化学实验与科学探究.ppt

1,第一单元 走进化学世界,2,单元知识结构,3,课程标准与教学大纲中教学要求的比较,4,课题1、化学使世界变得更加绚丽多彩,教学目标: 知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然学科； 体会化学与人类进步以及社会发展的密切关系，认识学习化学的价值；,5,重难点分析,重点：对学生进行化学学习情感、态度和价值观等方面的培养。 难点：激发学生对化学学习的兴趣与求知欲。,6,课堂活动设计：,一、课堂引入： 建议搜集现实生活中与化学有关的资料或实物，选取学生比较感兴趣的内容向学生展示。,7,二、什么是化学？ 结合课本讲解。 三、化学发展的历程：向学生展示课本图片，并介绍。,8,9,10,四、为什么要学化学？ 通过提问与化学相关的问题，激活学生的思维。比如：为什么喝了汽水爱打嗝？为什么用铁锅烧菜比用铝锅好？为什么吸烟有害健康？“水变油”的神话能实现吗？等等。,11,课题2、化学是一门以实验为基础的学 科,教学目标: 增进对科学探究的理解,发展科学探究能力 目标解读： 科学探究过程包括提出问题、猜想与假设、制定计划、进行实验、收集证据、结论与解释、反思与评价、表达与交流等八个要素。学生的科学探究活动是从不断的发现、提出问题开始的；依据已有的知识和经验，运用一定的科学方法进行猜想或假设，能为制定探究计划或设计实验方案奠定必要的基础；为使验证假设或猜想的实践能顺利而有效地进行，必须精心设计方案、制定计划；在探究活动中，学生要根据制定的计划通过查阅资料、实验、自然现象等各种途径收集支持假设的证据；将收集的事实证据与已有的知识联系起来，形成超越已有知识的新的理解，学生就会获得新的科学知识；反思与评价贯穿于科学探究的全过程，能够使科学探究活动少走弯路，提高科学探究的效率；表达与交流使学生不断完善自我、学会交往，学会尊重他人。,12,通过该部分教学，学生会体验到科学探究是人们获取科学知识、认识客观世界的重要途径；意识到科学探究活动中要善于提出问题和做出猜想，并且要努力通过实验、观察等多种手段获取事实和证据；认识到得出科学结论既需要观察和实验，又需要进行推理和判断；认识到合作与交流在科学探究中的重要作用。 开展科学探究活动，有助于培养学生的问题意识和解决问题的能力；形成创新意识和能力以及合作精神和交往能力；不断提高获取和应用科学知识和方法的能力；使学生形成科学精神和科学态度，使科学探究能力得以发展。,13,重点、难点分析,增进对科学探究的理解，发展科学探究能力，是教学的重点，也是教学的难点 ； 增进对科学探究的理解，能使学生掌握科学探究的有关知识，促进科学探究技能的形成，科学探究能力是进行科学探究活动的根本保证。因此，增进对科学探究的理解，发展科学探究能力是教学的重点。 学生开始学习化学，对科学探究的过程和方法还不熟悉，进行探究活动时会遇到很多困难。因此增进对科学探究的理解,发展科学探究能力是教学的难点。,14,课堂活动设计,（一）对蜡烛及其燃烧的探究 （1）课堂引入 建议1：图片引入化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的，请同学们看这四幅图片（多媒体展示四幅图片）中国古代炼丹设备拉瓦锡纪念馆一角。拉瓦锡利用天平进行定量研研究，弄清了燃烧的本质拉瓦锡研究空气成分所用的装置西方18世纪中叶的化学验室（1747年）。这些图片告诉我们学习化学的一个重要途径是实验。今天我们就通过对蜡烛及其燃烧的探究体会化学学习的特点。,15,建议2：实物引入课前让学生准备颜色、形状不同的蜡烛，拿到实验室进行观察。 建议3：问题引入日常生活中你在哪些场合见过蜡烛？你观察过蜡烛的燃烧吗？ 建议4：诗文引入“蜡炬成灰泪始干”是一句形容教师奉献精神的诗句，你能描述出蜡烛燃烧时，发生哪些变化吗？,16,（2）实施探究 点燃前：引导学生运用除味觉以外的所有器官，观察蜡烛的结构、颜色、形状、硬度等内容，并进行交流。请学生根据生活经验回答蜡是否能溶于水，它的密度比水大还是小，没有经验的同学设计实验证明自己的猜想。 点燃蜡烛：引导学生仔细观察蜡烛燃烧火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？教师指导学生使用火柴梗探究蜡烛火焰哪部分温度最高，哪部分温度最低。指导学生利用澄清石灰水以及干冷的小烧杯探究蜡烛燃烧的产物。指导学生将短玻璃导管插入焰心，用火柴在另一端点燃，师生一起设计实验探究导管里的可燃气体是什么。 熄灭蜡烛：引导学生观察蜡烛熄灭后有什么现象发生，利用实验证明白烟能否重新燃烧？猜想白烟可能是什么? 并通过实验证明。,17,（3）表达与交流,（4）填写实验报告 探究活动（或实验）报告 姓名_ 合作者_ 班级_ 日 期_ 探究活动(或实验)名称： 探究活动(或实验)目标： 用品（如仪器、药品等）：,18,问题与讨论：你认为化学学习有哪些特点？本次实验探究活动的各个环节中，成功的关键是什么？ 评价与反思：此次探究活动中哪些实验做的最成功，你期待下一次科学探究活动吗？,19,（二）对人吸入的空气和呼出的气体成分的探究,1提出问题：我们每个人都在进行呼吸，吸入的空气和呼出的气体成分一样吗？ 学生每四人一组，进行讨论。 讨论结束后，让学生代表发表小组意见。在发表意见的过程中，鼓励学生不仅敢于发表自己的见解，又能寻找证明自己观点的依据。 2指导学生制定计划：我们猜想人吸入的空气和呼出的气体中二氧化碳、氧气、水蒸气的含量可能不同，你想通过什么方法证明我们的猜想是否正确。,20,为使学生制定合理可行的方案，教师可以先指导学生做下面的演示实验。 实验一：将燃着的木条伸入一瓶纯净的氧气中。 实验二：将燃着的木条伸入一瓶空气中。 实验三：向一瓶二氧化碳中滴入少量澄清石灰水，振荡并观察现象。 学生思考得出下列结论： 氧气可以支持燃烧，其浓度越大燃烧越旺。 二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，澄清石灰水越浑浊，二氧化碳浓度越大。,21,3指导学生进行实验 步骤一 用排水法收集两瓶呼出的气体。 步骤二 取两个与步骤一所用集气瓶容积相等的“空”集气瓶，其中为空气。 向1瓶空气和1瓶呼出的气体中各滴入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象并记录。 步骤三 将燃着的小木条分别插入空气和呼出的气体中，观察现象并记录。 步骤四 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气。观察玻璃片上水蒸气的情况，并与另一块放在空气中的玻璃片作对比。 通过上述实验探究，比较人体吸入的空气和呼出的气体中所含二氧化碳、氧气、水蒸气的多少，你能得出哪些初步结论？,22,说明：排水法收集呼出的气体时，二氧化碳会有一部分溶于水，但这不会影响实验结论，不必过分追求实验的严密性。 学生将呼出的气体从水槽中移离时，可能因离开水面后才盖的玻璃片，从而使二、三步实验现象异常，教师在实验前要提醒学生注意。 得出结论时，学生可能认为二氧化碳含量的高低是木条燃烧剧烈程度的决定因素，进行交流时教师应注意指导学生进行讨论并给与纠正。,23,4、组织学生进行交流讨论 可以针对下面内容进行：本次实验得出了那些结论，科学探究一般要经历哪些过程，科学探究的方法有哪些。 5、反思评价 可以参考以下内容进行：实验前是否在家里进行了排水收集气体的练习，是否积极参与做实验，觉得本次实验是否成功，有没有找出成功的经验或失败的教训。,24,课题3 走进化学实验室,教学目标： 学习基本的实验技能 目标解读： 化学实验技能可以分为使用仪器的技能、实验操作的技能、观察和记录实验现象以及书写实验报告等。同时还要求了解仪器的名称、图形、用途和操作原理，初步学会鉴别一些具体物质。这些教学要求的达到是需要经过一段较长时间的练习和逐渐积累的过程的。有些实验仪器和操作技能接触较多，而有些则接触很少，有的甚至只有在教师的演示实验中或课本上的示意图中看到过，又由于受目前大多数初级中学化学实验条件的限制，对实验技能的教学要求只分为练习和初步学会两个层次。对练习的教学要求是比较低的，只要在教师的指导下进行了实验操作，就是达到了练习的要求，而初步学会的教学要求，则是要求在教师指导下能够正确地进行实验操作。,25,重点、难点分析,学生具备基本的实验技能是教学的重点 化学实验是进行科学探究的重要方式，学生具备基本的实验技能是学习化学和进行探究活动的基础和保证 ，因此是教学的重点。教学中要做到： 注意联系生活实际，使化学学习生活化，生活化学化，激发学生的学习兴趣；多为学生创造动手的机会，使学生通过多次练习逐步形成实验技能，严格要求学生遵守化学实验室规则，在纠错辨析过程中规范操作方法，通过多媒体展示或现场模拟错误操作可能造成的后果，教给学生必要的、处理常见事故的方法，培养学生的良好实验习惯、严谨的科学态度及解诀问题的能力，提高科学素养。,26,课堂基本程序：,27,课堂活动设计,（一）教学课堂引入 建议一：联系实际引入日常生活中，你取用过食盐、食醋等物品吗？经常点火做饭，洗涤餐具吗？ 建议二：图片引入多媒体展示给物质加热等图片，在以后的学习系中经常要进行这些操作。 建议三:直接进入正题化学是一门以实验为基础的科学，要想学好化学必须学习基本的实验技能。,28,（二）固体药品的取用教学环节 1、教师演示正确操作方法 2、多媒体展示下列问题 取用固体粉末、密度较大的块状固体时，可以使用哪些仪器？取用固体粉末时，先用药匙或纸槽将药品送入试管底部，然后才能将试管直立，目的是什么？取用块状固体时，先用镊子或药匙将药品放入试管口，再将试管慢慢竖立，目的是什么？ 3、教师指导学生进行讨论，总结操作要领： 取用固体粉末：一斜、二送、三直立。 取用密度较大的块状固体：一横、二放、三慢竖。 4、教师指导学生分别取用沙子、石灰石小块。,29,（三）液体药品的取用教学环节 1教师演示正确操作方法 2多媒体展示下列问题 瓶塞为什么要倒放？倾倒液体时，标签为什么向着手心？ 倾倒液体时，为什么要缓缓倒入？试剂瓶放回原位时标签向里还是向外？ 3教师指导学生进行讨论，总结操作要领：打开瓶塞要倒放，标签总是向手心。倾倒液体宜缓慢，盖塞归位要跟紧。 4教师指导学生取用液体试剂 说明：教师在学生讨论过程中，要通过挂图、多媒体等手段告诉学生，错误操作可能造成的后果，以培养学生良好的实验习惯。,30,（四）给物质加热 1酒精灯使用 教师演示向酒精灯里添加酒精、点灯、熄灯的全过程。 多媒体展示如下问题： 酒精内酒精过多，可能造成什么后果？酒精过少可能造成什幺后果？ 用燃着的酒精灯引燃另一支酒精灯，会造成什么后果？ 用嘴吹熄酒精灯，可能造成什么后果？ 不用酒精灯时，为什么灯帽要盖紧？ 熄灭酒精灯，通常用灯帽盖两次，为什么？ 指导学生进行讨论：要使学生不仅知其然更知其所以然，同时要使用多媒体演示错误操作可能造成的后果，告诉学生处理的方法。,31,（四）给物质加热 2给物质加热 教师演示使用试管夹的方法，讲解试管夹为什么夹在试管的中上部。 教师演示给试管里的固体及液体加热的全过程，指导学生讨论下列问题： 给试管中的物质加热前先要预热，为什么？ 给液体加热，试管口不能对着有人的方向，为什么？ 给液体加热，试管内液体过多可能造成什么后果？ 加热后的试管不能立即用冷水冲洗，为什么？ 教师指导学生分别给装有沙子和水的试管加热 说明：为避免出现事故，教师最好先带着学生一步一步进行操作，然后再让学生独立操作。给试管里的沙子加热结束时，学生容易先将试管直立再放在石棉网上，导致试管炸裂教师要提醒学生注意。,32,反思小结：让学生归纳给试管里的物质加热时，可能造成试管炸裂的原因。,33,（五）洗涤仪器 教师演示试管和量筒洗涤的全过程。 多媒体展示如下问题： 如何洗刷试管和量筒； 试管洗刷干净的标准是什么？ 洗干净的试管放在何处？怎样放置？ 指导学生动手操作。指出学生错误操作可能造成的后果，告诉学生处理的方法。,