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第二单元 化学物质及其变化,第1节 物质的分类,-3-,考纲要求:1.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。 2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。 3.了解胶体是一种常见的分散系。 4.理解物理变化与化学变化的区别与联系。,-4-,基础梳理,考点突破,物质的分类及性质 1.元素与物质的关系 (1)元素:具有相同核电荷数(或质子数)的同一类原子的总称。 (2)元素与物质的关系:,(3)元素在物质中的存在形态: 游离态:元素以单质形式存在的状态。 化合态:元素以化合物形式存在的状态。,-5-,基础梳理,考点突破,(4)元素、物质及微粒间的关系如下图所示:,(5)纯净物和混合物: 纯净物:由同种单质或化合物组成的物质。 混合物:由几种不同的单质或化合物组成的物质。,-6-,基础梳理,考点突破,2.物质分类的方法 分类应依据事先设定的“标准”进行,“标准”不同,分类方法也不相同。 (1)交叉分类法:根据不同的分类标准对同一事物进行分类的一种分类方法。,-7-,基础梳理,考点突破,(2)树状分类法: 用单一分类法分类后,对分出的同类事物按一定标准再分类,形成有一定从属关系的不同等级系统的一种分类方法。 请把下列物质的序号填写到下图的括号中: 氯气 HClO 苛性钠 铁 小苏打 二氧化碳 氧化铝 氧化铜,-8-,基础梳理,考点突破,(3)单质、氧化物、酸、碱、盐之间的转化: 转化关系图:,-9-,基础梳理,考点突破,转化规律:,-10-,基础梳理,考点突破,自主巩固 判断正误,正确的画“”,错误的画“”。 (1)金刚石、白磷都属于单质 ( ) (2)漂白粉、石英都属于纯净物 ( ) (3)盐类都可用作调味品 ( ) (4)可燃冰是可以燃烧的水 ( ) (5)氢、氧两种元素只能组成水 ( ) (6)SO2、SiO2、CO均为酸性氧化物 ( ) (7)福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物 ( ) (8)金属氧化物均为碱性氧化物 ( ) (9)石油是混合物,其分馏产品汽油为纯净物 ( ) (10)次磷酸(H3PO2)是一种精细磷化工产品,是一元中强酸,则NaH2PO2为正盐 ( ),-11-,基础梳理,考点突破,1.无机物的分类,-12-,基础梳理,考点突破,2.物质变化的分类 物质的变化可分为物理变化和化学变化,其判断依据: (1)从宏观角度来看,判断依据是看是否有新物质生成,如果有则是化学变化,如果没有则是物理变化。 (2)从微观角度来看,判断依据是看是否有旧键的断裂和新键的生成。只有化学键断裂无新化学键生成的变化不是化学变化,如电解质的电离过程。,-13-,基础梳理,考点突破,3.化学反应的分类,-14-,基础梳理,考点突破,例1(2015北京理综)下列有关我国古代技术应用中,其工作原理不涉及化学反应的是( ),答案,解析,-15-,基础梳理,考点突破,归纳总结:常见的物理变化和化学变化,-16-,基础梳理,考点突破,例2 下列关于氧化物的叙述中正确的是( ) 酸性氧化物肯定是非金属氧化物 非金属氧化物肯定是酸性氧化物 碱性氧化物肯定是金属氧化物 金属氧化物都是碱性氧化物 酸性氧化物一定能与H2O反应生成相应的酸 与H2O反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物 不能与酸反应的氧化物一定能与碱反应 A. B. C. D.,答案,解析,-17-,基础梳理,考点突破,误区警示:(1)溶于水生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物,如NO2;溶于水生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物,如Na2O2。 (2)酸性氧化物大部分为非金属氧化物,少数为金属氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物。 (3)碱性氧化物全部是金属氧化物。金属氧化物中大部分为碱性氧化物,少数为酸性氧化物(如Mn2O7)、过氧化物(如Na2O2)、两性氧化物(如Al2O3)。,-18-,基础梳理,考点突破,跟踪训练 1.(2015安徽安庆期末)下列有关物质分类或归类正确的一组是( ) 混合物:盐酸、氯水、水银 化合物:CaCl2、NaOH、HD 电解质:胆矾、冰醋酸、氧化铝 同素异形体:C60、金刚石、石墨 放热反应:盐酸与氢氧化钠、碳与二氧化碳高温化合生成CO、甲烷燃烧 A. B. C. D.,答案,解析,-19-,基础梳理,考点突破,2.(2014全国)下列过程没有发生化学反应的是( ) A.用活性炭去除冰箱中的异味 B.用热碱水清除炊具上残留的油污 C.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果 D.用含硅胶、铁粉的透气小袋与食品一起密封包装,答案,解析,-20-,基础梳理,考点突破,3.化学无处不在,下图是物质间发生化学反应的颜色变化,其中X是( ),A.稀盐酸 B.稀硫酸 C.硫酸钠溶液 D.碳酸钠溶液,答案,解析,-21-,基础梳理,考点突破,分散系、胶体 1.分散系:把一种(或几种)物质分散在另一种物质中所形成的混合物。被分散的物质称为分散质,起容纳分散质作用的物质称为分散剂。 2.分散系的分类 (1)根据分散质粒子的直径大小将分散系分为溶液、胶体、浊液。 可用如下方式直观地表示:,-22-,基础梳理,考点突破,(2)若按分散质或分散剂的状态分类,可分为9种分散系,如图:,如,烟属于气固分散系;雾属于气液分散系;悬浊液属于液固分散系;合金属于固固分散系。,-23-,基础梳理,考点突破,3.胶体的性质 (1)丁达尔效应:可见光束通过胶体时,在入射光的侧面可观察光亮的通路,这种现象称为丁达尔效应。这是由胶体粒子对光线散射而形成的,在实验室里可利用该性质鉴别胶体和溶液。 (2)电泳:胶体粒子具有巨大的比表面积,能吸附电性相同的离子,在电场的作用下胶体粒子在分散系中做定向移动。同种胶粒带同种电荷相互排斥,是胶体具有介稳性的主要原因。 (3)聚沉:在一定条件下,胶体粒子聚集成较大的颗粒,形成沉淀从分散剂里析出。使胶体聚沉的常用方法有: 加入电解质溶液; 加入带相反电荷的胶体粒子; 加热、搅拌。,-24-,基础梳理,考点突破,4.胶体的精制渗析 胶体粒子和小分子、离子都可以透过滤纸,故不能用过滤的方法来除去胶体中的小分子或离子杂质;但胶体粒子不能透过半透膜,而离子、小分子可透过半透膜,将混有离子或分子杂质的胶体装入半透膜袋里,放在蒸馏水中从而使小分子或离子分离的过程称为渗析。,-25-,基础梳理,考点突破,自主巩固 1.胶体分散系与其他分散系的本质区别是(C) A.是否有丁达尔效应 B.是否透明 C.分散质直径大小 D.是否稳定,-26-,基础梳理,考点突破,2.FeCl3溶液和Fe(OH)3胶体具有的共同性质是(A) A.都能透过滤纸 B.都呈红褐色 C.具有相同的微粒直径 D.都能产生丁达尔效应,-27-,基础梳理,考点突破,3.下列事实与胶体性质无关的是(D) A.在豆浆里加入盐卤做豆腐 B.河流入海处易形成沙洲 C.一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一束光亮的通路 D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀,-28-,基础梳理,考点突破,1.胶体的分类,2.胶体的制备,-29-,基础梳理,考点突破,(2)化学,-30-,基础梳理,考点突破,3.胶体的应用 (1)农业生产:土壤的保肥作用。土壤里许多物质如黏土、腐殖质等常以胶体形式存在。 (2)医疗卫生:血液透析、血清纸上电泳、分离各种氨基酸和蛋白质。 (3)日常生活:制豆腐(胶体的聚沉)和豆浆、明矾净水。 (4)工业生产:制有色玻璃(固溶胶)、冶金工业利用电泳原理选矿、原油脱水、电泳除尘等。,-31-,基础梳理,考点突破,例3(2015山东济宁模拟)下列对溶液、胶体和浊液的认识不正确的是( ) A.三种分散系的分散质直径大小顺序:浊液胶体溶液 B.胶体在一定的条件下也能稳定存在 C.溶液和胶体通常都是透明的液体,而浊液不透明 D.胶体区别于其他分散系的本质特征是产生丁达尔效应,答案,解析,-32-,基础梳理,考点突破,归纳总结:几种常见分散系的区别,-33-,基础梳理,考点突破,-34-,基础梳理,考点突破,-35-,基础梳理,考点突破,跟踪训练 1.(2015河北衡水中学期中)下列关于胶体的叙述中正确的是( ) A.NaCl分散在无水酒精中,可形成胶体分散系 B.胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应 C.胶体带电荷,而溶液呈电中性 D.在胶体中通电时,分散质微粒一定向某一极移动,在溶液中通电时,溶质微粒一定向两极移动,答案,解析,-36-,基础梳理,考点突破,2.下列说法中正确的是(C) A.浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体 B.明矾用作净水剂不涉及化学变化 C.利用丁达尔效应以区别溶液和胶体 D.稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体,答案,解析,-37-,基础梳理,考点突破,解析,-38-,基础梳理,考点突破,-39-,基础梳理,考点突破,(3)提纯此分散系的方法叫渗析,所选提纯装置是下列中的E。,
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