八年级语文上册第2课《端午的鸭蛋》教案鲁教版.doc

教学资料参考范本八年级语文上册 第2课端午的鸭蛋教案 鲁教版撰写人：_时 间：_【教学目标】理清文章思路；体会作者对家乡的热爱和自豪，感受对传统文化的怀念；提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。【教学过程】一、导入：请你们猜猜这句诗写的是哪一节日？(屈子冤魂终古在， 楚乡遗俗至今留。)今天我们不说屈原也不谈龙舟，就来看鸭蛋。一只小小的鸭蛋有什么好看的？那么我们就一起欣赏著名作家汪曾祺的端午的鸭蛋，我们就会知道他是如何把玩鸭蛋的。二、思路我来理通读全文，把握主要内容：文章先从端午节的 风俗说起，自然而然地引出家乡的 ，进而触及正题“端午的鸭蛋”，写得趣味盎然， 流露出对 生活的怀念和对故乡的眷恋之情。作者家乡的端午节有哪些风俗?重点写哪个？为什么重点写？三、鸭蛋我来赏小组合作，请以“这是-的鸭蛋，因为-（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。如：名声远播的，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：哦！你们那里出咸鸭蛋！上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：高邮咸蛋。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。有人说，本文写得最有趣的要属第四、五两段了。你认为有趣在哪儿？你有过类似的经历吗？作者回忆家乡的各种风俗时带着一种什么心情？为什么会有这种感情？ 四、看法我来说每年农历五月初五是我们传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，忽然有“可靠消息”（人民日报）说，这个我们的传统节日，亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法？（根据上课了解到：学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德，厚颜无耻，根本没有进行自我剖析和检讨。）五、民俗我来说1、采访身边的老人、长辈，调查东阳端午的有关民俗活动。2、搜集有关描写东阳端午的文学作品、诗歌、民谣等，并联系自己的生活实际仔细去品味这些蕴涵乡土气息的文字。我们必须珍视自己的民族文化传统,就像珍视自己生命的价值一样。对于本民族文化的珍视是一个国家屹立千年的基石。与众不同的，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。” “还”、“不如多”、“成批”写出了自豪之情。令人惊喜的，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”历史悠久的，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。质细而油多的，因为“筷子一扎下去，吱红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。吃法多样的，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃朱砂豆腐”色彩鲜艳的，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。幻灯四：有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢？你有过类似的经历吗？如：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！”“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。” “这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。”“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了！”小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！让我们一起来朗读一遍，感受一下节日带来的幸福和快乐吧！/P3 / 3