2019-2020年高考生物大一轮复习 1.2.1细胞的化学组成课时作业 中图版必修1.doc

2019-2020年高考生物大一轮复习 1.2.1细胞的化学组成课时作业 中图版必修1一、基础全面练(共10小题，每小题4分，共40分)1.(xx潍坊模拟)如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是()A.甲B.乙C.丙D.丁【解析】选B。细胞鲜重中水的含量最多，所以氧元素含量最高，除氧元素外含量最高的是构成有机物基本骨架的碳元素。【易错提醒】此题易因为忽略“细胞鲜重”，误认为碳元素是含量最多的元素，而误选A选项。2.下列各组中的前项为需检测的物质，中间项为使用的试剂，后项为产生的颜色，正确的是()A.葡萄糖、班氏试剂、砖红色B.脂肪、苏丹染液、红色C.蛋白质、双缩脲试剂、蓝色D.脂肪、苏丹染液、橘黄色【解析】选A。葡萄糖和班氏试剂反应产生砖红色沉淀；脂肪与苏丹染液反应呈现橘黄色，脂肪与苏丹染液反应呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈现紫色。3.下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述中，错误的是()A.组成生物体的最基本元素是CB.H1N1病毒和桃树共有的元素是C、H、O、N、PC.占人体细胞干重百分比最多的元素是OD.Cu、Mn、Mo、B都是组成生物体的微量元素【解析】选C。H1N1病毒由蛋白质和核酸组成，其组成元素有C、H、O、N、P；占人体细胞干重百分比最多的元素是C。4.研究表明缺硒可导致克山病。克山病是一种地方性心肌病，急重病人可发生猝死。营养学和流行病学界专家认为，成人每天硒的摄取量约在40g100g就可满足人体需要。根据资料，下列解释不正确的是()A.硒是人体必需的化学元素B.硒在人体的生长发育过程中的作用不可替代C.硒的作用重大，只要有了硒，人体就能正常生长发育D.硒是人体必需的微量元素【解析】选C。微量元素是生物体内含量较少，但具有重要且不可替代作用的一类元素。只有满足人体所需的各种必需元素，人体才能正常生长发育。【加固训练】某农场在田间试验时发现，小麦产量总是比邻近的地块低，技术员怀疑该农田可能缺乏某种元素。现将该农田分成面积相等的5块样地，分别编为15号进行试验。除施肥不同外，其他条件相同，结果如下图所示。分析判断该农田最可能缺乏的元素是()A.KB.NC.PD.S【解析】选A。通过表中数据可知1号、3号、4号分别补充了氮元素、磷元素和氮元素、硫元素和氮元素，但作物产量和5号不施肥相差无几，说明田中不缺乏上述元素，而2号地中补充了磷元素和钾元素，产量明显提高，故钾元素是该农田中缺乏的元素。5.(xx泰安模拟)在还原性糖、蛋白质和脂肪的检测中，下列有关操作及其作用，错误的是()A.在检测前留出一部分样液，作用是设置对照B.制备蛋白稀释液，防止蛋白质与双缩脲试剂反应后粘在试管壁上C.研磨梨或苹果时加入石英砂，是为了研磨充分D.脂肪检测中加入酒精溶液，目的是保持细胞的活性，有利于观察【解析】选D。本题考查物质检测的操作，具体分析如下：A项，物质检测前留出一部分样液的作用是进行对照；B项，蛋白液比较黏稠，反应后会粘在试管壁上，所以实验前要进行稀释；C项，研磨生物材料时加石英砂的目的是使研磨充分；D项，脂肪检测时加酒精溶液是为了洗去浮色。【知识总结】脂肪检测注意事项(1)浸泡时间：在脂肪的检测中，实验用的花生种子需提前浸泡34 h，浸泡时间太短，不易切片；浸泡时间太长，则组织太软，切下的薄片不易成形。(2)洗去浮色：洗去浮色时不能用清水，因为染液易溶于有机溶剂、不溶于水。6.某人身体不适，全身浮肿，去医院做尿液检查时，化验师做了如下操作：取稀释尿液2 mL；加0.1 g/mL NaOH溶液2 mL摇匀；加0.01 g/mL CuSO4溶液34滴，摇匀；观察结果有紫色出现。该人可能患有()A.糖尿病B.肾小球炎C.乙型肝炎D.营养性贫血【解题指南】解答本题的突破口是实验操作的和两步骤及实验结果，出现紫色是鉴定蛋白质具有的颜色反应现象。【解析】选B。因为出现紫色是双缩脲试剂与蛋白质相互作用产生的特定颜色反应，故可知尿液中含有蛋白质；又因血液中的蛋白质只有在肾小球发炎，毛细血管壁通透性增大时，才会渗入尿液中，故可知B项符合题意。7.从细胞膜上提取了某种物质，用水解多糖的酶处理后，加入双缩脲试剂出现紫色；若加入班氏试剂并沸水加热，出现砖红色。下列判断正确的是()A.该物质是糖脂B.该物质是多糖C.该物质可能是糖蛋白D.该物质可能是脂蛋白【解析】选C。水解多糖的酶能把多糖水解，加入双缩脲试剂出现紫色，说明存在蛋白质类物质，加入班氏试剂并沸水加热出现砖红色，说明有还原性糖。8.科学工作者研究了钙和硼对某种植物花粉粒萌发和花粉管生长的影响，结果如图所示。下列结论错误的是()A.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，适宜浓度的硼有利于花粉的萌发B.钙或硼对花粉萌发和花粉管生长有同样的影响C.钙在一定浓度范围内几乎不影响花粉的萌发D.硼在一定浓度范围内几乎不影响花粉管的生长【解题指南】解答本题的突破口是正确分析图解：两图解都有曲线呈倒U型，说明自变量具有最适值，大于或小于最适值都会影响因变量。【解析】选B。由图分析可知，在一定的硼浓度下，随着钙的浓度升高，花粉管生长速率先升后降，而对花粉萌发率没有影响。在一定的钙浓度下，随着硼的浓度升高，花粉萌发率先升后降，而对花粉管生长没有影响。9.(xx东营模拟)鉴定脱脂奶粉是否属于假冒伪劣产品，肯定不需用到的化学试剂是()A.苏丹染液B.双缩脲试剂C.班氏试剂D.甲基绿【解析】选D。鉴定假冒伪劣脱脂奶粉，一要用苏丹或苏丹染液检验它是否脱脂；二要用双缩脲试剂检验是否含有蛋白质；三要用班氏试剂检验是否以还原性糖类充当奶粉。10.下列有关实验的叙述中，正确的是()A.马铃薯块茎中含有较多的糖且接近于白色，可用于还原性糖的检测B.使用班氏试剂鉴定还原性糖时，将班氏试剂直接滴到含葡萄糖的试管中即会出现砖红色沉淀C.用鸡蛋清作原料鉴定蛋白质时，应先将鸡蛋清充分稀释D.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被苏丹染成橘黄色的脂肪粒【解析】选C。马铃薯块茎中含有较多的糖是淀粉，而不含还原性糖，故不宜用作还原性糖的检测。班氏试剂鉴定还原性糖需要沸水浴加热。以鸡蛋清为材料进行蛋白质鉴定实验时，对鸡蛋清要充分稀释，搅拌均匀，否则蛋白液与双缩脲试剂发生反应后，会粘固在试管壁上，较难清除。苏丹将脂肪染成红色，苏丹将脂肪染成橘黄色。【加固训练】以花生子叶为材料进行脂肪的检测时，制作临时装片的正确步骤是()盖盖玻片切子叶苏丹染液染色酒精洗去浮色A.B.C.D.【解析】选D。制作临时装片的步骤包括切片、制片，其中制片过程又包括染色、洗去浮色和盖盖玻片。二、能力培优练(共2小题，每小题6分，共12分)11.(xx烟台模拟)实验测得小麦、大豆、花生三种生物干种子中三大类有机物含量如图，有关叙述正确的是()A.用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色B.蛋白质检测实验最好选用花生作为材料C.三种种子都常用来做成面粉或榨成食用油D.萌发时相同质量的三种种子需要的O2量相同【解析】选A。大豆种子含有蛋白质，用双缩脲试剂检测大豆种子研磨滤液呈紫色；花生种子富含脂肪，所以蛋白质检测实验不适宜选用花生作为材料；做成面粉或榨成食用油应选用相应富含淀粉或脂肪的种子来制作；花生中富含脂肪，脂肪中C、H比例较高，氧化分解时需要O2较多，所以萌发时相同质量的三种种子中花生需要的O2量最多。12.如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是()A.若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质B.若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、HC.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性D.若图1表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化合物具有多样性，其中含的元素为C、H、O、N【解题指南】解答本题的关键：(1)首先明确图形所代表的含义：图1代表细胞中化合物的含量关系，图2表示细胞中主要化学元素的含量多少。(2)其次明确元素和化合物的含量是占细胞干重还是鲜重。【解析】选C。在活细胞中，含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，故选项A正确；在组成人体细胞的化学元素中，O占65%、C占18%、H占10%，由此可知图2中的a、b、c分别代表O、C、H三种元素，故选项B正确；选项C的叙述不构成因果关系，说明生物界与非生物界具有统一性的是组成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有哪一种元素是生物界所特有的，故选项C错误；完全脱水后的细胞重量即细胞干重，此时图1中的化合物A代表蛋白质，其基本组成元素为C、H、O、N，有些蛋白质可能还含有S、Fe等，蛋白质具有多样性。三、大题规范练(共2小题，共48分)13.(23分)(xx临沂模拟)为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质(或结构)的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：(1)各种物质(或结构)的性质、染色反应的结果，见下表：ABCDE来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌水溶性+-+-+灰分+-+-染色反应甲基绿染液-+-班氏试剂-苏丹染液-+-双缩脲试剂+-+-+碘液-注：+：有(溶解)；-：无(不溶解)；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。(2)A为红色，检测A的灰分后发现其中含有铁元素。(3)将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与班氏试剂发生反应，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：A._；B._；C._；D._；E._。【解题指南】解答本题需注意以下两点：(1)结合不同染液所鉴定的对应组织，根据表格中“染色反应”是否发生，初步判断五种物质的化学本质。(2)注意关键信息“E溶液加入盛有D的试管中发生反应，生成砖红色沉淀”说明E与D混合后发生分解，产物有还原性糖。【解析】根据题意A物质中含有铁元素，且可以与双缩脲试剂发生反应，因此可以判断为血红蛋白；B物质能够和苏丹染液发生反应，因此为脂肪；C物质能和双缩脲试剂反应，说明内含蛋白质，又可以和甲基绿反应说明内含DNA，因此可以判断为染色体(质)；D物质中没有灰分，说明只含C、H、O三种元素，且不与提供的各种试剂反应，因此最可能为纤维素；E物质能与双缩脲试剂发生反应，还能与D物质反应，且反应后能与班氏试剂反应生成砖红色沉淀，因此可以判断为纤维素酶。答案：A.血红蛋白B.脂肪C.染色体(质)D.纤维素E.纤维素酶14.(25分)(xx济宁模拟)植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子中富含脂肪。有人提出植物体除种子外，其他部位是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中一员，请根据课题研究要求，回答有关问题：探究课题：除种子外，植物体其他部位是否含有脂肪(洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪)？(1)实验假设：洋葱根尖细胞中_。(2)材料用具：新鲜的洋葱根尖、苏丹染液、_、蒸馏水、_、_、_、刀片、培养皿、镊子、滴管等。(3)实验步骤：选取新鲜的洋葱根尖并做徒手切片，选取23片最薄的切片放置在载玻片的中央；滴加23滴_进行染色，23分钟后用吸水纸吸去染液，滴加12滴_，洗去浮色；在切片上滴12滴_，加盖玻片，制成临时装片；将装片_。(4)实验预期结果与可以得出的相应结论：实验结果实验结论【解析】(1)根据题干信息和探究课题，可以作出假设：洋葱根尖细胞中含有脂肪，或者不含有脂肪。(2)由于脂肪颗粒需要制成装片后借助显微镜才能看到，因此材料用具中要有载玻片、盖玻片、显微镜等。制片时需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色。(3)本实验的方法步骤可以参照脂肪的鉴定实验来进行操作。(4)苏丹染液将脂肪颗粒染成橘黄色。答案：(1)含有(或不含有)脂肪(2)体积分数为50%的酒精溶液载玻片盖玻片显微镜(3)苏丹染液体积分数为50%的酒精溶液蒸馏水放在显微镜下观察(4)在装片中观察到橘黄色的圆形颗粒证明洋葱根尖细胞中含有脂肪在装片中观察不到橘黄色的圆形颗粒证明洋葱根尖细胞中不含有脂肪