幼儿园中班健康活动教案：蔬菜营养知多少.doc

幼儿园中班健康活动教案：蔬菜营养知多少一、活动目标1.巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2.乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。3.能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。二、活动准备1.幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2.每组3-7种蔬菜,如:白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。三、活动过程(一)小组讨论1.介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2.引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜,说一说这些蔬菜的颜色,吃什么部位?有什么营养?(二)集体分享1.组织幼儿交流小组讨论的结果:这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?2.提问:你知道这些蔬菜有什么营养?3.小结:蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养,因此小朋友们要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜1.出示分类筐,引导幼儿讨论:要整理桌子上的蔬菜,要怎么整理?2.引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。3.组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。反思与推进:班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称,有的孩子认识的还不少,在活动中我通过让孩子观察触摸实物蔬菜让孩子观察里面,并通过让孩子闻出味道,梓轩小朋友说:洋葱的味道不好闻,我不喜欢吃洋葱;西红柿有维生素,我喜欢吃;于是就组织孩子说说喜欢吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些营养,但是他们对蔬菜的营养及对我们身体的好处还不是很了解,只是很笼统的回答蔬菜含有维生素,蔬菜所含的营养成分对幼儿来说确实难度很大,别说孩子,连我们老师都很难掌握,它是一个比较抽象的概念。2 / 2