硝酸铵 NH4NO3硫酸( NH4 )2SO4 氯化铵 NH4Cl 氯化钾 KCl 硫酸钾 K2SO4 硝酸钾 KNO3 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 重过磷酸钙 Ca（H2PO4)2 碳酸氢铵NH4HCO3 种类化肥名称及化学式氮肥磷肥钾肥复合肥我会诊断 指出下面四幅图中的庄稼得了什么病，并按照病症“开方抓药”。 肯定学生的回答并引导分析交流。过渡思考：这两种化肥，哪种肥效高？活动2 化肥的肥效及纯度 指出：化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。 引导学生回答上述问题。投影1、计算纯净的尿素CO(NH2)2中氮元素的质量分数。2、这袋化肥是纯净物还是混合物？3、计算该尿素肥料的纯度至少是多少？（即化肥中尿素的质量分数？）巡视并参与讨论。引导全体同学交流，分析，问题3可寻求多种解法。指导化肥的纯度也可理解为：化肥中氮元素的质量分数纯净的尿素中氮元素的质量分数100%，根据此公式进行分析解答过渡仔细分析下列氮肥的化学式，找出它们的共同点：硝酸铵 NH4NO3硫酸( NH4 )2SO4 氯化铵 NH4Cl 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 碳酸氢铵NH4HCO3 肯定学生的回答，指出：我们把这些氮肥统称为铵态氮肥。有经验的农民都知道，铵态氮肥不能与碱性物质混用。你知道为什么吗？活动3：铵态氮肥能与碱反应实验步骤现象结论1、分别取少量的硫酸铵、硝酸铵放在两个研钵中，闻一闻气味2、分别再加少量的熟石灰研磨，再闻一闻气味 指出：铵态氮肥能与碱反应，是因为NH4+与OH结合生成了有刺激性气味的NH3和H2O。请你试着写出有关反应的化学方程式。 巡视指导，参与小组内的讨论，进行方法指导。 引导学生归纳总结：1、铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则会降低肥效。2、铵态氮肥的检验方法：向含有NH4+（如( NH4 )2SO4、NH4NO3）的物质中加入碱 混合后，生成有 刺激性 气味的氨气。板书32、铵态氮肥的检验：【追根究底】小亮和另两位同学主动承担了维护班级花坛的工作。前不久，他们发现部分花的叶面出现了枯黄的现象，便及时向花坛中施用了足量的氮肥，但效果并不明显，你能用所学的知识解决这一问题吗？投影与该事件的相关资料：1、前一段时间他们曾用熟石灰对花坛中的酸性土壤进行过改良。2、近一个星期一直无雨，气温较高。3、氨气是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，水溶液呈碱性。相关药品：碳酸氢铵、熟石灰、蒸馏水、研钵、红色石蕊试纸、试管、酒精灯、试管夹。 巡视，指正学生的实验方案，纠正不规范操作。引导学生交流结论、归纳总结：1、取少量氮肥样品放在水中，发现其易溶于水，最近没有下雨，没能形成溶液，不利于作物吸收。2、取少量氮肥加热，发现有刺激性气味的气体生成，能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。生成的气体是氨气，可能最近高温，受热分解产生了氨气，带走了氮元素，影响了肥效。3、土里残留的熟石灰与氮肥作用产生氨气，造成氮元素流失。 提问：通过探究，你对于农民在施用氮肥时有什么好的建议呢？引导全班交流，归纳总结： 1、化肥雨后施用效果较好，便于作物吸收。 2、化肥应该在低温下保存，施肥后应及时用土掩埋。 3、铵态氮肥不应该与碱性物质混用。 继续提问：化肥是不是用的越多越好？为什么？ 教师可以给予补充：对同一块土地不能长期用一种化肥，否则会破坏土壤结构，使土壤板结，要将化肥与农家肥交替使用。过渡如果农作物出现了下列现象，农民们应该怎么办？二、农药作物生长的卫士提问：你知道在农业生产中用到的农药有哪些？投影 几种常见的杀虫剂和杀菌剂。投影介绍：葡萄生长过程中常用的杀菌剂波尔多液，是人类最早使用并一直沿用至今的一种杀菌剂。请同学们阅读课本P106页“多识一点”，了解波尔多液的配制、成分、病理原理，思考能否用铁桶盛放波尔多液并用有关化学方程式来解释。 肯定学生的回答，并适当板书。板书4二、 农药波尔多液：CuSO4、Ca(OH)2 过渡农药对提高农作物的产量起到了很大的作用，但是也给我们的生活、环境带来了很多的问题。 提问：农药给我们的生活、环境等带来的问题有哪些？投影 提问：化肥、农药都会对提高农作物的产量具有非常重要的作用，但是二者都会对环境或人体造成污染和损害。那么，在实际生产中，应该如何做才能避免这些问题呢？观看。积极回答：为庄稼施肥，喷洒农药。 肯定的回答：减产。 （城镇中学学生可能会有疑惑。） 自学课本的本节内容，完成问题并回答。 1、空气 ，土壤 2、N P K 3、营养元素氮肥磷肥钾肥复合肥4、繁茂 浓绿 ；钾 ；根系发达。5、两种或两种以上营养元素，硝酸钾（KNO3) 6、 胆矾 生石灰 7、 80 7：1：12 35%了解化肥的分类。 独立思考，完成问题并回答。 小组内讨论交流，并派代表回答问题。 思考，有些同学可能会有疑惑。 轻松判断，并回答问题。 先单独计算，然后组内分析讨论，整理答案。两学生黑板板书。 理解并把握。 学生思考分析，找出共同点：都含有铵根离子（NH4+）。 思考并做出猜想：铵态氮肥能与碱反应。展开实验探究。 分组实验，观察现象，获得结论。 组内讨论交流，写出有关化学方程式，并派代表在黑板板书。(NH4)2SO4 + Ca(OH)2 =CaSO4 + 2H2O + 2NH32NH4NO3 + Ca(OH)2 =Ca(NO3)2 + 2H2O + 2NH3 小组内讨论交流，对上述现象做出猜想，根据猜想和所提供的信息及所学知识进行分析、讨论，设计实验方案，进行实验探究，观察现象，获得结论。 小组代表进行表述。思考并进行组内讨论交流。 思考并回答：不是。不能滥用，要根据土壤特点和作物生长需要合理利用化肥。 学生齐声回答：喷洒农药。 学生互相交流所了解的农药种类。 观看。 自学“多识一点”，思考并回答问题。思考问题，自学课本P106，回答问题：农药因毒性强、药性持久、残留时间长，在消灭病虫害的同时，会造成污染环境、危害人体健康。小组内讨论交流，并回答问题：科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留肥料和农药。以学生非常熟悉的父辈劳作的情景激发学生学习兴趣，让学生意识到：化学就在我们的生活、生产中；化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。 培养学生的自学、阅读与归纳、概括的能力。 使学生了解常见化肥并能对其进行分类。 活跃课堂气氛，调动学生的学习积极性，培养学生应用化学知识解决实际应用问题的能力。 采用问题倒置的方式，激发学生学习兴趣，了解化肥的肥效判断。 培养学生的问题解决能力，及一题多解的意识与能力。 使学生自主获得铵态氮肥的结构特点。 培养学生的实验探究能力，使学生体验探究的乐趣和成功的喜悦。 培养学生自我获得知识和解决问题的能力。 培养学生的归纳、总结能力，理解掌握铵态氮肥的使用注意事项和检验方法。 培养学生应用所学知识解决实际应用问题的能力，和实验探究的能力，培养学生的团结协作能力。 培养学生的语言表达和归纳总结能力。 培养学生应用所学化学知识服务生活生产的意识。 使学生能用辩证的观点看待问题和事物。 采用情景图片激发学生的学习兴趣。 了解常见的农药，知道农药有毒。 培养学生的自学能力，使学生了解波尔多液的成分及使用注意事项。 让学生利用辩证的观点看待化肥、农药在农作物生产中的作用，并且能扬长避短。投影课中检测1（xx青岛）下列化学肥料中，属于复合肥料的是 ANH4NO3 BNH4H2PO4 CKCl DK2SO42（xx滨州）某试验田的玉米叶色淡黄，有倒伏现象，你认为应施用的复合肥是（）ACO（NH2）2 BKCl CCa（H2PO4）2 DKNO33农业生产中有一种氮肥，若运输过程中受到猛烈撞击，会发生爆炸性分解，其反应的化学方程式为2X=2N2+O2+4H2O，则X的化学式为（ ）A、NH3 B、NH4HNO3 C、NH3H2O D、NH4NO34在蔬菜生长过程中，常喷洒农药防治病虫害。据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可以使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水浸泡一段时间。浸泡蔬菜时可以加适量的（ ）A、白酒 B、纯碱 C、白糖 D、食醋5草木灰是农家肥料，它的主要成分是一种含钾的盐。取一些草木灰，用水浸泡，将上层浸出液进行过滤。取少量滤液，向其中滴加几滴紫色石蕊试液，溶液变蓝，说明草木灰是一种_（酸/碱/中）性肥料，向滤液中加入盐酸，生成可使澄清石灰水变浑浊的气体，由此可推断草木灰的主要成分可能是_(名称或化学式)。它不能与_混合使用。6用方程式解释下列问题：（1）硝酸铵不能与熟石灰混合使用 （2）不能用铁桶配置波尔多液 7某生产化肥碳酸氢铵（NH4HCO3 ）的企业，作了一个大型户外广告。如图所示，根据相关信息计算：碳酸氢铵中氮、氢、氧、碳四种元素的质量比为 ；碳酸氢铵中氮元素的质量分数为 （结果精确到0.01%）；通过计算判断该广告属于 （虚假、真实）广告；每袋该化肥中氮元素的质量最多为 kg。8（xx东营）东营市计划用5年时间，布局建设30处生态林场，实现城市森林环抱、沿海碧水绿树的目标。为保证新植树木的成活率，树上还挂了吊瓶袋（如图）。某课外活动小组想对吊瓶袋内液体成分进行探究，察看吊瓶袋的说明很简单，没有具体的成分，但他们判断肯定是一种植物营养液，并上网查得下列两份资料：【资料一】某植物营养母液配方（部分成分）大量物质：硝酸钾30g；磷酸铵20g；少量物质：自 来 水：100g pH： 6.2 常温密闭可较长期存放 【资料二】 物质的溶解度（/g）温度/ 02050硝酸钾13.331.685.5磷酸铵23.638.850.2【提出问题】营养液的主要成分是什么？【假设猜想】营养液中可能含有硝酸钾、磷酸铵等【实验与结论】步骤1：小明同学取适量营养液放入试管中，对溶液进行冷却降温，发现有晶体析出，说明营养液中含有 。步骤2：小红取少量营养液加入试管中，向其中滴加浓NaOH溶液并加热，闻到有刺激性气味的气体放出，说明营养液中含有 。（1）从主要成分看，该营养液属于_。A复合肥B混合物C微碱性的溶液（2）兴趣小组的同学想在实验室中配置100g营养母液，那么他们需要的玻璃仪器主要有 （答出两种） 、 。（3）上述营养母液为什么能较长期存放而不变质 。答案：1.B 2.D 3.D 4.B 5.碱 K2CO3 铵态氮肥 6. 2NH4NO3 + Ca(OH)2 = Ca(NO3)2 + 2H2O + 2NH3 CuSO4 + Fe = FeSO4 + Cu 7. 14 ：5：48 ：12 17.7 8.85 8. 硝酸钾 磷酸铵 AB 烧杯、量筒、玻璃棒 所含溶质不符合复分解反应的条件，互相不发生反应总结：请同学们谈一谈本节课有哪些收获和疑惑？互相交流本节课的收获与疑惑。培养学生的交流与表达能力。布置作业：助学P190-191内容。教学反思：一、关于化肥对环境的污染、对土地的影响等，应给出一定的空间让学生进行分析、思考、归纳，在此基础上分析整理出科学施肥的方法。二、有些学生对农药、化肥并不是很熟悉，特别是城镇中学的学生。若有条件，应让学生参观农业施肥、化肥厂、农药等，以增加学生的感性认识。