2019年高中生物 第三单元 第二讲 酶在代谢中的作用高效达标练.doc

2019年高中生物 第三单元 第二讲 酶在代谢中的作用高效达标练一、单项选择题1下列关于酶的叙述，不正确的是()A细胞内的酶都是在核糖体上合成的B酶能降低反应的活化能C所有的酶都具有专一性D酶可以在细胞外起催化作用解析：酶大多数是蛋白质，但少数是RNA，RNA并非在核糖体上合成。答案：A2(xx年云浮学业水平测试)小林在炒菜过程中，将油溅到了衣服上，要洗去衣服上的猪油油渍，应选用()A蛋白酶 B脂肪酶C核酸酶 D淀粉酶解析：猪油油渍的成分是脂肪，脂肪酶能分解脂肪。答案：B3(xx年汕头学业水平测试)活细胞内合成酶的原料是()A脂肪酸 B氨基酸C核苷酸 D氨基酸和核苷酸解析：酶绝大多数是蛋白质，少数的RNA也起催化作用，蛋白质和RNA的基本组成单位分别是氨基酸和核苷酸。答案：D4能够促使脂肪酶水解的酶是()A脂肪水解酶 B淀粉水解酶C蛋白质水解酶 DDNA水解酶解析：脂肪酶的化学本质是蛋白质，因此能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白质水解酶。答案：C5厨师用嫩肉粉(主要成分是蛋白酶)处理牛肉，嫩肉粉的主要作用是分解牛肉中的()A蛋白质 B核酸C糖类 D脂肪解析：酶具有专一性，蛋白酶能水解蛋白质。答案：A6酶在细胞代谢中起重要作用。下列有关酶的叙述中，不正确的是()A酶具有高效性B酶具有专一性C酶可以为化学反应提供能量D酶可以降低化学反应的活化能解析：酶不能为化学反应提供能量。答案：C7小李同学用普通的加酶洗衣粉洗衣服，适合的水温是()A0 B10 C37 D100 解析：酶的最适温度一般在37 左右。过高过低都会影响酶的活性。答案：C二、单项选择题8下图表示在最适温度下，反应物浓度对酶催化的反应速率的影响，则下列有关说法中错误的是()A在点A升高温度，反应速率将下降B在点B增加反应物浓度，反应速率将加快C在点C再加入等量的酶，反应速率将加快D在点A降低温度，反应速率将下降解析：到了点B后反应速率不随反应物浓度的变化而变化。答案：B9如下图所示，有甲、乙、丙共3支试管，先分别向各试管中加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按图中所示操作，其他条件均适宜，最后向甲、乙、丙的3支试管内分别加入稀碘液，会变蓝的试管是()A只有甲 B只有乙C甲和乙 D乙和丙解析：乙图加入的胃蛋白酶对淀粉没有催化作用，丙图经过煮沸后酶的活性会丧失，所以这两支试管均不会发生淀粉分解的反应。答案：D10(xx年肇庆学业水平模拟)下列选项中能正确表示人体胰蛋白酶对底物的分解速度和温度关系的是(),A) ,B),C) ,D)解析：本题考查温度对酶活性的影响。人体胰蛋白酶的最适温度是37 左右。低于37 时，随温度升高酶活性逐渐增强；超过37 后，随温度升高酶活性逐渐减弱，直至为零。答案：B三、多项选择题11(xx年1月广东学业水平测试)小赵同学从某真菌中提取了一种纤维素酶，他研究了温度对该纤维素酶活性的影响，结果如图。从图可推测()A此酶的最适温度为50 B降低温度可显著降低此酶活性C提高温度可显著增强此酶活性D此酶在4060 的温度范围内使用较好解析：此酶的最适温度为60 ，降低或升高温度可显著降低此酶活性，因此在4060 的温度范围内使用较好。答案：BD12下图中表示温度和酶的关系，通过此曲线能说明()A在B点之前，酶的活性随温度上升而升高，之后随温度的上升而下降B当温度达到B点时酶的活性最高CA点时，酶的活性很低，随着温度的升高，酶的活性可以上升DC点时，酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性可以上升解析：本题考查酶的催化速率与温度的关系。B点是酶促反应的最适温度，即在该温度条件下酶的催化效率最高。AB段说明在最适温度以下，随温度的上升酶促反应的速率加快。BC段说明超过最适温度，随温度的上升酶促反应的速率下降，原因是酶的活性逐渐丧失。答案：ABC