2019-2020年九年级化学上册《化学与健康》单元复习稿 新人教版.doc

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2019-2020年九年级化学上册化学与健康单元复习稿 新人教版讲课思路:【课前学生欣赏舌尖上的中国视频】。问:猜猜看,中国人和熟人见面打招呼说的最多的一句话是什么?(吃了吗?)今天中午你们吃了吗?在学校吃小饭桌的同学都吃了什么?【午餐】这样的一份午餐中都含有哪些营养素?是否科学?同学们选择不同的分类标准,将这些营养素可分为哪两类?你的分类依据是什么?【 在学习化学的过程中,可以根据学习的需要,从不同的角度给物质分类】这几种物质在人体中的作用分别是什么?(生回答)。水和无机盐的作用是什么?生回答有没有同学补充?【提供信息】(能否扩充点生活中水和无机盐的使用的小常识等)到了初四,同学们的学习任务和压力都很大,很多家长开始为大家增加营养了,这样的一份午餐食谱【午餐食谱:主食:大米饭。配菜:红烧肉、煎鸡蛋、炸鸡腿、豆腐汤。同学们,是否合理?若不合理,如何改进?】再提供两份晚餐食谱供大家选【你的选择】你会选择哪一种?(生选择)你的选择依据是?大多数家庭晚餐准备时间充裕,吃的丰富,所以在考虑营养素全面的同时,常根据个人喜好选择自己喜欢的饮食。给大家提供这样的信息【晚餐最好这样吃】你还会如何选择?“吃”是一门学问,一日三餐,除了营养素要全面,品质也应各有侧重,咱们通常如何描述?早餐注重营养,午餐强调全面,晚餐要求清淡,还要注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡,这就是我们所说的“均衡膳食”。营养素全面,比例适当,有什么意义?(人体内所含的营养元素就全面、平衡了)【世界是物质的,物质都由元素组成】同时板书并描述:营养素均衡了,人体所需的营养元素也就平衡了。人体内含量较高的四种元素是?称为元素?通过摄入哪些物质来获取这些元素?其他的常量元素和微量元素主要以什么形式存在于人体内。人体内所有元素都是必须的吗?当然还有非必需和有害的。若人体所需的某种营养元素过多或过少,都会引发疾病,你能将下列项目连到一起吗?【疾病与元素过多过少对号入座;白板】我国的膳食模式中哪两种元素的缺乏较常见?若体内长期摄入不足,就要选择合适的药品和保健品补充。但现在市面上的各种产品种类繁多,我们应该如何选择?这是两种著名补钙产品的使用说明【补钙品的选择】假设两种产品中的钙元素可以全部被吸收,请你计算一下,哪种产品更经济?(生计算并交流)同学们也可以收集其他补钙品的资料,比一比,作出合适的选择。商品标签上蕴含着丰富的化学知识,同学们要学会使用标签上的信息,获取对自己用处最大的商品。【平衡有道】吃饭时要均衡膳食,使营养元素平衡,生活中也有许多其他的平衡,你能说出几个吗?(初四面临着明年的中考,如何取得成功呢?各科的学习要平衡发展;学习和休息达到平衡,劳逸结合,再加上科学的学习方法,相信成功一定属于大家)均衡膳食使体内的化学元素达到平衡,身体就一定健康吗?还应注意什么问题?(远离有毒物质)哪些物质有损人体健康?()这些有害物质通过什么途径进入人体?(水源、空气、食品)因此也告诫我们,为了我们的健康,一定要保护环境。为什么鸦片、吗啡、海洛因、可卡因、巴比妥类等物质有毒,却还被用于制药原料?(因为在一定量的范围内依法使用,有益于我们,但超过用量就会给我们带来伤害。)由此可见,量变引起质变,任何事物都有两面性,只有安全、合理地使用化学物质,才能为我们的健康提供保障。其实大家有没有想过,家里各处都有可能潜在着有毒物,你能想到哪些?【生活中的十大有毒物质】【常见的有毒的观赏植物】如何远离这些生活中的有毒物质?(同学积极发言)尽管不少有毒物质可能在生活中无时无刻包围着我们,但我们不要疯狂沉迷于“减少接触家庭有害物质”的战斗,由此加重的心里负担恐怕对健康更不利。应该保持心态平和,有意识的规避那些常见的有毒物质。同学们能否将本节课知识穿针引线形成一张网络?【穿针引线】除了知识上的学习,我们收获了哪些基本方法和观念呢?同学们能否利用本节课知识解决下列生活中的问题?【自我检测】【课外拓展】同学们根据本节课的学习情况,有针对性的看看课本中的相关内容。结束语
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