幼儿园中班科学活动《黄豆宝宝变魔术》.doc

幼儿园中班科学活动黄豆宝宝变魔术活动目标：了解黄豆的外型特征，认识黄豆。让幼儿体验实践操作带来的乐趣。初步知道黄豆的营养价值，培养幼儿喜爱吃各种豆制品。活动准备：每组干湿黄豆各一碗、一杯豆浆。豆浆机、一大玻璃杯水、一只空玻璃杯、一次性塑料杯一大盒。豆腐、素鸡、油豆腐、豆腐干各一盆。活动过程：（一）、黄豆宝宝什么样1.小朋友，我们桌上的碗里装的是什么呀？（这是黄豆）2.让我们来看看黄豆长什么样？（小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻、捏一捏、说一说，碗里的黄豆长什么样？）鼓励幼儿大胆地说出自己看到的和想说的。教师小结：黄豆是一粒粒的、黄黄颜色的、硬硬的，所以人们称它为黄豆。（二）、黄豆宝宝变魔术1.（出示豆浆）小朋友你们喝过豆浆吗？知道豆浆是怎么做出来的吗？2. 比较干湿两种黄豆的不同，请幼儿说说哪里不一样了？教师小结：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原来大一些、软一些、颜色浅一些。3.观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。（1）请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？（2）倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？怎么不见了，它变成什么了？豆浆是什么颜色的？”（3）喝豆浆啦（请幼儿品尝豆浆，说说豆浆的味道）（三）黄豆宝宝变变变1.小朋友，黄豆宝宝除了变豆浆，还可以变什么呀？（让幼儿回忆已有的生活经验，说说自己知道的豆制品）2.小朋友说的真棒，今天老师也带来了很多黄豆宝宝变出来的食品，你们看看都有什么呀？教师小结：豆腐、百叶、素鸡、豆腐干、油豆腐，都是黄豆宝宝变出来的。（四）黄豆宝宝营养好小朋友，你们别看黄豆宝宝长的小小，但是营养价值却很高哦。黄豆宝宝里含有丰富的优质蛋白质。所以我们要多吃爱吃豆制品，身体就会变得棒棒的。2 / 2