2019-2020年高中生物同步培优资料 微专题23 酶的本质、作用、特性练习 新人教版必修1.doc

2019-2020年高中生物同步培优资料 微专题23 酶的本质、作用、特性练习 新人教版必修11下列有关酶的叙述，正确的结论有（） 酶的基本单位是氨基酸；产生酶的细胞都有分泌功能；酶是生物催化剂；胃蛋白酶从pH=8到pH=2的变化过程中酶的活性逐渐上升；高温会使唾液淀粉酶失活 A 2个 B. 3个 C4个 D. 5个2.下列对于生物体内物质或细胞的理解正确的是（） A.酶、受体、载体蛋白都具有专一性 B.神经递质、甲状腺激素和纤维素酶发挥作用后都将失去活性 C细胞间进行信息交流时一定依赖于细胞膜上的特异性受体 D.细菌代谢速率快，是因为细胞膜和细胞器膜为其提供了结构基础3.如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解实验”。下列相关分析合理的是（） A.本实验的因变量是不同的催化剂 B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等 C1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验 D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能4同一生物体内的各类活细胞所含酶的（） A种类有差异，数量相同 B种类有差异，数量不同 C.种类无差异，数量相同 D种类无差异，数量不同5下列对酶的叙述中正确的是（） A酶的产生和催化都是在活细胞内 B.酶都是蛋白质 C.酶是一类有机物 D.酶在反应前后的质和量可变6.一些环境因素影响酶的活性，从而影响化学反应的进行。下列对酶相关曲线的分析中，错误的是（） A图甲中虚线表示在其他条件不变而酶浓度增加时，生成物量的变化 B.图乙表示反应物浓度与酶活性的关系 C.图丙表示人体内胰蛋白酶对底物的分解速率与温度的关系 D图丁表示pH对酶的催化效率的影响7下图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下催化化学反应时，反应物的量和反应时间的关系，以下关于此图的解读，正确的是（） Aa、b、c 表示温度，则一定是abc B. a,b,c表示pH值，则cba C. a,b,c表示酶的浓度，则abc Da,b,c表示温度，则不可能是cba8下图表示的是某类酶作用的模型和酶作用的曲线，根据图示回答下列问题：(1)图一中代表酶的是 ，判断的依据是 。从1和2过程可以反映出酶具有 性，判断的依据是 。除此以外，酶的特性还有 。如果D代表蔗糖，那么E和F则是 ，A则是 (2)从图二中可知，酶活性最高的是pH= (3)从图二中可以看出;pH的变化 （影响或不影响）酶作用的最适温度。(4 )pH=1时，反应物剩余量没有变化，原因是 (5)图二实验研究的自变量是 。微专题23 酶的本质、作用、特性1.解析：选A。错误，酶的化学本质是蛋白质或RNA，其基本单位是氨基酸或核糖核苷酸；错误，所有活细胞都能产生酶，但不是所有细胞都有分泌功能；正确，酶是生物催化剂；错误，胃蛋白酶在pH=8的环境中已经失活；正确，高温会使唾液淀粉酶失活。A项正确。2.解析：选A。酶、受体、载体蛋白都具有专一性，A项正确；神经递质、激素发挥作用后将失去活性，酶发挥作用后不失活，可以反复使用，B项错误；细胞间的胞间连丝也可以进行信息交流，性激素的受体在细胞内,C项错误；细菌为原核细胞，不具有具膜的细胞器，D项错误。3.解析：选C。本实验的因变量是气泡的产生速率，即过氧化氢的分解速率，A项错误；温度是自变量，酶的用量是无关变量，B项错误；1号与3号、1号与4号中只有一个实验变量不同，可分别构成对照实验，C项正确；2号在高温下出现气泡的原因是加热使过氧化氢分子得到能量，从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态，D项错误。4解析：选B。酶的催化具有专一性，即一种酶只能催化一种或一类物质的反应。同一生物体内的各类活细胞虽经同一受精卵分裂而来，但分化成为了不同功能的活细胞，因而细胞代谢的类型和速度也不同，它们所含的酶的种类和数量也就有差异。故B项正确。5解析：选C。酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的作用场所可以在细胞内，也可以在细胞外，如消化酶，A项错误；绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA, B项错误；C项正确；酶和化学催化剂一样，在反应前后本身的质量和化学性质不变，D项错误。6解析：选B。酶是生物催化剂，不能改变生成物的量，可以加快反应速率，故A正确；反应物浓度可以影响酶促反应速率，但不影响酶的活性，故B错误；当温度低于37时，人体的胰蛋白酶对底物分解速率随着温度的升高而升高，故C正确；pH对酶活性有影响，最适pH时活性最高，故D正确。7解析：选C。在适宜温度范围内，若a,b,c三个温度都在最适温度二次函数图像的左侧，则abc，而高于最适温度时，酶的活性降低，反应物的剩余量增加，则cba，A错误；若a,b,c三个温度都在最适温度二次函数图像的右侧，则c6a；而高于最适pH时，酶的活性降低，反应物的剩余量增加，则cba，B错误；在同一反应时间内，a中反应物的量最低，c中反应物的量最高，则可能是a中酶浓度高，c中酶浓度低，C正确：在适宜pH范围内,若 a,b,c三个pH都在最适pH二次函数图像的右侧，则cba，但如果a,b,c三个pH都在最适pH二次函数图像的左侧时，则abc，D错误。8解析：（1）酶能够特异性地与底物结合，催化底物的反应，反应前后本身的质量和化学性质不发生改变。据图一分析物质A和D能够特异性地结合，且反应前后物质A没有发生改变，则可推知A代表酶。从1和2过程反映出A只能结合D，不能结合B和C，说明酶具有专一性。除此以外，酶的特性还包括高效性和作用条件温和。如果D代表蔗糖，蔗糖是二糖，那么被分解成两种小分子E和F则是葡萄糖和果糖，参与反应的酶A称为蔗糖酶。（2）一定温度范围内，相同温度条件下，反应物剩余量最少的即代表反应最迅速，酶活性最高。从图二中三条曲线可知，此曲线对应的pH为7。(3)反应物剩余量最少处（曲线的最低点）对应的是酶作用的最适温度。从图二中可以看出：三条曲线对应的最适温度相同，说明pH的变化不影响酶作用的最适温度。(4) pH =1时，反应物剩余量没有变化，说明酶不具有催化能力，原因是酶在过酸环境中，分子结构改变而失活。（5)图二实验研究了不同温度和pH对反应速度的影响，自变量分别为温度和pH。 答案：(1 )A 化学反应前后保持不变 专一 A只作用于D，不作用于B和C 酶具有高效性及酶的作用条件较温和 葡萄糖和果糖 蔗糖酶(2)7 (3)不影响(4）酶已经失活(5)温度和pH值