2019年高考生物一轮复习 2.2 生命活动的主要承担者 蛋白质随堂演练 新人教版必修1.doc

2019年高考生物一轮复习 2.2 生命活动的主要承担者 蛋白质随堂演练 新人教版必修11下列各项中，不是蛋白质所具有的功能的一项是()A调节作用B免疫作用C运输作用 D遗传作用解析：蛋白质具有调节、免疫、运输的功能，遗传是核酸的功能。答案：D2已知20种氨基酸的平均分子量是128。现有一蛋白质分子，由两条多肽链组成，共有肽键98个，则此蛋白质的分子量最接近于()A12 800 B12 544C11 036 D12 288解析：此蛋白质分子由2条链组成，含有98个肽键，则由100个氨基酸脱水缩合形成分子质量100128981811036答案：C3一条肽链共有76个肽键，则它所含有的氨基和羧基的数目至少是()A77和77 B76和76C6和6 D1和1解析：依题意，这条肽链有76个肽键，则是有77个氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，但是处于肽链中间的氨基酸的氨基和羧基参与形成了肽键。多肽两端的两个氨基酸，一个含有一个氨基，一个含有一个羧基，但对于氨基酸来说，除了主链上碳原子上的氨基和羧基外，R基上还可能含有氨基和羧基。因此对一条多肽链来说，至少含有一个氨基和一个羧基。答案：D4下列物质中都属于蛋白质的是()A胰岛素、抗体B维生素D、甲状腺激素C抗体、抗原、生长激素D胰岛素、雄性激素、生长激素解析：胰岛素、抗体、生长激素、载体等都属于蛋白质。甲状腺激素是含碘的氨基酸的衍生物；维生素D和性激素等属于脂质中的固醇类。而抗原的成分比较复杂，比如说病毒。答案：A5xx江苏下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述，错误的是()A不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合解析：不同蛋白质的氨基酸的数目、排列顺序可能不同，A正确；结构不同的蛋白质，功能可能相似，比如酶，B正确；组成蛋白质的氨基酸之间的脱水缩合的顺序可能不同，方式是相同的，因此C正确，D错误。答案：D6某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是()A该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基B该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应C利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液D用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好解析：本题考查蛋白酶的化学本质、组成、结构及鉴定等。该蛋白酶只有一条链时，所含有的氨基和羧基数目最少，都至少含有一个，A项错误。因其本质为蛋白质，故可与双缩脲试剂反应产生紫色反应，B项正确。用透析法纯化蛋白酶时，应用缓冲液做透析液以保持蛋白酶的活性，C项错误。因酶具有专一性，油渍为脂肪，故利用蛋白酶去污比用含脂肪酶的效果差，D项错误。答案：B7人肝细胞合成的糖原储存在细胞内，合成的脂肪不储存在细胞内，而是以VLDL(脂肪与蛋白质复合物)形式分泌出细胞外。下列叙述正确的是()AVLDL的合成与核糖体无关BVLDL以自由扩散方式分泌出细胞外C肝细胞内糖原的合成与分解可影响血糖含量D胰高血糖素可促进肝细胞内糖原的合成答案：C