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第4讲 醛 羧酸 酯,考点突破,基础梳理,课堂演练,基础梳理 抓主干 固双基,知识梳理,一、醛的结构与性质 1.概念 由烃基(或氢原子)与 碳原子相连而构成的化合物。,醛基,2.分子结构,HCHO,3.物理性质,【练一练1】 有两种有机化合物A和B,分子式分别为C2H6O和C2H4O,已知: B氧化得C,还原得A;A能脱水生成烯烃F;F能跟溴水反应得D;D与氢氧化钠水溶液反应,得到溶于水的产物E。 (1)写出A和B的结构简式: 、 。 (2)写出上述各反应的化学方程式: 、 。,答案:(1)CH3CH2OH CH3CHO,二、羧酸的结构与性质 1.概念 由 (或氢原子)与 相连而组成的有机化合物,官能团 。,烃基,羧基,COOH,2.分类,3.羧酸的代表物乙酸 (1)组成、结构、俗名,(2)物理性质,(3)化学性质,【练一练2】 下列物质中,可一次性鉴别乙酸、乙醇、苯及氢氧化钡溶液的是( ) 金属钠 溴水 碳酸钠溶液 紫色石蕊试液 A. B. C. D.,C,CnH2nO2,2.性质 (1)物理性质:一般酯的密度比水的 ,难溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂, 是具有芳香气味的液体。,小,低级酯,【断一断】 (1)通过红外光谱分析可以区分乙醇与乙酸乙酯。( ) (2)乙酸丁酯中含乙酸杂质:加入饱和碳酸钠溶液洗涤,分液。( ) (3)在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是 CH3CO18OH 和C2H5OH。( ) (4)乙酸、乙酸乙酯中存在碳氧双键都可以与氢气发生加成反应。( ),答案: (1) (2) (3) (4),自主整理,2.会判断两个反应类型:(1)氧化反应,(2)还原反应。 3.理解三个实验的操作步骤和注意事项: (1)银镜反应。 (2)醛与新制Cu(OH)2悬浊液的反应。 (3)乙酸乙酯的制备。,考点突破 解疑难 提知能,醛基的检验,考点一,考点剖析 见附表,【特别提示】 醛基能被银氨溶液及新制的氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂所氧化,更容易被酸性高锰酸钾、氧气等强氧化剂所氧化。,典型例题,(4)银氨溶液(或新制氢氧化铜悬浊液),【延伸拓展】 (1)检验A中官能团的试剂和顺序正确的是 。 A.先加酸性高锰酸钾溶液,后加银氨溶液,微热 B.先加溴水,后加酸性高锰酸钾溶液 C.先加银氨溶液,微热,再加入溴水 D.先加入新制氢氧化铜悬浊液,微热,酸化后再加溴水 (2)写出A与足量银氨溶液反应的化学方程式 。,提示: (1)D,变式训练,答案:D,考点剖析,酯化反应,考点二,1.乙酸乙酯的制备,典型例题,2.(2015河北衡水质检)香豆素(结构如图中所示)是用途广泛的香料,由香豆素经下列图示的步骤可转变为水杨酸。,请回答下列问题: (1)化合物分子中的含氧官能团的名称为 ,由乙二酸生成高分子化合物的反应类型为 。 (2)下列关于有机物、的叙述中正确的是 (填编号)。 A.1 mol最多能和5 mol H2发生加成反应 B.可用FeCl3溶液来鉴别和 C.中核磁共振氢谱共有4种峰 D.、均可使溴的四氯化碳溶液退色 (3)香豆素在过量NaOH溶液中完全水解的化学方程式为 。 (4)的结构简式为 ,在上述转化过程中,设计反应步骤的目的是 。 (5)化合物有多种同分异构体,请写出其中一种符合下列条件的同分异构体的结构简式: 。 是苯的对位二取代物;水解后生成的产物之一能发生银镜反应。,变式训练,B,课堂演练 试身手 强素能,基础题组,C,B,C,高考题组,A,A,B,
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